Фитотерапияны оқыту: курсты қалай таңдау керек

Дәрігер Борис Увайдов

Егер сіз фитотерапияны оқуды іздеп жүрсеңіз, курсты таңдауды үш өлшемнен бастаңыз: толық оқу бағдарламасы, оқытушылардың біліктілігі және дәрілік өсімдіктердің қауіпсіздігін міндетті түрде үйрену. Жақсы оқу бағдарламасы өсімдік шикізатын қалай анықтау керектігін, өсімдіктердің қолданылатын бөліктерін бір-бірінен қалай ажыратуға болатынын және олардың қасиеттерін түсіндіруі керек. Сондай-ақ шөп қоспаларын дайындау жолдарын білу маңызды. Мамандандырылған мектептердің, оқу орталықтарының және осы тақырыпқа арналған кітаптар авторларының сайттарынан білім беру бағдарламаларын іздеңіз.

Төлем жасамас бұрын сабақтардың ұзақтығы мен толық курстың құнын біліп алыңыз. Практикалық тапсырмалар, емтихан және курсты аяқтағаны туралы құжат қарастырылғанын нақтылаңыз. Тек рецепттер санына қарап шешім қабылдамаңыз. Өсімдіктермен жұмыс істеу қағидаларын түсіну әлдеқайда маңызды.

Фитотерапия курстарында нені үйретеді?

Фитотерапия — дәрілік өсімдіктерді және олардың негізінде дайындалатын құралдарды қолдануды зерттейтін бағыт. Ол үшін өсімдіктердің жапырақтары, гүлдері, тамырлары, жемістері және басқа бөліктері пайдаланылады. Олардың құрамында әртүрлі биологиялық белсенді заттар бар. Өсімдік шикізатынан тұнбалар, қайнатпалар, экстракттар және басқа да препараттар дайындалады.

Алайда фитотерапияны оқыту тек рецепттермен танысумен шектелмейді. Жекелеген өсімдіктердің бір-бірінен қандай айырмашылығы бар екенін және олардың құрамында қандай заттар болатынын түсіну қажет. Сондай-ақ өсімдіктердің қасиеттері құрамына және дайындау тәсіліне қарай неге өзгеретінін білу маңызды.

Мысалы, кейбір өсімдіктер дәстүрлі түрде ас қорытуға арналған құралдардың құрамында қолданылады, басқалары жүйке жүйесімен, ал үшіншілері несеп шығару жолдарымен байланысты зерттеледі. Бірақ өсімдіктің табиғи болуы оның кез келген адамға жарайтынын білдірмейді.

Толыққанды оқу бағдарламасына бірнеше бағыт кіруі мүмкін:

• Ботаника негіздері. Дәрілік өсімдіктердің құрылысы, олардың қандай бөліктері қолданылатыны және түрлерін қалай ажыратуға болатыны.
• Өсімдік шикізатының қасиеттері. Өсімдіктердің құрамында қандай табиғи қосылыстар бар және олардың сипаттамалары немен ерекшеленеді.
• Дайындау тәсілдері. Тұнбаның қайнатпадан айырмашылығы қандай, шикізат қалай өңделеді және дайындау технологиясы неге маңызды.
• Шөп қоспаларын құрастыру. Қасиеттері мен өзара үйлесімділігін ескере отырып, бірнеше өсімдікті қалай таңдайды.
• Қауіпсіздік негіздері. Қандай шектеулер, ықтимал жанама әсерлер және дәрілік препараттармен өзара әрекеттесу жағдайлары бар.
• Өмір салтымен байланысы. Тамақтану, қозғалыс және демалыс денсаулықты күту жүйесінде қалай қарастырылады.

Менің ойымша, фитотерапияны натуропатияның басқа бағыттарымен байланыстыра отырып зерттеген пайдалы. Менің тәсілімде өсімдіктер адамнан бөлек қарастырылмайды, керісінше оның тамақтануы, ас қорытуы және жалпы өмір салты тұрғысынан бағаланады.

Дәрілік өсімдіктерді зерттеуді неден бастау керек?

Алғашқы қадам — фитотерапия туралы негізгі түсінік алу. Бірден жүздеген өсімдіктің атауын жаттауға немесе күрделі қоспаларды өз бетіңізше құрастыруға асықпаңыз. Негізгі ұғымдарды біртіндеп түсініп алған әлдеқайда пайдалы.

Оқу жүйесіз оқуға айналмауы үшін кезең-кезеңімен жүретін жоспарды ұсынамын. Ол курстарға жазылмас бұрын өз бетімен дайындалуға қолайлы. Сонымен қатар бұл тақырыптың сізге қаншалықты қызықты екенін түсінуге көмектеседі.

