Онкология кезіндегі тамақтану: күшті қалай сақтау керек

Дәрігер Борис Увайдов

Онкология кезіндегі тамақтану емдеу және қалпына келу кезеңінде ағзаның күшін сақтауға көмектеседі. Дәл қазір «ғажайып диетаны» іздеу емес, қоректік заттардың түсуін қамтамасыз ету, адамның жағдайы мен тағамды көтере алуын ескеру маңызды. Тәбеттің жоғалуы, әлсіздік және салмақтың азаюы аурудың немесе емдеудің әсерінен болуы мүмкін, сондықтан рациондағы өзгерістерді дәрігермен келісіп жасаған дұрыс.

Емдеу кезінде ағзаға қосымша күш түседі. Оған қалыпты қызметтерді сақтау және медициналық процедуралардан кейін қалпына келу үшін энергия, ақуыз, сұйықтық, дәрумендер мен минералдар қажет. Дұрыс тамақтану тағайындалған емді алмастырмайды, бірақ адамның жағдайына қамқорлық жасаудың бір бөлігі болуы мүмкін.

Кез келген шөп, қоспа немесе тамақтануды өзгерту алдында — онкологыңызға хабарлаңыз.

Неліктен емдеу кезінде тағамға деген көзқарас өзгереді?

Онкологиялық емдеу кезінде әдеттегі тамақтану кейде қиынға соғады. Адамның тамаққа тәбеті төмендеуі, тез шаршауы, өнімдердің дәмінің өзгеруін немесе жұтыну қиындығын байқауы мүмкін.

Дәрігерлер мұндай мәселелерді тек аурудың өзімен ғана емес, емнің әсерімен де байланыстырады. Химиотерапия жүрек айнуын, құсуды, ауыздың құрғауын, дәмнің өзгеруін, іш өтуін немесе іш қатуды тудыруы мүмкін. Кейбір препараттар шырышты қабықтардың тез жаңаратын жасушаларына әсер етеді, сондықтан ауызда және тамақта жағымсыз сезімдер, тамақтану кезінде ауырсыну пайда болуы мүмкін.

Сәулелік терапия дененің кейбір аймақтарына әсер еткенде қалыпты тамақтану қабілетіне де ықпал етуі мүмкін. Мысалы, бас пен мойын аймағына әсер еткенде ауыздың құрғауы, дәмнің өзгеруі, жұтынудың қиындауы пайда болуы мүмкін. Іш аймағын емдегенде ішек жұмысының бұзылыстары болуы ықтимал.

Тағам жеткіліксіз болған кезде ағза қажетті мөлшерде энергия мен ақуыз ала алмауы мүмкін. Бұл салмақтың жоғалуына және әлсіреуге әкелуі мүмкін. Сондықтан онкология кезіндегі тамақтану жалпы ережелер бойынша емес, адамның жағдайын, ем түрін және өнімдердің көтерімділігін ескере отырып таңдалады.

Кейде сау адамға пайдалы деп саналатын тәсілдер емдеу кезінде өзгерістерді қажет етеді. Мысалы, ауруы жоқ адамға калорияны шектеу ұсынылуы мүмкін, ал белсенді ем кезінде салмақты және жеткілікті қоректік заттардың түсуін сақтау маңыздырақ болуы мүмкін.

Бұл кезеңдегі тамақтанудың мақсаты — қосымша шектеулер жасау емес, тағайындалған еммен бірге ағзаға қажетті ресурстарды алуға көмектесу.

Тамақтану ерекше назарды қажет ететінін қалай түсінуге болады?

Тамақтану мәселелерінің белгілері әртүрлі болуы мүмкін. Адам әдеттегіден әлдеқайда аз жей бастайды, салмағын жоғалтады, аз мөлшердегі тағамнан тез тояды немесе тамақтану кезінде жағымсыз сезімдер пайда болады.

Тәбетке шаршау, алаңдаушылық, ауырсыну және эмоционалдық жағдай да әсер етуі мүмкін. Кейбір адамдар сүйікті тағамдарының иісі немесе қабылдануы өзгергенін байқайды. Кейде дәм сезу өзгерістеріне байланысты тағам тартымдылығын жоғалтады.

Тек жеген тағам мөлшеріне емес, жағдайдағы өзгерістерге де назар аудару маңызды:

• киімнің кең болып кеткенін байқау;
• күш пен төзімділіктің азаюы;
• күнделікті әдеттегі істерді орындаудың қиындауы;
• үнемі шаршау сезімі;
• тағам дайындау және қабылдау кезінде қиындықтардың пайда болуы.

