Подорожник большой: полезные свойства и применение

Доктор Борис Увайдов · Опубликовано 2026-09-24

Подорожник большой — многолетнее травянистое растение, которое встречается у дорог, на пустырях и огородах. По данным справочников фитотерапии, его листья содержат слизи, дубильные вещества, гликозид аукубин, витамины С и К. Их традиционно применяют при кашле, гастритах с пониженной кислотностью, а наружно — для ран, порезов и нарывов.

Что за растение и как узнать

Подорожник большой — растение семейства подорожниковых. У него короткое вертикальное корневище и пучок мочковатых белых корней. Листья собраны в прикорневую розетку, они широкояйцевидные, длиной до 20 см. На листе заметны 5–9 выступающих дугообразных жилок. Цветонос безлистный, заканчивается густым колосовидным соцветием. Цветёт растение с мая до осени.

По данным справочников, одно растение образует от 8 до 60 тысяч семян. Поэтому оно быстро расселяется и становится сорняком на огородах. Подорожник узнаваем по широким листьям с дуговыми жилками и колосовидному соцветию.

Похожие виды — подорожник средний и подорожник наибольший. В народной медицине их используют сходным образом, но основной вид в официальных справочниках — подорожник большой.

Молодые листья съедобны. Их добавляют в салаты и овощные блюда. Но чаще растение рассматривают как лекарственное.

Народные названия и история названия

Русское название «подорожник» связано с его местообитанием у дорог. В народе его также называют «порезник» и «ранник» — за способность заживлять раны. Латинское название Plantago образовано от слов «ступня» и «двигать»: листья по форме напоминают след ноги, а растение встречается на каждом шагу. Индейцы Северной Америки по произрастанию подорожника определяли места, где уже побывали белые люди: семена переносились на подошвах обуви и колёсах. Ещё Авиценна применял листья подорожника как кровоостанавливающее и ранозаживляющее средство.

Как отличить от похожих видов

У подорожника среднего листья эллиптические, менее крупные, короткочерешковые, с обеих сторон пушистые. Цветонос очень длинный, круглый и гладкий, сильно возвышается над листьями. Колосовидное соцветие короткое, при созревании плодов вытягивается более чем вдвое. Цветки бледно-розовые. Высота растения 30–50 см. Подорожник наибольший — многолетнее шершаво-опушённое растение высотой 30–70 см. Листья широкояйцевидно-эллиптические на длинных черешках, соцветие — густой длинный цилиндрический колос. Растёт на солончаковатых лугах в поймах и на лиманах. У подорожника большого листья голые, широкояйцевидные, с 5–9 выступающими дугообразными жилками.

Чем полезен подорожник большой: главные свойства

В справочниках фитотерапии описаны такие действия листьев и препаратов подорожника:

• кровоостанавливающее,
• ранозаживляющее,
• противомикробное,
• противовоспалительное,
• обволакивающее,
• отхаркивающее,
• вяжущее,
• мягкое слабительное,
• жаропонижающее.

Кроме того, подорожник стимулирует аппетит и секрецию желудочного сока.

По химическому составу в листьях найдены полисахариды, слизи, пектин, гликозид аукубин, иридоиды, горькие и дубильные вещества, холин, органические кислоты, флавоноиды, каротин, витамин С и витамин К. Есть в листьях и минеральные соли, в том числе соли калия, которые участвуют в регуляции водного обмена.

Дыхание. Настой листьев усиливает активность ресничек мерцательного эпителия дыхательных путей. Усиливается секреция бронхиальной слизи, мокрота разжижается и легче отходит. Поэтому настой описан как отхаркивающее вспомогательное средство при бронхитах, коклюше, бронхиальной астме и туберкулёзе. Эти заболевания требуют обязательного врачебного наблюдения. Подорожник не заменяет основное лечение, самостоятельное использование трав при таких диагнозах недопустимо.