1-кезең. Ботаника негіздері — алғашқы жеті күн.

Өсімдіктердің құрылысын және дәрілік шикізат ретінде қолданылатын бөліктерін зерттеуден бастаңыз. Жапырақтардың, гүлдердің, тамырлардың және жемістердің айырмашылығын түсініп алыңыз. Өсімдік препараттарының сипаттамасында оның нақты қай бөлігі қолданылатыны неге әрдайым көрсетілетініне назар аударыңыз.

Алғашқы кезде ботаника мен фитотерапияға арналған арнайы кітаптар мен анықтамалық материалдарды пайдаланыңыз. Қосымша әдебиет ретінде доктор Борис Увайдовтың «Денсаулық әліппесі» және «Дені сау және науқас адамдарға арналған үстел кітабы» еңбектерін оқуға болады.

2-кезең. Өсімдіктердің қасиеттерін зерттеу — келесі екі апта.

Өсімдіктердің химиялық құрамын зерттеуге көшіңіз. Олардың құрамында эфир майлары, ащы заттар, илік заттар, флавоноидтар, органикалық қышқылдар және басқа қосылыстар кездеседі. Өсімдік шикізатының қасиеттерін көбіне дәл осы құрам анықтайды.

Әрбір зерттейтін өсімдікке жеке карточка жасаңыз. Атауын, қолданылатын бөлігін және құрамының ерекшеліктерін жазып қойыңыз. Сондай-ақ дәстүрлі қолданылу бағыттарын және белгілі шектеулерін белгілеңіз.

3-кезең. Дайындау тәсілдерімен танысу — келесі апта.

Тұнбалардың, қайнатпалардың және экстракттардың айырмашылығын зерттеңіз. Бұл түрлерді неге бірдей өнім деп қарастыруға болмайтынын түсініп алыңыз. Дайындау технологиясының дайын құралдың құрамына қалай әсер ететінін де білу маңызды.

Практика үшін таңбаланған өсімдік шикізаты үлгілерін және олардың сипаттамаларын пайдаланыңыз. Атауын, қолданылатын бөлігін және сапасы туралы мәліметтерді салыстырыңыз. Бейтаныс өсімдіктерді өз бетіңізше жинамаңыз және дайындалған құралдарды тәжірибе ретінде ішіп көрмеңіз.

4-кезең. Шөп қоспаларын талдау — бесінші апта.

Бірнеше дайын шөп қоспасының сипаттамасын алып, әр компоненттің қандай мақсатпен қосылғанын анықтап көріңіз. Құрамына қандай өсімдіктер кіретінін және олардың қай бөліктері пайдаланылатынын жазып қойыңыз. Сипаттамада көрсетілген шектеулерді бөлек белгілеңіз.

Күнделікті оқу тәртібі: теорияға шамамен 30 минут, ал жазып отыру мен қайталауға тағы 15 минут бөліңіз. Бұл — өз бетіңізше оқуды ұйымдастыруға арналған бағдар ғана, кәсіби курстың міндетті ұзақтығы емес.

Келесі тақырыпқа өтпес бұрын, өзіңізді тексеріп көріңіз:

• Жапырақ, гүл, тамыр және жемістің шикізат түрлері ретіндегі айырмашылығын түсіндіре аламын ба?
• Өсімдіктің химиялық құрамы неге маңызды екенін түсінемін бе?
• Тұнбаны, қайнатпаны және экстрактты бір-бірінен ажырата аламын ба?
• Зерттеп жүрген шөп қоспасындағы компоненттердің мақсатын түсіндіре аламын ба?
• Қарсы көрсетілімдер мен дәрілермен өзара әрекеттесу туралы ақпаратты қайдан іздеу керектігін білемін бе?

Егер қандай да бір сұраққа әзірге жауап беру қиын болса, тиісті тақырыпқа қайта оралыңыз. Мұнда жылдамдықтан гөрі жүйелілік маңызды.

Фитотерапия курсының шынымен сапалы екенін қалай түсінуге болады?

Фитотерапия курстарын таңдағанда сабақтардың ұзақтығына және уәде етілген рецепттер санына ғана қарамаңыз. Бағдарламаның мазмұны, материалдың берілу реті және оқытушының біліктілігі әлдеқайда маңызды. Мына өлшемдерге назар аударыңыз.

1. Жүйелі оқу бағдарламасы бар ма?

Алдымен жалпы қағидалар, содан кейін жекелеген өсімдіктер мен оларды дайындау тәсілдері оқытылуы керек. Осыдан кейін шөп қоспаларын құрастыруға және фитотерапияны қолданудың әртүрлі бағыттарын қарастыруға көшуге болады.

