Үлкен жолжелкен: пайдалы қасиеттері мен қолданылуы

Дәрігер Борис Увайдов

Үлкен жолжелкен — жол бойында, бос жерлерде және бақшаларда кездесетін көпжылдық шөптесін өсімдік. Фитотерапия жөніндегі анықтамалықтардың деректеріне сәйкес, оның жапырақтарында шырышты заттар, илік заттар, аукубин гликозиді, С және К дәрумендері бар. Үлкен жолжелкенді дәстүрлі түрде жөтел кезінде, асқазан-ішек жолының кейбір ауруларында, ал сыртқа қолданғанда жараларды, кесілген және іріңдеген жерлерді күту үшін пайдаланады. Оның емдік қасиеттері, ықтимал пайдасы мен шектеулері қолдану тәсіліне және адамның денсаулық жағдайына байланысты.

Үлкен жолжелкен: бұл қандай өсімдік және оны қалай тануға болады

Үлкен жолжелкен жолжелкендер тұқымдасына жатады. Оның қысқа тік тамырсабағы және ақ түсті талшықты тамырлар шоғыры бар. Жапырақтары тамыр мойнына жақын розетка тәрізді орналасады, пішіні кең жұмыртқа тәрізді, ұзындығы 20 см-ге дейін жетеді. Жапырақта доға тәрізді шығыңқы 5–9 жүйке байқалады. Гүлсидамы жапырақсыз, ұшында тығыз масақ тәрізді гүлшоғыры болады. Өсімдік мамырдан күзге дейін гүлдейді.

Анықтамалықтардың деректері бойынша, бір өсімдік 8-ден 60 мыңға дейін тұқым түзеді. Сондықтан ол тез таралып, бақшаларда арамшөпке айналады. Үлкен жолжелкенді доға тәрізді жүйкелері бар жалпақ жапырақтары мен масақ тәрізді гүлшоғыры арқылы тануға болады.

Оған ұқсас түрлерге орташа жолжелкен мен ең ірі жолжелкен жатады. Халық медицинасында оларды ұқсас мақсаттарда қолданады, бірақ ресми анықтамалықтарда негізгі түр ретінде үлкен жолжелкен көрсетіледі. Жас жапырақтарын жеуге болады. Оларды салаттар мен көкөніс тағамдарына қосады. Дегенмен, өсімдік көбіне дәрілік ретінде қарастырылып, оның дәстүрлі қолданылуы мен қасиеттері зерттеледі.

Халық арасындағы атаулары және атауының шығу тарихы

Орыс тіліндегі «подорожник» атауы өсімдіктің жол бойында өсуімен байланысты. Халық арасында оны жара жазуға көмектесетін қасиетіне қарай «порезник» және «ранник» деп те атайды. Латынша Plantago атауы «табан» және «қозғалу» деген сөздерден шыққан: жапырақтары аяқтың ізіне ұқсайды, ал өсімдік жол-жөнекей жиі кездеседі. Солтүстік Американың байырғы халықтары жолжелкеннің өсуіне қарап, ақ нәсілді адамдар болған жерлерді анықтаған: тұқымдары аяқ киімнің табанына және дөңгелектерге жабысып таралған. Әбу Әли ибн Сина да жолжелкен жапырақтарын қан тоқтататын және жара жазатын құрал ретінде қолданған.

Үлкен жолжелкенді ұқсас түрлерден қалай ажыратуға болады

Орташа жолжелкеннің жапырақтары эллипс пішінді, көлемі кішірек, сағақтары қысқа және екі жағы да түкті болады. Гүлсидамы өте ұзын, дөңгелек әрі тегіс, жапырақтардан едәуір биік көтеріледі. Масақ тәрізді гүлшоғыры қысқа, жемістері піскен кезде екі еседен астам ұзарады. Гүлдері бозғылт қызғылт түсті. Өсімдіктің биіктігі 30–50 см. Ең ірі жолжелкен — биіктігі 30–70 см болатын, беті кедір-бұдыр түктермен қапталған көпжылдық өсімдік. Жапырақтары кең жұмыртқа-эллипс тәрізді, ұзын сағақты, гүлшоғыры тығыз әрі ұзын цилиндр пішінді масақ болады. Ол өзен жайылмаларындағы және лимандар маңындағы сортаңдау шалғындарда өседі. Үлкен жолжелкеннің жапырақтары түксіз, кең жұмыртқа тәрізді, 5–9 шығыңқы доға тәрізді жүйкесі бар.