Желудок и кишечник. Сок из свежих листьев применяют при хронических гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки с нормальной или пониженной кислотностью, а также при хронических колитах. В народной медицине водный отвар всего растения пьют при гастритах, поносе, язве. По данным справочников, из водного экстракта листьев получали препарат «Плантаглюцид», который применяли при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. При язвенной болезни и гастритах важно находиться под наблюдением врача.

Раны и кожа. Свежий лист прикладывают к ранам, нарывам, чирьям, ушибам, порезам и опрелостям. Раны также промывают отваром или заливают соком. В экспериментах экстракт листьев уменьшал гнойное отделяемое, ускорял рост грануляций и эпителизацию.

Другое. В народной медицине отвар подорожника пили при заболеваниях почек, повышенном давлении, для повышения аппетита. Экстракт листьев в исследованиях оказывал седативное и гипотензивное действие. Кровоостанавливающие свойства растения упоминают при желудочно-кишечных и геморроидальных кровотечениях. Любое кровотечение — повод для неотложной врачебной помощи, а не для самолечения травами.

Историческое применение

Ещё Авиценна применял листья подорожника как кровоостанавливающее и ранозаживляющее средство. В народной медицине подорожник большой и средний использовали при самых разных состояниях: водный отвар всего растения пили при гастритах, поносе, язве, заболеваниях почек, кашле, туберкулёзе лёгких, для повышения аппетита, при болезни сердца и повышенном давлении. Свежими листьями натирали попревшие ноги, порошком из сухой травы посыпали нечистые свищевые нарывы и раны, свежие листья прикладывали к чирьям.

Как применяют подорожник большой: настой, отвар, сок

Листья подорожника заваривают как чай и пьют от кашля как отхаркивающее средство. В травниках описаны и холодная вытяжка, и обычный настой. Для подорожника большого в одном из справочников указана форма: 2 чайные ложки травы — холодная вытяжка или настой. В том же справочнике для подорожника ланцетного приведена доза жидкого экстракта 20–40 капель, но к подорожнику большому она не относится.

Сок из свежих листьев консервируют, прибавляя 20% спирта. Наружно такой сок используют как ранозаживляющее средство. Внутрь — при анацидных гастритах и хронических колитах.

В справочнике описан и готовый сок подорожника. Он состоит из смеси равных объёмов сока свежесобранных листьев подорожника большого и травы подорожника блошного. Принимают его по 1 столовой ложке 3 раза в день за 15–20 минут до еды, разводя в 1/4 стакана воды, в течение 30 дней. Не превышайте указанные дозы.

Плантаглюцид и консервированный сок

Из свежей травы — листьев и цветочной стрелки подорожника большого или травы подорожника блошного — прессованием получают сок в день сбора. Сок консервируют или высушивают в порошок. Из порошка готовят гранулы под названием плантаглюцид. Консервированный сок и плантаглюцид обладают бактерицидными свойствами и рекомендуются при желудочно-кишечных заболеваниях, колитах, пониженной кислотности, язве желудка и двенадцатиперстной кишки.

Подорожник большой как заваривать: простые рецепты

Самый простой способ — заварить листья как чай. Такой чай пьют при кашле. В сборах лист подорожника чаще используют вместе с другими растениями.

Ниже перечислены составы из справочников фитотерапии.

Сбор для отхождения мокроты:

• корень солодки — 3 части,
• листья подорожника — 3 части,
• листья мать-и-мачехи — 4 части.

Настой принимают по 1/4 стакана 4–5 раз в день.

Сбор при густой гнойной мокроте:

• трава чабреца — 25,0,
• трава фиалки трёхцветной — 20,0,
• почки сосновые — 20,0,
• листья подорожника большого — 15,0,
• трава сушеницы болотной — 10,0.

Настой принимают тёплым по 1/4 стакана 4–5 раз в день до еды.

Сбор с сосновыми почками:

• почки сосновые — 30,0,
• листья подорожника — 30,0,
• листья мать-и-мачехи — 30,0.

Настой принимают по 1/4 стакана 4–6 раз в день до еды.