2. Өсімдіктердің қасиеттерін түсіндіре ме?

Белгілі бір шөптің қандай да бір жағдайда дәстүрлі түрде қолданылатынын есту жеткіліксіз. Оның құрамында қандай заттар бар екенін және әсері туралы қандай мәліметтер белгілі екенін түсіну қажет. Сондай-ақ қандай шектеулер бар екенін білу маңызды.

3. Қауіпсіздікке көңіл бөліне ме?

Оқытушы өсімдік құралдарының дәрілік препараттармен неге өзара әрекеттесуі мүмкін екенін және олардың нақты бір адамға әрдайым жарай бермейтінін түсіндіруі керек. Созылмалы аурулары бар адамдарға қатысты ұсыныстарға ерекше мұқият қарау қажет.

4. Практикалық сабақтар бар ма?

Тыңдаушы өсімдік шикізатының сипаттамаларын оқып, шөп қоспаларының құрамын талдауды үйренсе, бұл пайдалы. Дайындау технологиясын түсіну де маңызды. Практикалық тапсырмалар теорияны дайын әмбебап рецепттер жиынтығымен алмастырмай, оны терең түсінуге көмектесуі керек.

5. Білімді тексеру мүмкіндігі бар ма?

Бақылау сұрақтары, тапсырмалар мен емтихан материалдың қаншалықты жақсы меңгерілгенін түсінуге көмектеседі. Бірнеше бейнежазбаны көргеннен кейін маман болуға уәде бергеннен гөрі, білімді бағалаудың нақты өлшемдері болғаны дұрыс.

6. Оқу шарттары ашық әрі түсінікті ме?

Тіркелмес бұрын бағдарламаның толық құнын және қосымша төлемдердің бар-жоғын біліп алыңыз. Материалдарға қол жеткізу мерзімін және курсты аяқтағаны туралы құжатты алу тәртібін нақтылаңыз. Егер ақпарат толық берілмесе, ұйымдастырушылардан оны жазбаша түрде сұраңыз.

Ұйымдастырушылардың фитотерапияның мүмкіндіктері туралы қаншалықты шынайы сөйлейтініне де назар аударыңыз. Егер кез келген ауруды шөптермен емдеуге болады немесе табиғи құралдар әрдайым қауіпсіз деп уәде берсе, мұндай бағдарламаға сын көзбен қараған жөн.

Фитотерапияны зерттегенде мен қандай кеңес беремін?

Менің тәжірибемде дәрілік өсімдіктермен танысу олардың жеке қасиеттерін ғана емес, өзара үйлесу ерекшеліктерін де зерттегенде әлдеқайда мазмұнды болады. Өз кітаптарымда фитотерапияны түсіну үшін маңызды деп санайтын бірнеше қағиданы егжей-тегжейлі қарастырамын.

Бірінші кеңес — өсімдіктердің қасиеттері алуан түрлі екенін ұмытпаңыз.

Мен кітабымда әрбір дерлік дәрілік өсімдіктің бірден бірнеше пайдалы қасиеті болатынын жазамын. Кейбір шөптерді ас қорыту мен тәбетті қолдаумен, басқаларын жүйке жүйесін тыныштандырумен, ал үшіншілерін сұйықтықты шығарумен байланыстырамын. Сондықтан оқыту барысында өсімдікті тек бір ғана мақсатпен байланыстырып жаттамай, оның қасиеттерін тұтас қарастыруға кеңес беремін. Мұндай тәсіл өсімдіктер әлемінің алуан түрлілігін жақсырақ түсінуге көмектеседі.

Екінші кеңес — шөп қоспасындағы әр компоненттің мақсатын зерттеңіз.

Кітабымда қоспадағы әртүрлі өсімдіктердің міндеттері де әртүрлі болуы мүмкін екенін түсіндіремін. Біреуі менің тәсілім бойынша таңдалған курстың негізгі әсерін қолдайды, екіншісі тітіркену мен артық жүктемені жұмсартуға көмектеседі. Үшіншісі зат алмасудың қажетсіз өнімдерін шығаруға ықпал етеді.

Менің ойымша, болашақ оқушыға дәл осындай үйлестіру логикасын талдаған пайдалы. Сонда шөп қоспасының құрамын тек ондағы өсімдіктердің санына қарап бағалауға болмайтыны түсініктірек болады.

Үшінші кеңес — курс ұзақтығы мен ағзаның реакциясына назар аударыңыз.

