Ақ тауқалақай: пайдалы қасиеттері мен қолданылуы

Дәрігер Борис Увайдов

Ақ тауқалақай (Lamium album), сондай-ақ саңырау қалақай деп те аталатын бұл өсімдік — гүлдері мен шөбі халықтық фитотерапияда пайдаланылатын жабайы өсімдік. Ескі шөппен емдеу кітаптарында ол дәстүрлі түрде ақ бөлінділер мен тері мәселелерінде, атап айтқанда экзема кезінде қолданылған өсімдік қоспаларының құрамына енгізілген. Сондай-ақ ақ тауқалақай жаңа шырын алуға жарамды жабайы өсімдіктердің қатарында аталады.

Өсімдікті дәстүрлі түрде қолданудың негізгі тәсілдері — сулы тұнба, қайнатпа және жаңа шырын дайындау. Дәрілік шикізат ретінде аталықтары бекіген ақ гүлдері бөлек жиналады. Бұл ретте тек ақ тауқалақайдан дайындалатын рецепттер мен бірнеше өсімдіктен тұратын қоспаларды ажырата білу маңызды: егер құрамында бірнеше өсімдік болса, бүкіл әсерді бір ғана құрамдас бөлікке телу дұрыс емес.

Ақ тауқалақай дегеніміз не және оны қалай тануға болады?

Ақ тауқалақай Ерінгүлділер тұқымдасына жатады. Ескі ботаникалық әдебиеттерде бұл тұқымдас Тауқалақайгүлділер деп те аталады. Өсімдіктің ғылыми атауы — Lamium album L.

«Саңырау қалақай» деген халықтық атау оның кәдімгі қалақайға сыртқы ұқсастығына байланысты пайда болған. Алайда бұл — екі бөлек өсімдік. Ақ тауқалақай қалақай туысына жатпайды және қосүйлі қалақайдың бір түрі емес.

Өсімдік түрін анықтағанда ең алдымен жапырақтары мен гүлдеріне назар аударылады.

А. Ф. Гаммерманның сипаттамасы бойынша, ақ тауқалақайдың жапырақтары жасыл немесе ашық жасыл түсті және жұқа, жұмсақ түктермен жабылған. Гүлдері ақ түсті, өзіне тән пішінді және гүлдеу кезеңінде өсімдікте топталып орналасады.

Медициналық мақсатта пайдаланылатын шикізат ретінде анықтамалықта гүлдері жеке сипатталған — Flores Lamii albi. Ол ақ күлте түтіктерінен және оларға бекіген аталықтардан тұрады.

Жинау кезінде гүлдерді өсімдіктің басқа бөліктерімен шатастырмау маңызды. Фитотерапияның әртүрлі рецептерінде ақ тауқалақайдың шөбі немесе гүлдері қолданылады. Бұлар — шикізаттың екі бөлек түрі. Сондықтан ескі рецептерді зерттегенде өсімдіктің нақты қай бөлігі пайдаланылғанына назар аудару қажет.

Жабайы өсетін ақ тауқалақайды тек халықтық атауына немесе қалақайға ұқсастығына қарап анықтауға болмайды. Жинау алдында өсімдіктің түрін нақты анықтау қажет.

Ақ тауқалақайдың қандай пайдасы бар?

Ақ тауқалақайдың дәстүрлі қасиеттері негізінен фитотерапия туралы ескі әдебиеттерде сипатталған. Өсімдік белгілі бір әйелдер денсаулығы мен тері мәселелерінде қолданылған сулы тұнбалар мен қайнатпалардың рецептерінде кездеседі.

Оны қолданудың ең белгілі бағыттары төмендегідей.

Әйелдер денсаулығы

А. Ф. Гаммерманның анықтамалығында ақ тауқалақай кіретін бірнеше өсімдік қоспасы берілген. Солардың бірі үш құрамдас бөліктен тұрады:

• жалған акация гүлдері (Robinia pseudoacacia);
• ақ беде шөбі (Trifolium repens);
• ақ тауқалақай шөбі (Lamium album).

