Ацидоз: как тело «закисает» и почему от этого болят суставы

ОТКУДА БЕРУТСЯ КИСЛЫЕ ОТХОДЫ
Главные поставщики — избыток сахара и белой муки, переедание мясной пищи, переработанные продукты. Перевариваясь, они оставляют кислые остатки. Пока их немного, тело справляется: нейтрализует и выводит. Но когда кислого больше, чем почки и лёгкие успевают убрать, организм начинает защищаться — и делает это за ваш счёт.

Чем тело платит

Чтобы погасить кислоту, тело достаёт щелочные минералы из собственных запасов — прежде всего кальций. Отсюда цепочка, которую редко связывают воедино: закисление → вымывание минералов → слабеющие кости, зубы, ногти. Кислая среда — подруга воспалений: суставы отвечают болью «без причины», кожа — высыпаниями, а человек в целом — усталостью, которая не лечится отдыхом.

Как проверить на себе

Три недели без большой тройки — сахара, белой муки, переработанного, — с овощами в каждом приёме пищи и достаточной водой. Суставы, кожа и утренняя свежесть ответят честнее любых рассуждений. Многие впервые за годы вспоминают, что просыпаться можно лёгким.

Что ощелачивает

• Овощи и зелень — основа: чем больше живого на тарелке, тем спокойнее внутренняя среда.
• Свежие овощные соки — быстрый ощелачивающий инструмент моей системы.
• Лимон — вопреки кислому вкусу, в обмене работает щелочно.
• Вода по жажде: почкам нужно чем вымывать кислые остатки.
• Дыхание: полный выдох — это тоже вывод кислоты, углекислой.

Осторожность

Ацидоз в моём понимании — состояние питания и образа жизни. Острые нарушения кислотно-щелочного баланса при диабете и болезнях почек — медицинская ситуация: там решает врач, а не диета.