Бұл ретте тек бір белгіге қарап қорытынды жасауға болмайды. Тәбеттің жоғалуы немесе әлсіздік өздігінен жағдайдың себебін көрсетпейді. Диагнозды және жағдайды бағалауды дәрігер тексеру мен қажетті зерттеулерден кейін жүргізеді.

Тәбет төмендегенде мамандар әдетте емдеуші дәрігермен немесе диетологпен тамақтануды талқылауды ұсынады. Бұл қолайлы рацион таңдауға және маңызды заттардың жетіспеушілігін уақытында байқауға көмектеседі.

Күнделікті өмірде тамақтануды жеңілдету жолдары

Емдеу кезінде адамға тамақтану оңай болуы үшін жағдайды алдын ала дайындау пайдалы. Мысалы:

• ұзақ дайындауды қажет етпейтін өнімдерді үйде ұстау;
• тағамды аз мөлшерде дайындау;
• күн сайын күш жұмсамау үшін дайын тағамды мұздату;
• жақын адамдардан сатып алуға және дайындауға көмек сұрау;
• жағдай жақсы болатын уақытта тамақтануды таңдау.

Кейде жиі, бірақ аз мөлшерде тамақтану жеңілірек болады. Егер үлкен тәрелке жағымсыз сезім тудырса, күн ішінде бірнеше шағын тамақтану оңайырақ қабылдануы мүмкін.

Емдеу кезінде рационда нені өзгертуге болады?

Онкология кезіндегі рацион көбіне қарапайым мақсатқа негізделеді: ағзаға жеткілікті энергия мен қоректік заттар беру. Жағдайға байланысты адамға ақуызға, калорияға, дәрумендерге, минералдарға және жеткілікті сұйықтыққа бай өнімдер қажет болуы мүмкін.

Ақуыз ағза тіндерін сақтау үшін ерекше маңызды. Оның көздері жануар тектес және өсімдік өнімдері болуы мүмкін — таңдау адамның жеке көтерімділігіне, денсаулық жағдайына және дәрігер кеңесіне байланысты.

Кәдімгі тағамды жеу қиын болса, дәрігерлер кейде тамақтануды ыңғайлы етуге кеңес береді: жеңіл қабылданатын өнімдерді таңдау, тағамды алдын ала аз мөлшерде дайындау, жақындардың көмегін пайдалану.

Кейбір жағдайларда онкология кезіндегі тамақтану «ең пайдалы тағам» туралы қалыпты түсініктен өзгеше болады. Емдеу кезінде адамға ауруы жоқ адамға қарағанда көбірек ақуыз бен энергия қажет болуы мүмкін.

Өз бетіңізше қатаң шектеулерге, ашығуға немесе «тазарту» бағдарламаларына көшпеңіз. Емдеу кезінде ағзаға көбіне тұрақты қорек түсуі қажет. Кез келген шөп, қоспа немесе тамақтануды өзгерту алдында — онкологыңызға хабарлаңыз. Тағайындалған ем мен дәрілерді өз бетіңізше өзгертуге болмайды.

Мен не ұсынамын … онкология кезінде және күшті қалпына келтіруде

Мен, доктор Борис Увайдов, елу жылдан астам уақыт бойы тамақтанудың, қозғалыстың және өмір салтының адамның жағдайына әсерін зерттеп келемін. Онкология кезінде мен тамақтануды ағзаның күшін қолдау және қиын кезеңде өзіңізге ұқыпты қарау мүмкіндігі ретінде қарастырамын.

Менің бақылауларым бойынша: ауыр ем қабылдап жатқан адамдарға көбіне бір ғана «басты өнімді» іздеу емес, қарапайым күнделікті әдеттерге оралу — түсінікті тағам, тәртіп, шамасына қарай қозғалу және өз жағдайына сабырмен қарау көмектеседі.

Тәрелкеге көбірек табиғи өнімдерді қайтарыңыз. Кітаптарымда көкөністер мен көктер табиғи тамақтануда маңызды орын алуы керек деп жазамын. Мен «тірі» тағамды адамның қарапайым әрі табиғи рацион алуымен байланыстырамын. Менің тәжірибем бойынша, тыныш әрі түсінікті тамақтану қалпына келу кезеңінде тірек сезімін сақтауға көмектеседі.

Көкөністерді көтерімділікке қарай біртіндеп қосуға болады. Егер ішек мәселелері, ауырсыну, іш өту немесе басқа белгілер болса, тәсілді маманмен келісу қажет.