Осы қоспадан сулы тұнба дайындалған. Оны дәстүрлі түрде ақ бөлінділер кезінде пайдаланған. Басқа бір сипаттамада ақ тауқалақай қазтабанмен бірге қолданылады. Өсімдіктерді сүтке салып қайнатқан. Алынған құрал халықтық тәжірибеде ақ бөлінділер кезінде де пайдаланылған. Тағы бір тарихи рецепт ақ тауқалақай шөбінен, ақ тұңғиық гүлдерінен және ақ беде шөбінен дайындалатын сулы қайнатпаны қамтиды. Бұл рецептердің ортақ ерекшелігі — бірнеше өсімдіктің бірге қолданылуы. Сондықтан сипатталған дәстүрлі әсер тек ақ тауқалақайға ғана байланысты деп айтуға болмайды.

Сонымен қатар, ақ бөлінділер кезінде тарихи тұрғыда қолданылуы оның гинекологиялық ауруларға қарсы тиімділігі дәлелденгенін білдірмейді. Қалыптан тыс бөлінділердің себептері әртүрлі болуы мүмкін. Сондықтан өсімдік құралдарымен белгіні өз бетіңізше жоюға тырыспай, оның себебін анықтау маңызды.

Тері және сыртқа қолдану

Фитотерапия әдебиеттерінде ақ тауқалақай экзема кезінде дәстүрлі түрде қолданылған өсімдік қоспасының құрамында кездеседі. Оның құрамына мыналар кіреді:

• қосүйлі қалақай;
• ақ тауқалақай;
• мысық жалбызы;
• кәдімгі киікоты.

Осы өсімдік қоспасынан сулы қайнатпа дайындалған. Тарихи сипаттамада оны қолданудың екі тәсілі көрсетілген: ішке қабылдау және терінің зақымданған жерлерін жуу. Мұнда да бірнеше құрамдас бөліктен тұратын құрал туралы айтылып отыр. Ақ тауқалақайдың әсерін басқа өсімдіктерден бөлек қарастырып, қоспаны қолданудың бүкіл нәтижесін оған телуге болмайды.

Тері мәселелерінде зақымданудың сипатын ескеру маңызды. Айқын бөртпелер, сулану, қабынудың таралуы және қатты қышу дерматологтың назарын қажет етеді. Өсімдік қайнатпаларын өз бетіңізше қолдану аурудың себебін анықтаудың орнына жүрмеуі керек.

Дәстүрлі қолданудың басқа бағыттары

Ю. Граудың анықтамалығында ақ тауқалақай жаңа шырын алуға жарамды жабайы өсімдіктердің қатарында аталады. Сипаттамада жабайы өсімдік шикізатын таңдаудың жалпы ережелері қарастырылады. Өсімдіктердің түрі дұрыс анықталуы, улы, сирек немесе қорғауға алынған түрлерге жатпауы керек. Автор жабайы шөптердің дәмдік ерекшеліктеріне де назар аударады. Олардың дәмі ащылау, кермек немесе қышқыл болуы мүмкін. Ақ тауқалақай жаңа шырын алуға жарамды өсімдіктер тізіміне енгізілген, алайда бұл сипаттамада нақты тағамдық мөлшері мен күнделікті қолдану тәртібі көрсетілмеген.

Шөппен емдеу кітаптарында ақ тауқалақайдың қандай рецептері сипатталған?

Өсімдіктің дәстүрлі қолданылуын дұрыс түсіну үшін белгілі фитотерапиялық қоспалардың құрамын қарастырған пайдалы.

Жалған акация мен ақ беде қосылған қоспа.

А. Ф. Гаммерманның анықтамалығында жалған акация гүлдері, ақ беде шөбі және ақ тауқалақай шөбінен тұратын қоспа сипатталған. Осы үш құрамдас бөліктен сулы тұнба дайындалған. Ол дәстүрлі түрде ақ бөлінділер кезінде қолданылған.