Мен фитотерапияның әсері өсімдіктерді орынды әрі жүйелі қолданғанда ашылатынын жазамын. Менің тәжірибемде өсімдік құралдары көптеген синтетикалық препараттарға қарағанда жұмсақ әсер етеді және әсіресе созылмалы әрі ұзаққа созылған жағдайларда ұзақтау курстар үшін қарастырылуы мүмкін.

Сонымен бірге өсімдіктерді таңдауды тек мақсатпен ғана емес, курс ұзақтығымен және ағзаның ықтимал реакциясымен де байланыстырамын. Сондықтан бұл мәселелерді дайын рецепттермен танысумен шектелмей, жеке зерттеуге кеңес беремін.

Төртінші кеңес — шөптерді тамақтану және қозғалыспен бірге қарастырыңыз.

Өз кітаптарымда фитотерапияны ішектің жағдайымен, тамақтанумен және зат алмасумен байланыстырамын. Менің ойымша, өсімдіктерді сауықтырудың басқа бағыттарынан бөлек қарастыруға болмайды. Менің тәсілімде тамақтану, тазарту және қозғалыс бағытындағы жұмыс дәрілік өсімдіктерді зерттеуді толықтырады.

Сондықтан бағдарламаны таңдағанда оның фитотерапияны натуропатияның кеңірек аясында қарастыратынына назар аударуға кеңес беремін.

Курстарды таңдағанда оқытушының өсімдіктердің қасиеттері мен шөп қоспаларының ерекшеліктерін қаншалықты егжей-тегжейлі түсіндіретініне мән беруді ұсынамын. Оларды қолдану қағидаларын да зерттеу маңызды. Менің ойымша, дәл осы білімдер тақырыпты тереңірек түсінуге көмектеседі.

Шөп қоспаларын түсіну үшін қандай білім қажет?

Шөп қоспасы — белгілі бір мақсатпен таңдалған бірнеше өсімдік шикізатының үйлесімі. Оны зерттегенде жекелеген өсімдіктердің қасиеттерін және олардың өзара әрекеттесу ерекшеліктерін түсіну маңызды. Сондай-ақ компоненттердің сапасына қойылатын талаптарды білу қажет.

Мысалы, қоспаның құрамына әртүрлі өсімдіктердің жапырақтары, гүлдері мен тамырлары кіруі мүмкін. Олар химиялық құрамы, белсенді қосылыстарының мөлшері және дайындау ерекшеліктері бойынша бір-бірінен өзгеше. Сондықтан шөп қоспаларын зерттеу жеке шөптермен ғана емес, дайын қоспаның сипаттамаларымен де танысуды қажет етеді.

Болашақ маман бірнеше мәселені түсінуі керек.

Компоненттердің үйлесімділігі. Әр өсімдіктің не үшін қосылғанын, қандай қасиеттер беретінін және басқа компоненттермен бірге қолданғанда қандай да бір шектеулер бар-жоғын түсіну қажет.

Шикізаттың сапасы. Өсімдікті дұрыс анықтау, ластанудың болмауы, сақтау жағдайлары және жарамдылық мерзімін сақтау маңызды. Тіпті бір компонентті қате анықтаудың өзі дайын өнімнің сипаттамаларын өзгертуі мүмкін.

Дайындау технологиясы. Өсімдік шикізатының әртүрлі түрлері әртүрлі тәсілді қажет етеді. Дайындау әдісі дайын тұнбаға немесе қайнатпаға қандай заттардың өтетініне әсер етеді.

Жеке ерекшеліктер. Адамның жасы, денсаулық жағдайы, созылмалы аурулары және қабылдап жүрген дәрілері өсімдік препараттарын қолдануға болатынына әсер етуі мүмкін.

Өсімдікті дәстүрлі қолдану мен ғылыми зерттеулердің нәтижелерін де ажырата білу керек. Кейбір өсімдік компоненттері туралы ғылыми мәліметтер көбірек болса, басқалары туралы ақпарат әлдеқайда аз. Бұған қоса, әртүрлі өндірушілердің дайын өнімдері құрамы мен сапасы жағынан ерекшеленуі мүмкін.

Осы мәселелерді зерттеу шөптермен жай ғана танысудан фитотерапияны тереңірек түсінуге көшуге мүмкіндік береді. Бұл — кәсіби түрде ұйымдастырылған оқытудың маңызды міндеттерінің бірі.

Мұны қайдан және қалай үйренуге болады?

Фитотерапияны кітаптар арқылы өз бетіңізше, тақырыптық семинарларда және мамандандырылған білім беру бағдарламаларының көмегімен зерттеуге болады.