Тамақтануды ауырлататын нәрселерді азайтыңыз. Мен артық қантқа, ақ ұнға және қатты өңделген өнімдерге назар аударуға кеңес беремін. Кітаптарымда мұны былай түсіндіремін: ағзаға ауыр тағамнан түсетін артық жүктемеге емес, қалпына келуге күш қажет. Бұл — адамдардың тамақтануын бақылаудағы өз байқауларыма негізделген менің көзқарасым.

Сонымен бірге онкологиялық емдеу кезінде тамақтануды қатаң тыйымдар жүйесіне айналдыруға болмайды. Егер адамға жеткілікті калория мен ақуыз алу қиын болса, дәрігер құнарлырақ рацион ұсынуы мүмкін.

Көкөніс шырындарын рационға қосымша ретінде пайдаланыңыз. Мен жаңа сығылған көкөніс шырындары туралы өз тәсілімнің бір бөлігі ретінде жазғанмын. Мен оларды ағзаға қоректік заттарды жеңіл түрде жеткізуге деген ұмтылыспен байланыстырамын. Менің жүйемде сәбізді қызылша және қиярмен, сондай-ақ сәбізді шпинатпен үйлестіру бар.

Шырындар тамақтанудың міндетті бөлігі емес және емді алмастырмайды. Денсаулық ерекшеліктері, дәрі қабылдау немесе терапия кезінде шырын қолдануды онкологпен талқылау қажет.

Қозғалысты және күнделікті өмірдегі жылылықты сақтаңыз. Мен серуендеу, қалыпты белсенділік және жылылыққа қамқорлық жасау адамның жалпы жағдайын қолдауға көмектеседі деп есептеймін. Кітаптарымда қозғалысты өмірлік күш пен жақсы көңіл-күйді сақтаумен байланыстырамын.

Тіпті қысқа серуен де күн тәртібінің бір бөлігі болуы мүмкін. Бірақ белсенділік деңгейі адамның жағдайына және дәрігер кеңесіне сәйкес болуы керек.

Мен сондай-ақ өнімдерді үйлестіруге өз көзқарасым ретінде бөлек тамақтану туралы жазғанмын. Дәрігерлер өнімдерді бөлу онкологиялық аурулар кезіндегі тамақтанудың міндетті шарты деп есептемейді, бірақ мен оны жеңіл тамақтану туралы өз көзқарасымның бір бөлігі ретінде қарастырамын. Емдеу кезінде рациондағы барлық өзгерістерді емдеуші дәрігермен талқылау қажет.

Күшті сақтауға арналған шағын практикалық қадамдар

Емдеу кезінде бәрін бірден өзгертуге тырыспау пайдалы. Әдеттерді біртіндеп енгізу тұрақтырақ болады. Қарапайым әрекеттерден бастауға болады:

• дәрігер шектеу қоймаса, жеткілікті сұйықтық ішу;
• сатып алуды алдын ала жоспарлау;
• қолайлы тамақтану кезінде ақуыз көзін қосу;
• көтеруге оңай өнімдерді таңдау;
• тәбет пен жағдайдағы өзгерістерді жазып, дәрігерге айту.

Тамақтан кейін жағдай нашарласа, қандай өнімдер жайсыздық тудыратынын белгілеу пайдалы. Мұндай жазбалар маманға жағдайды жақсырақ түсінуге көмектеседі.

Онкология кезіндегі тамақтану басқа жағдайлардағы тамақтанудан қалай ерекшеленеді?

Көптеген адамдар әртүрлі аурулар кезінде рацион қалай өзгеретінін сұрайды. Мысалы, гастрит кезіндегі тамақтану өнімдердің көтерімділігі мен асқазан жағдайын ескереді, ал панкреатит кезіндегі тамақтану ұйқы безінің жұмысына ерекше назар аударуды талап етеді. Мұндай шектеулерді онкологиялық емдеу кезеңіне автоматты түрде қолдануға болмайды.

Онкология басқа жағдайлармен қатар жүрсе, рационды дәрігер таңдауы керек. Мысалы, инсулинге төзімділік кезіндегі тамақтану рацион құрамын және көмірсулар мөлшерін бақылауды қажет етуі мүмкін, бірақ онкологияны емдеу кезінде басты міндет — жеткілікті энергия мен қоректік заттар алу.

Анемия кезіндегі тамақтану да гемоглобин төмендеуінің себебіне және адамның жалпы жағдайына байланысты. Кейде маман бақылауымен қосымша түзету қажет болады.