Ақ тұңғиық пен ақ беде қосылған қоспа.

Басқа бір рецептте ақ тауқалақай шөбі, ақ тұңғиық гүлдері және ақ беде шөбі пайдаланылған. Өсімдік қоспасынан сулы қайнатпа дайындалып, ол да халықтық тәжірибеде ақ бөлінділер кезінде қолданылған.

Қазтабанмен бірге қолдану.

Тарихи рецептте ақ тауқалақай мен қазтабан өсімдігінің барлық бөлігі пайдаланылады. Қоспаны сүтке салып, 2–3 минут қайнатқан. Ескі сипаттамада дайын құралды күніне үш рет бір стақаннан ішу көрсетілген, алайда әр өсімдіктің мөлшері мен сүттің көлемі жазылмаған.

Сондықтан бұл мөлшерді өздігінен қолдануға арналған нұсқаулық ретінде қабылдауға болмайды: бастапқы пропорцияларсыз дайындалған құралдың концентрациясын қайталау мүмкін емес.

Экземаға арналған қоспа.

Оның құрамына қосүйлі қалақай, ақ тауқалақай, мысық жалбызы және кәдімгі киікоты кіреді. Сулы қайнатпа дәстүрлі түрде ішке қабылданған және терінің зақымданған жерлерін жуу үшін пайдаланылған. Аталған қоспалардың барлығы тарихи фитотерапия тәжірибесіне жатады. Олар ақ тауқалақайдың қандай мақсатта өсімдік қоспаларына енгізілгенін көрсетеді, бірақ нақты ауруларды емдеудегі тиімділігін дәлелдемейді. Бір қоспаның рецептін екіншісіне көшіруге де болмайды. Құрамы, пайдаланылатын өсімдік бөлігі және дайындау тәсілі маңызды.

Ақ тауқалақайды қалай демдеу керек?

Ақ тауқалақайды дайындау туралы айтқанда бір нәрсені нақтылау қажет: ескі анықтамалықтарда сулы тұнбалар мен қайнатпалар сипатталғанымен, әр рецептте шикізат пен судың нақты мөлшері көрсетілмеген.

Сондықтан бастапқы анықтамалықта шөптің мөлшері, сұйықтық көлемі және дайындау ұзақтығы берілмесе, тек ақ тауқалақайдан жасалатын әмбебап рецептті дәл қалпына келтіру мүмкін емес. Өсімдікті қолдану тәсілдерін түсіну үшін үш түрін ажыратқан жөн.

Сулы тұнба. Тарихи рецептте тұнба жалған акация гүлдерінен, ақ беде шөбінен және ақ тауқалақай шөбінен дайындалған. Бұл — дәстүрлі түрде ақ бөлінділер кезінде ішке қабылданған көп құрамды құрал.

Сулы қайнатпа. Сипатталған қайнатпалардың бірін дайындау үшін ақ тауқалақай, ақ тұңғиық және ақ беде араластырылған. Басқа нұсқаның құрамына қосүйлі қалақай, ақ тауқалақай, мысық жалбызы және киікоты кірген.

Сүтке дайындалған қайнатпа. Бұл рецептте ақ тауқалақай қазтабанмен бірге қолданылған. Қоспаны сүтке салып, 2–3 минут қайнатқан. Алайда сүттің көлемі мен бастапқы шикізаттың мөлшері көрсетілмеген.

Белгілі тарихи рецептер өсімдік қоспаларының құрамын және өңдеудің кейбір тәсілдерін анықтауға мүмкіндік береді, бірақ өз бетінше емделу үшін кез келген пропорцияны тағайындауға негіз болмайды.

Бір рецепттегі мөлшерді екіншісіне автоматты түрде көшіруге немесе шөптің концентрациясын арттыруға болмайды. Әсіресе бірнеше өсімдіктен дайындалған қайнатпаны бір өсімдіктің тиімділігі дәлелденген құралы деп санау дұрыс емес.