Үлкен жолжелкен: емдік қасиеттері, пайдасы және шектеулері

Фитотерапия жөніндегі анықтамалықтарда жолжелкен жапырақтары мен олардан жасалған препараттардың мынадай әсерлері сипатталған:

• қан тоқтататын,
• жара жазатын,
• микробтарға қарсы,
• қабынуға қарсы,
• шырышты қабықты қаптап, қорғайтын,
• қақырық түсіретін,
• тұтқыр,
• жеңіл іш жүргізетін,
• дене қызуын түсіретін.

Сонымен қатар, жолжелкен тәбетті және асқазан сөлінің бөлінуін ынталандырады. Бұл қасиеттер анықтамалықтар мен дәстүрлі фитотерапияда сипатталғанымен, өсімдік кез келген ауруды өз бетінше емдеуге жарайды дегенді білдірмейді.

Химиялық құрамына келсек, жапырақтарынан полисахаридтер, шырышты заттар, пектин, аукубин гликозиді, иридоидтар, ащы және илік заттар, холин, органикалық қышқылдар, флавоноидтар, каротин, С және К дәрумендері табылған. Жапырақтарда минералды тұздар, соның ішінде су алмасуын реттеуге қатысатын калий тұздары да бар.

Тыныс алу жүйесі. Жапырақ тұнбасы тыныс алу жолдарындағы кірпікшелі эпителийдің белсенділігін арттырады. Бронх шырышының бөлінуі күшейіп, қақырық сұйылып, оңайырақ шығады. Сондықтан тұнба бронхит, көкжөтел, бронх демікпесі және туберкулез кезінде қақырық түсіруге көмектесетін қосымша құрал ретінде сипатталған. Бұл аурулар міндетті түрде дәрігердің бақылауын талап етеді. Жолжелкен негізгі емнің орнын баспайды, мұндай диагноздар кезінде шөптерді өз бетінше қолдануға болмайды.

Асқазан мен ішек. Жаңа жапырақтардың шырынын қышқылдығы қалыпты немесе төмен созылмалы гастрит, асқазан мен он екі елі ішектің ойық жарасы, сондай-ақ созылмалы колит кезінде қолданған. Халық медицинасында бүкіл өсімдіктің суға дайындалған қайнатпасын гастрит, іш өту және ойық жара кезінде ішкен. Анықтамалықтардың деректеріне сәйкес, жапырақтардың сулы сығындысынан «Плантаглюцид» препараты алынған. Оны асқазан мен он екі елі ішектің ойық жарасын емдеуде қолданған. Ойық жара және гастрит кезінде дәрігердің бақылауында болу маңызды.

Жаралар мен тері. Жаңа жапырақты жараға, іріңдікке, шиқанға, соғылған жерге, кесілген жерге және тері баздануына басып қояды. Жараларды қайнатпамен жуады немесе шырынын жағады. Тәжірибелерде жапырақ сығындысының іріңді бөліндіні азайтып, грануляция тінінің өсуі мен эпителийдің қалпына келуін жылдамдататыны байқалған.

Басқа қолданылуы. Халық медицинасында жолжелкен қайнатпасын бүйрек аурулары, қан қысымының жоғарылауы және тәбетті жақсарту үшін ішкен. Зерттеулерде жапырақ сығындысының тыныштандыратын және қан қысымын төмендететін әсері байқалған. Өсімдіктің қан тоқтататын қасиеттері асқазан-ішек жолынан және геморройдан қан кеткен кезде де аталады. Кез келген қан кету — шөппен өз бетінше емделуге емес, шұғыл медициналық көмекке жүгінуге себеп.

Дәстүрлі фитотерапия сипаттамалары бойынша үлкен жолжелкен қандай жағдайда көмектеседі? Ең алдымен, оның жапырақтарын қақырық түсіруге көмектесетін қосымша құрал ретінде, сыртқа зақымданған теріні күту үшін, ал шырынынан жасалған препараттарды асқазан мен ішектің кейбір ауруларында қолданған. Алайда дәстүрлі қолданылу тізімі аталған жағдайлардың әрқайсысында тиімділігі дәлелденгенін білдірмейді. Нақты жағдайда жолжелкенді қандай мақсатта қолдануға болатынын диагнозды және басқа тағайындауларды ескере отырып, дәрігер анықтауы керек.