Өз бетіңізше дайындалу тақырыппен танысып, негізгі ұғымдарды түсінгісі келетін адамдарға қолайлы. Алайда бұл тәсілдің бір шектеуі бар: тақырыптардың ретін өзіңіз құрып, алған мәліметтеріңіздің дұрыстығын өз бетіңізше тексеруге тура келеді.

Мамандандырылған курстар білімді жүйелеуге көмектеседі. Тіркелмес бұрын оқу жоспарын сұратып, нақты қандай тақырыптардың дәрілік өсімдіктерге арналғанын анықтаңыз. Егер бағдарлама фитотерапияны натуропатияның басқа бағыттарымен біріктірсе, онда өсімдік шикізатына, шөп қоспаларына және қауіпсіздікке қанша көңіл бөлінетінін тексеріңіз.

Қашықтан оқытуды таңдағанда сабақтардың жазбалары қолжетімді ме және оқытушының кері байланысы қарастырылған ба, соны да біліп алыңыз. Оқу материалдары бойынша сұрақ қоюға болатынын нақтылаңыз.

Білім беру ұйымы беретін құжаттарды да бөлек бағалаңыз. Авторлық курстан өткені туралы сертификат, оқуды аяқтағаны туралы куәлік және кәсіби біліктілік туралы құжат — бірдей нәрсе емес. Нақты құжаттың мәртебесін және мектептің білім беру қызметін жүзеге асыруға құқықтық негіздерін анықтау қажет. Сертификат алу өздігінен медициналық практикамен айналысу құқығын бермейді.

Егер натуропатия туралы кеңірек түсінік алғыңыз келсе, доктор Борис Увайдовтың білім беру қызметіне байланысты материалдарымен Табиғи сауықтыру академиясы сайтынан танысуға болады. Тіркелмес бұрын бағдарламаны өзіңіз зерттеп, оқытудың қазіргі шарттарын нақтылап алыңыз.

Ең бастысы — бағдарламаны даңғаза уәделерге қарап емес, одан қандай білім алатыныңызға қарай таңдаңыз. Жақсы оқу өсімдіктерді түсінуге, шөп қоспаларын құрастыру қағидаларын меңгеруге және оларды қолданудың шектеулерін білуге көмектесуі керек.

Қай кезде дәрігерге қаралу керек

Фитотерапияны оқудың өзі медициналық емшара болып саналмайды. Алайда адам өсімдік препараттарын өз бетінше қолдана бастаса, қандай жағдайларда медициналық көмек қажет екенін түсінуі керек.

Кеудеде кенеттен қатты ауырсыну пайда болса, әсіресе ол қолға, мойынға немесе жаққа таралса, суық тер басу, ентігу немесе қатты әлсіздік байқалса, дереу жедел жәрдем шақырыңыз. Мұндай белгілер инфарктты көрсетуі мүмкін, сондықтан оларды жай қыжыл деп қабылдау қауіпті. Тыныс алуды қиындататын немесе тіл мен тамақтың ісінуіне әкелетін ауыр аллергиялық реакция кезінде де шұғыл медициналық көмек қажет.

Егер адам дәрі қабылдап жүрсе, созылмалы аурулары болса немесе хирургиялық операцияға дайындалып жатса, өсімдік препараттарын қолдану мәселесін дәрігермен алдын ала жоспарлы түрде талқылау қажет. Өсімдік қоспалары дәрілік препараттармен өзара әрекеттесуі мүмкін, ал кейбір аурулар кезінде оларды қолдану қауіпті болуы ықтимал.

Жүктілік және бала емізу кезеңінде, сондай-ақ балаларға арналған өсімдік құралдарын таңдағанда ерекше сақтық қажет. Бұл топтар үшін көптеген қоспалардың қауіпсіздігі жеткілікті зерттелмеген.

Егер сіз фитотерапияны тек зерттеп қана қоймай, алған біліміңізді іс жүзінде қолдануды жоспарласаңыз, ниетіңізді алдын ала маманмен талқылаған пайдалы. Өсімдік препараттарын тағайындалған емді өз бетінше тоқтатуға немесе медициналық бақылаудан бас тартуға себеп етуге болмайды.

Бұл тақырыппен қалай жұмыс істейтінім туралы толығырақ «Жастық шақ және ұзақ өмір» парақшасынан оқи аласыз.

Борис Увайдов — натуропатия докторы, Ph.D. Елу жылдан астам уақыт бойы адамдарға тамақтану, ағзаны тазарту және ой күші арқылы денсаулығын қалпына келтіруге көмектесемін — Еуропада, Америкада және Азияда. Автор туралы →

Тағы оқыңыз

Борис Увайдов әдісі бойынша барлық мақалалар →