Ақ тауқалақайды тағам ретінде қолдануға бола ма?

Ақ тауқалақайды тағам ретінде пайдалану мәселесі Ю. Граудың жабайы өсімдіктер туралы анықтамалығында қарастырылған. Автор ақ тауқалақайды жаңа шырын алуға жарамды өсімдіктердің қатарына қосады. Жабайы өсімдік шикізатын таңдағанда бірнеше шартты ескеру қажет. Біріншіден, өсімдіктің түрі дұрыс анықталуы керек. Тұқымдастың басқа өкілдеріне сырттай ұқсауы оның міндетті түрде ақ тауқалақай екенін білдірмейді. Екіншіден, улы, сирек немесе қорғауға алынған өсімдіктерді пайдалануға болмайды. Шикізаттың дәмдік ерекшеліктерін де ескеру қажет: жабайы шөптердің дәмі ащылау, кермек немесе қышқыл болуы мүмкін.

Үшіншіден, жиналған өсімдіктердің күйі мен тазалығына назар аудару керек.

Берілген сипаттамада ақ тауқалақайдың нақты тағамдық мөлшері белгіленбеген. Сондықтан анықтамалықта жаңа шырын туралы айтылуын оны күнделікті тұтынуға арналған кеңес немесе емдеу тәртібі деп қабылдауға болмайды.

Ақ тауқалақайдың гүлдерін қалай жинап, дұрыс сақтау керек?

Өсімдік шикізатының сапасы түрді дұрыс анықтауға, қажетті бөлігін таңдауға және жинау ережелерін сақтауға байланысты. А. Ф. Гаммерманның анықтамалығында ақ тауқалақайдың дәрілік гүлдері жеке сипатталған.

Қашан жинау керек?

Жинау үшін ақ тауқалақайдың гүлдері — Flores Lamii albi пайдаланылады. Толық ашылған ақ гүл күлтелерін жинайды. Олармен бірге күлте түтігіне бекіген аталықтарды да сақтау қажет. Бұл — гүлдік шикізаттың маңызды ерекшелігі. Жиналған шикізат кездейсоқ араласқан жапырақтардан, сабақтардан және өсімдіктің басқа бөліктерінен емес, аталықтары бекіген гүлдерден тұруы керек. Басқа рецептерде ақ тауқалақайдың шөбі пайдаланылады. Сондықтан жинау алдында таңдалған сипаттамаға нақты қандай шикізат қажет екенін анықтап алған жөн.

Қалай кептіру керек?

Анықтамалыққа сәйкес, гүлдерді көлеңкеде, жұқа қабат етіп жайып кептіреді. Жаңа жиналған гүлдерді қалың етіп үйіп қоюға болмайды. Жинау кезінде бөгде өсімдіктер мен кездейсоқ араласып кеткен басқа түрлердің бөліктерін де алып тастау маңызды. Кептірілген сапалы шикізаттың мынадай белгілері болады:

• түсі ақшыл немесе сарғыш-ақ;
• иісі әлсіз, балға ұқсас;
• дәмі сәл тәтті, шырышты реңкі бар;
• негізгі бөлігін аталықтары бекіген гүл күлтелері құрайды.

Бұл белгілер А. Ф. Гаммерманның дәрілік шикізат сипаттамасында келтірілген.

Дайындалған шикізатты қалай сақтау керек?

Кептірілген гүлдерді ылғал мен ластанудан қорғау қажет. Оларды басқа өсімдіктерден бөлек сақтап, қаптамасына шикізаттың атауы мен жиналған күнін жазып қойған жөн. ОСТ НКВТ 6620-210 құжатында келтірілген ақ тауқалақай гүлдерінің сапасына қатысты ескі нормативтік сипаттамада мынадай көрсеткіштер берілген:

• ылғалдылығы — 14%-дан аспауы керек;
• ақ тауқалақайдың басқа бөліктерінің, соның ішінде жапырақтары мен тостағаншаларының мөлшері — 3%-дан аспауы керек;
• органикалық және минералдық қоспалардың мөлшері — 0,5%-дан аспауы керек.