Үлкен жолжелкеннің тарихи қолданылуы

Әбу Әли ибн Сина жолжелкен жапырақтарын қан тоқтататын және жара жазатын құрал ретінде қолданған. Халық медицинасында үлкен және орташа жолжелкенді әртүрлі жағдайларда пайдаланған: бүкіл өсімдіктің су қайнатпасын асқазанның шырышты қабығының қабынуы, гастрит, іш өту, ойық жара, бүйрек аурулары, жөтел, өкпе туберкулезі кезінде, тәбетті жақсарту үшін, жүрек аурулары мен қан қысымы жоғарылағанда ішкен. Жаңа жапырақтармен базданған аяқтарды сүрткен, құрғақ шөп ұнтағын іріңдеген жыланкөздер мен жараларға сепкен, ал жаңа жапырақтарды шиқанға басқан.

Тарихи мәліметтер жолжелкеннің пайдасы туралы түсініктердің қалай қалыптасқанын түсінуге көмектеседі, бірақ қазіргі емдеу жөніндегі ұсыныстардың орнын баспайды.

Үлкен жолжелкенді қалай қолданады: тұнба, қайнатпа және шырын

Жолжелкен жапырақтарын шай сияқты демдеп, жөтел кезінде қақырық түсіретін құрал ретінде ішеді. Шөптер туралы анықтамалықтарда суық әдіспен дайындалатын сығынды да, кәдімгі тұнба да сипатталған. Үлкен жолжелкенге қатысты анықтамалықтардың бірінде 2 шай қасық шөптен суық сығынды немесе тұнба дайындау тәсілі көрсетілген. Сол анықтамалықта қандауыр жолжелкенге арналған сұйық сығындының 20–40 тамшы мөлшері келтірілген, бірақ бұл мөлшер үлкен жолжелкенге қатысты емес.

Жаңа жапырақтардың шырынын оған 20% спирт қосып сақтайды. Мұндай шырынды сыртқа жара жазуға көмектесетін құрал ретінде қолданады. Ішке қышқылсыз гастрит және созылмалы колит кезінде қабылдайды.

Анықтамалықта дайын жолжелкен шырыны да сипатталған. Ол үлкен жолжелкеннің жаңа жиналған жапырақтары мен бүргелі жолжелкен шөбінің шырынын тең көлемде араластыру арқылы дайындалады. Оны 1 ас қасықтан күніне 3 рет, тамақтануға 15–20 минут қалғанда, 1/4 стақан суға араластырып, 30 күн бойы қабылдайды. Көрсетілген мөлшерден асырмаңыз.

Плантаглюцид және консервіленген шырын

Жиналған күні үлкен жолжелкеннің жаңа шөбінен — жапырақтары мен гүлсидамынан немесе бүргелі жолжелкен шөбінен — сығу арқылы шырын алады. Шырынды консервілейді немесе ұнтаққа дейін кептіреді. Ұнтақтан плантаглюцид деп аталатын түйіршіктер дайындалады. Консервіленген шырын мен плантаглюцид бактерицидтік қасиеттерге ие және асқазан-ішек жолы аурулары, колит, қышқылдықтың төмендеуі, асқазан мен он екі елі ішектің ойық жарасы кезінде ұсынылады.

Үлкен жолжелкенді қалай демдеп, тұнба дайындауға болады

Ең қарапайым тәсіл — жапырақтарын шай сияқты демдеу. Мұндай шайды жөтел кезінде ішеді. Шөп қоспаларында жолжелкен жапырақтарын басқа өсімдіктермен бірге жиі пайдаланады. Төменде фитотерапия жөніндегі анықтамалықтарда келтірілген қоспалар берілген.

Қақырықтың шығуын жеңілдететін қоспа:

• мия тамыры — 3 бөлік,
• жолжелкен жапырақтары — 3 бөлік,
• өгейшөп жапырақтары — 4 бөлік.

Тұнбаны 1/4 стақаннан күніне 4–5 рет қабылдайды.

Қою іріңді қақырыққа арналған қоспа:

• тасшөп шөбі — 25,0,
• үш түсті шегіргүл шөбі — 20,0,
• қарағай бүршіктері — 20,0,
• үлкен жолжелкен жапырақтары — 15,0,
• батпақты сушеница шөбі — 10,0.

Тұнбаны жылы күйінде 1/4 стақаннан күніне 4–5 рет, тамақтанар алдында қабылдайды.

Қарағай бүршіктері қосылған қоспа:

• қарағай бүршіктері — 30,0,
• жолжелкен жапырақтары — 30,0,
• өгейшөп жапырақтары — 30,0.