Народные сборы с подорожником

В народной медицине водный отвар всего растения большого или среднего подорожника пили при катаре желудка, гастритах, поносе, язве. Приведём несколько сборов, упоминаемых в травниках.

Сбор при катаре желудка: подорожник большой (всё растение), можжевельник обыкновенный (шишко-ягоды), зверобой обыкновенный (трава), пустырник сердечный (трава). Водный отвар пьют при катаре желудка.

Сбор при гастритах: подорожник большой (всё растение), золототысячник зонтичный (трава), полынь горькая (трава), можжевельник обыкновенный (шишко-ягоды). Водный отвар пьют при гастритах.

Эти сборы описаны в народной медицине; при серьёзных диагнозах их нельзя использовать без врача.

Как собирать и хранить

Листья подорожника большого собирают в период цветения — в июне–июле, до начала увядания. Срывают их вручную с небольшими остатками черешков.

Сушат листья в тени: на чердаках, под навесами, на открытом воздухе или в сушилках при температуре 40–50°C.

Готовое сырьё состоит из зелёных листьев с коротко оборванными черешками. Запаха нет. Вкус слабо горьковатый, слегка вяжущий.

Хранят сухие листья в сухом, защищённом от света месте. Свежее сырьё для сока перерабатывают в день сбора.

Пищевое использование молодых листьев

Молодые листья подорожника большого, как и ланцетного, собирают до цветения, тщательно промывают, удаляют выступающие с нижней стороны тянущиеся жилки. Их едят сырыми в салате, с творожными блюдами, готовят как отварные овощи или зелёные супы, часто смешивая с другими травами.

Противопоказания и осторожность

По данным справочников, препараты подорожника противопоказаны при язвенной болезни с повышенной кислотностью и гиперацидных гастритах. Это важное ограничение.

Не применяйте подорожник при известной аллергии на растения рода Plantago, их пыльцу или псиллиум. Возможны чихание, слезотечение, заложенность или стеснение в груди. Редко бывают тяжёлые аллергические реакции. При отёке губ, языка или горла, одышке, генерализованной крапивнице нужна неотложная помощь.

Продукты с семенами или слизью псиллиума нельзя применять при кишечной непроходимости, каловом завале, стриктурах ЖКТ, затруднённом глотании или заболеваниях пищевода. Их обязательно принимают с достаточным количеством жидкости. Это прежде всего касается семян псиллиума, а не настоя листа.

Для продуктов с псиллиумом описаны взаимодействия с литием, карбамазепином и противодиабетическими средствами. Если вы принимаете любые лекарства, обсудите применение подорожника с врачом или фармацевтом.

Беременным и кормящим женщинам не следует самостоятельно применять лечебные дозы или экстракты. Данных о безопасности недостаточно.

Детям концентрированные препараты без рекомендации педиатра не дают. Особенно опасны сухие порошковые формы без достаточного количества жидкости из-за риска удушья.

Из побочных эффектов для средств с псиллиумом чаще всего описывают метеоризм, вздутие, тошноту, рвоту, диспепсию. Это не значит, что настой листа вызовет те же реакции, но осторожность не помешает.

Когда нужен врач

Обратитесь к врачу, если после применения появились сыпь, зуд, отёк, затруднённое дыхание или боль за грудиной. Не отменяйте назначенное лечение и не заменяйте его подорожником.

Обязательно посоветуйтесь с врачом при беременности, кормлении грудью, хронических заболеваниях, приёме лития, карбамазепина, противодиабетических средств или других лекарств. Детям любые концентрированные формы дают только после консультации с педиатром.

Травы могут быть полезны, но они не отменяют диагноз и не заменяют врача. Это особенно важно при кашле с температурой, крови в стуле, длительной боли в животе или незаживающей ране.

Борис Увайдов — доктор натуропатии, Ph.D. Больше пятидесяти лет помогаю людям возвращать здоровье питанием, очищением организма и силой разума — в Европе, Америке и Азии. Об авторе →

Читайте также