Бұл көрсеткіштер ескі нормативтік құжатта гүлдік шикізаттың тазалығы мен құрамына қойылған талаптарды сипаттайды. Олар үй жағдайында жиналған шикізаттың қазіргі заманғы қауіпсіздігін растамайды. Көзге көрінетін ластануы, зең белгілері немесе бөгде иісі бар шикізатты пайдаланбаңыз.

Шетелде ақ тауқалақайды қалай табуға болады?

АҚШ пен Еуропада ақ тауқалақайды әртүрлі атаулармен кездестіруге болады:

• АҚШ: white dead-nettle, white deadnettle немесе white nettle.
• Германия: Weiße Taubnessel.
• Франция: lamier blanc немесе ortie blanche.
• Латынша атауы: *Lamium album L.*

Қандай түрде сатылады

Көбінесе өсімдік тұнба дайындауға арналған кептірілген гүлдер немесе гүлдеген өркендер түрінде сатылады. Жапырақтары, сабақтары мен гүлдері аралас ұсақталған шөп түрі сирегірек кездеседі. Шай қалташалары, капсулалар мен сұйық экстрактілер одан да сирек сатылады.

Қайдан іздеу керек

• АҚШ-та — денсаулыққа арналған өнімдер дүкендерінен, шөп сататын дүкендерден, шай дүкендерінен және интернет-дүкендерден.
• Германияда — ең алдымен дәріханалардан (Apotheke), сондай-ақ Reformhaus дүкендері мен шай дүкендерінен.
• Францияда — дәріханалардан (pharmacie), шөп дүкендерінен (herboristerie), органикалық өнімдер дүкендерінен (magasin bio) және шай дүкендерінен.

Қаптамада нені тексеру керек

Қаптамада қосүйлі қалақайдың (*Urtica dioica*) емес, *Lamium album L.* екені көрсетілгеніне көз жеткізіңіз. Өсімдіктің қандай бөлігі пайдаланылғанын тексеріңіз: гүлдері, гүлдеген өркендері немесе шөбі. Германияда дәріханалық шөп шайын іздегенде Arzneitee деген белгіге назар аударыңыз. Сондай-ақ шикізаттың шыққан жері мен өнім тазалығы туралы мәліметтерді тексеріңіз.

Сату ережелері елдерге қарай ерекшеленеді: АҚШ-та өсімдік әдетте тағамдық қоспа ретінде сатылады, Германияда дәріханалық шөп шайы түрінде кездеседі, ал Францияда көбіне дәстүрлі өсімдік өнімі немесе тағамдық өнім ретінде ұсынылады.

Ақ тауқалақай: қарсы көрсетілімдері және сақтық шаралары

Lamium album өсімдігінің адамға қауіпсіздігі туралы деректер шектеулі. Қолжетімді монографиялық материалдарда бұл өсімдіктің гүлдері мен шөбіне қатысты дәлелденген қарсы көрсетілімдер анықталмаған. Алайда жеткілікті зерттеулердің болмауы оны емдік мақсатта қолдану міндетті түрде қауіпсіз дегенді білдірмейді.

Ықтимал қауіптерді бағалағанда мына жағдайларды ескеру маңызды.

Жүктілік. Жүкті әйелдерде ақ тауқалақайды емдік мақсатта қолданудың қауіпсіздігі туралы жеткілікті зерттеулер жоқ. Өсімдікті емдік мақсатта қолдануды алдын ала дәрігермен келісу қажет.

Емшекпен емізу. Ақ тауқалақай шайын қалыпты мөлшерде ішу емшекпен емізуге үйлесімді деп есептеледі. Алайда емдік мөлшерлер мен концентратталған өсімдік құралдарының қауіпсіздігі туралы деректер жеткіліксіз.