Тұнбаны 1/4 стақаннан күніне 4–6 рет, тамақтанар алдында қабылдайды.

Жолжелкен қосылған халықтық шөп қоспалары

Халық медицинасында үлкен немесе орташа жолжелкеннің бүкіл өсімдігінен дайындалған су қайнатпасын асқазанның шырышты қабығы қабынғанда, гастрит, іш өту және ойық жара кезінде ішкен. Шөптер туралы анықтамалықтарда аталған бірнеше қоспаны келтірейік.

Асқазанның шырышты қабығы қабынғанда қолданылатын қоспа: үлкен жолжелкен (бүкіл өсімдік), кәдімгі арша (бүрі мен жидек тәрізді жемістері), кәдімгі шайқурай (шөбі), жүрек пішінді сасықшөп (шөбі). Су қайнатпасын асқазанның шырышты қабығы қабынғанда ішеді.

Гастритке арналған қоспа: үлкен жолжелкен (бүкіл өсімдік), шатырлы мыңжапырақша (шөбі), ащы жусан (шөбі), кәдімгі арша (бүрі мен жидек тәрізді жемістері). Су қайнатпасын гастрит кезінде ішеді.

Бұл қоспалар халық медицинасында сипатталған. Ауыр диагноздар кезінде оларды дәрігермен кеңеспей қолдануға болмайды.

Үлкен жолжелкенді қалай жинап, сақтау керек

Үлкен жолжелкен жапырақтарын гүлдеу кезеңінде — маусым–шілде айларында, сола бастағанға дейін жинайды. Жапырақтарды сағақтарының кішкене бөлігімен бірге қолмен жұлады. Жапырақтарды көлеңкеде: шатыр астында, бастырманың астында, ашық ауада немесе 40–50°C температурадағы кептіргіште кептіреді. Дайын шикізат қысқа үзіліп алынған сағақтары бар жасыл жапырақтардан тұрады. Иісі жоқ. Дәмі сәл ащылау әрі аздап тұтқыр. Құрғақ жапырақтарды құрғақ, жарық түспейтін жерде сақтайды. Шырын дайындауға арналған жаңа шикізатты жиналған күні өңдейді.

Жас жапырақтарды тағамға пайдалану

Үлкен және қандауыр жолжелкеннің жас жапырақтарын гүлдеу басталғанға дейін жинайды, мұқият жуады және астыңғы жағындағы шығыңқы, созылыңқы жүйкелерін алып тастайды. Оларды салатқа шикі күйінде қосып, сүзбелі тағамдармен жейді, пісірілген көкөніс немесе көк шөп сорпасын дайындауға пайдаланады. Көбіне басқа шөптермен араластырады.

Жас жапырақтарды тағамға пайдалану — өсімдікті қолданудың жеке тәсілі. Жолжелкеннің тағамдық тұрғыдан қарастырылатын пайдасын қою препараттар мен сығындылардың емдік әсерімен шатастырмау керек.

Үлкен жолжелкенді шетелде қалай табуға болады

Түрлерін шатастырмау үшін дәл *Plantago major L.* атауын іздеңіз. Әртүрлі елдерде өсімдіктің атауы өзгеше болады:

• АҚШ: broadleaf plantain, common plantain.
• Германия: Breitwegerich.
• Франция: grand plantain, plantain majeur.
• Латынша: *Plantago major L.*

Маңызды: Spitzwegerich және plantain lancéolé — басқа түр, *Plantago lanceolata*.

Қандай түрде сатылады

Сатып алғанда ең алдымен жапырақтарына (leaf / Blätter / feuilles) назар аударыңыз. Тұнба дайындауға арналған кептірілген жапырақтар, тұндырмалар және сұйық сығындылар сатылады. Францияда жапырақ ұнтағы салынған капсулалар да кездеседі. *P. major* белгісі бар пакеттелген шайды интернеттен табуға болады. Гүлдерді, тамырларды және жемістерді жапырақтардың орнына қолдануға болмайды; psyllium / Flohsamen атауымен сатылатын тұқымдар басқа түрге жатуы мүмкін.

Қайдан іздеу керек

• АҚШ: шөптер мен денсаулыққа арналған тауарлар дүкендерінен, интернеттен.
• Германия: шөп және шай дүкендерінен, Reformhaus дүкендерінен, интернеттен; Apotheke дәріханасында түрін нақтылаңыз.
• Франция: herboristerie шөп дүкендерінен, табиғи өнімдер дүкендерінен, интернеттен; тұндырманы pharmacie дәріханасынан кездестіруге болады.

Қаптамада *Plantago major L.* атауын, өсімдіктің қай бөлігі қолданылғанын, толық құрамын және өнімнің мәртебесін тексеріңіз. Органикалық өнім іздесеңіз, organic / Bio / biologique белгілеріне назар аударыңыз. АҚШ-та тағамдық қоспалар қауіпсіздігі мен тиімділігі бойынша FDA-ның алдын ала мақұлдауынан өтпейді; сату ережелері елге байланысты.

Үлкен жолжелкен: пайдасы мен зияны, қарсы көрсетілімдері және сақтық шаралары

Анықтамалықтардың деректеріне сәйкес, жолжелкен препараттарын қышқылдығы жоғары ойық жара және гиперацидті гастрит кезінде қолдануға болмайды. Бұл — өсімдіктің ықтимал пайдасы мен зиянын бағалағанда ескеретін маңызды шектеу.

*Plantago* туысына жататын өсімдіктерге, олардың тозаңына немесе псиллиумға аллергияңыз бар болса, жолжелкенді қолданбаңыз. Түшкіру, көзден жас ағу, мұрынның бітелуі немесе кеуденің қысылуы мүмкін. Сирек жағдайда ауыр аллергиялық реакциялар болады. Ерін, тіл немесе тамақ ісінсе, тыныс алу қиындаса немесе денеге жайылған есекжем пайда болса, шұғыл медициналық көмек қажет.

Псиллиум тұқымдары немесе шырышты заты бар өнімдерді ішек бітелгенде, нәжіс тығындалғанда, асқазан-ішек жолы тарылғанда, жұтыну қиындағанда немесе өңеш аурулары кезінде қолдануға болмайды. Оларды міндетті түрде жеткілікті сұйықтықпен қабылдау керек. Бұл шектеулер ең алдымен псиллиум тұқымдарына қатысты, жапырақ тұнбасына емес.

Құрамында псиллиум бар өнімдердің литиймен, карбамазепинмен және диабетке қарсы препараттармен өзара әсерлесуі сипатталған. Кез келген дәрі қабылдап жүрсеңіз, жолжелкенді қолдануды дәрігермен немесе фармацевтпен талқылаңыз. Жүкті және бала емізетін әйелдер емдік мөлшерлерді немесе сығындыларды өз бетінше қолданбауы керек. Қауіпсіздігі туралы деректер жеткіліксіз. Балаларға қою препараттарды педиатрдың кеңесінсіз бермейді. Әсіресе құрғақ ұнтақ түрлері жеткілікті сұйықтықсыз қолданылғанда тұншығу қаупін тудырады.

Псиллиум бар өнімдердің жанама әсерлеріне көбіне іштің кебуі, газ жиналуы, жүрек айнуы, құсу және диспепсия жатады. Бұл жапырақ тұнбасы да дәл осындай реакциялар туғызады деген сөз емес, дегенмен сақ болған жөн.

Қашан дәрігерге қаралу керек

Қолданғаннан кейін бөртпе, қышу, ісіну, тыныс алудың қиындауы немесе төс артында ауырсыну пайда болса, дәрігерге жүгініңіз. Дәрігер тағайындаған емді тоқтатпаңыз және оны жолжелкенмен алмастырмаңыз.

Жүктілік, бала емізу, созылмалы аурулар кезінде, литий, карбамазепин, диабетке қарсы препараттар немесе басқа дәрілер қабылдағанда міндетті түрде дәрігермен кеңесіңіз. Балаларға кез келген қою препаратты тек педиатрмен кеңескеннен кейін беріңіз.

Шөптердің пайдасы болуы мүмкін, бірақ олар диагноз қоюдың орнын баспайды және дәрігерді алмастырмайды. Бұл әсіресе дене қызуымен қатар жүретін жөтел, нәжісте қанның болуы, іштің ұзақ уақыт ауыруы немесе жазылмайтын жара кезінде маңызды.

Борис Увайдов — натуропатия докторы, Ph.D. Елу жылдан астам уақыт бойы адамдарға тамақтану, ағзаны тазарту және ой күші арқылы денсаулығын қалпына келтіруге көмектесемін — Еуропада, Америкада және Азияда. Автор туралы →

Тағы оқыңыз

Барлық дәрілік шөптер тақырып бойынша →

Борис Увайдов әдісі бойынша барлық мақалалар →