Балалар. Қауіпсіздігі туралы мәліметтер аз болғандықтан, 12 жасқа толмаған балаларға ішке қолдану ұсынылмайды. Балаларға емдік тұнбалар мен өсімдік қоспаларын өз бетіңізше бермеңіз.

Дәрілік заттармен өзара әрекеттесуі. Қолжетімді монографиялық материалдарда Lamium album өсімдігінің дәрілік препараттармен анықталған өзара әрекеттесуі көрсетілмеген. Бірақ бұл өзара әрекеттесу мүмкін емес дегенді дәлелдемейді. Әсіресе емдік әсерінің қауіпсіз аралығы тар препараттарды, атап айтқанда варфарин мен дигоксинді қабылдағанда ерекше сақ болу қажет.

Аллергия. Ақ тауқалақай да басқа өсімдік өнімдері сияқты жеке аллергиялық реакция тудыруы мүмкін. Есекжем, бет немесе тамақтың ісінуі, сырылдап тыныс алу немесе тыныс алудың қиындауы байқалса, медициналық көмек қажет. Ауыр реакция кезінде шұғыл көмекке жүгіну керек.

Себебі белгісіз қан кетулер. Қанды бөлінділер мен қан кетудің басқа белгілерін өсімдік құралдарымен өз бетіңізше емдеуге тырыспаңыз. Симптомның себебін анықтау маңызды.

Шикізаттың сапасы. Түрі дұрыс анықталмаған немесе ластанған өсімдік үй жағдайында құрал дайындауға жарамайды. Жабайы шөптерді жинағанда олардың түрін нақты анықтап, шикізаттың күйін тексеру қажет.

Ақ тауқалақайға арналған EMA/HMPC арнайы монографиясы жоқ. Демек, бұл өсімдікті емдік мақсатта қолдану толық зерттелген және стандартталған деп есептеуге болмайды.

Егер сіз үнемі дәрі қабылдасаңыз, операция жоспарласаңыз немесе созылмалы ауруларыңыз болса, өсімдік препараттарын қолдану ниетіңіз туралы дәрігерге немесе фармацевтке айтыңыз. Шөп рецептерін қолдану үшін тағайындалған дәрілерді тоқтатпаңыз.

Қашан дәрігерге қаралу керек?

Қалыптан тыс бөлінділер, себебі белгісіз қан кетулер, терінің айқын қабынуы және сақталатын немесе күшейетін басқа белгілер кезінде дәрігерге қаралу қажет. Әсіресе мына жағдайларда медициналық көмекті кейінге қалдырмау маңызды:

• қалыптан тыс бөлінділер пайда болды, әсіресе олар басқа жағымсыз белгілермен қатар жүрсе;
• себебі белгісіз қан кету басталды;
• терідегі зақымдану таралып, суланумен немесе қатты қышумен қатар жүрсе;
• өсімдік өнімін қолданғаннан кейін айқын аллергиялық реакция пайда болса;
• бет немесе тамақ ісінсе, сырылдап тыныс алу немесе тыныс алудың қиындауы байқалса.

Бет немесе тамақ ісініп, тыныс алу бұзылған жағдайда шұғыл медициналық көмек қажет. Егер жүкті болсаңыз, бала емізсеңіз, созылмалы ауруыңыз болса немесе үнемі дәрі қабылдасаңыз, өсімдік құралдарын қолдануды алдын ала маманмен талқылаңыз.

Борис Увайдов — натуропатия докторы, Ph.D. Елу жылдан астам уақыт бойы адамдарға тамақтану, ағзаны тазарту және ой күші арқылы денсаулығын қалпына келтіруге көмектесемін — Еуропада, Америкада және Азияда. Автор туралы →

Тағы оқыңыз

Барлық дәрілік шөптер тақырып бойынша →

Борис Увайдов әдісі бойынша барлық мақалалар →