Химиотерапия кезінде дәрігер рұқсатынсыз не істеуге болмайды

Химиотерапия кезінде кез келген қоспалар мен тамақтанудағы күрт өзгерістерді онкологпен талқылау қажет. Кейбір үйреншікті өнімдер мен заттар емге әсер етуі мүмкін. Дәрігер рұқсатынсыз шайқурай мен грейпфрут қолдануға болмайды, өйткені олар кейбір ісікке қарсы препараттардың ағзадағы концентрациясын өзгертуі мүмкін. Химио- және сәулелік терапия кезінде антиоксиданттардың жоғары дозаларын өз бетіңізше қабылдауға болмайды. Сондай-ақ маманмен келісусіз шөп концентраттары мен экстракттарын қолдануға болмайды.

Бұл ретте қарапайым көкөністер мен жемістер тыйым салынған өнімдер емес. Тамақ қауіпсіздігі ережелерін сақтау маңызды, әсіресе емдеу ағзаның қорғаныс күштерін төмендетсе. Иммунитет төмендегенде дәрігер тағам дайындау және инфекция қаупіне байланысты уақытша бас тарту қажет өнімдер туралы жеке кеңес беруі мүмкін.

Онкология кезінде арықтауға арналған тамақтануды ұстануға бола ма?

Емдеу кезінде тамақтану мақсаты әдеттегі салмақ азайтумен сәйкес келе бермейді. Егер адам тәбетін немесе салмағын жоғалтса, міндет керісінше — энергияның жеткілікті түсуін сақтау болуы мүмкін.

Сондықтан онкологиялық ауру кезінде арықтауға арналған тамақтануды өз бетіңізше бастауға болмайды. Кез келген шектеуді ем мен адамның жағдайын ескеретін дәрігермен талқылау қажет. Басқа жағдайда пайдалы болуы мүмкін шектеулер ағзаға қалпына келу үшін көбірек ресурс қажет болғанда сәйкес келмеуі мүмкін.

Жас пен мақсаттарды ескере отырып онкология кезінде тамақтануды қалай таңдау керек?

Рацион адамның жағдайына байланысты, сондықтан онкологиялық аурулары бар балалардың тамақтануы мамандардың жеке бақылауын қажет етеді. Баланың энергия мен қоректік заттарға қажеттілігі ересектерден өзгеше, ал рациондағы өзгерістер дәрігер бақылауымен жүргізілуі керек.

Ересектерге де өз мақсаттарын ескеру маңызды. Мысалы, емдеу кезінде бұлшықет массасын арттыруға арналған тамақтану тек денсаулық жағдайын, жүктемеге төзімділікті және медициналық топтың ұсыныстарын ескере отырып қарастырылуы мүмкін.

Дәрігерге қашан бару керек

Шұғыл медициналық көмекке жүгініңіз

Химиотерапия кезінде температура 38 °C және одан жоғары болса немесе қалтырау пайда болса, онкологпен дереу байланысу қажет. Медициналық кеңес алғанға дейін қызуды өз бетіңізше түсіруге болмайды. Сондай-ақ ентігу, кеуде ауыруы, аяқтың ісінуі, бір тәуліктен ұзақ құсу немесе су іше алмау кезінде дәрігердің шұғыл бағалауы қажет. Нәжісте немесе құсықта қан, қара нәжіс, естен тану немесе қатты жүрек қағуы болса, дәрігерге баруды кейінге қалдыруға болмайды.

Жоспарлы түрде жағдайды дәрігермен талқылаңыз

Айқын тәбет төмендеуі, салмақ жоғалту, тамақ қабылдауда қиындық немесе бұрынғы тамақтанудың мүмкін болмай қалғанын сезсеңіз, маманға жүгініңіз. Дәрігерге алдын ала мына ақпараттарды айту пайдалы:

• қанша салмақ сақталғанын немесе жоғалғанын;
• қандай өнімдердің нашар көтерілетінін;
• жүрек айнуы, құсу, нәжіс бұзылыстары бар-жоғын;
• қанша сұйықтық іше алатынын;
• жұтынуда қиындық пайда болғанын.

Дәрігер өзгерістердің себебін анықтауға және қолдау тәсілін таңдауға көмектеседі. Емдеу кезінде кез келген жаңа белгілер туралы хабарлау өте маңызды.

Менің осы тақырыппен қалай жұмыс істейтінім туралы толығырақ — «Онкология» бетінде.

Борис Увайдов — натуропатия докторы, Ph.D. Елу жылдан астам уақыт бойы адамдарға тамақтану, ағзаны тазарту және ой күші арқылы денсаулығын қалпына келтіруге көмектесемін — Еуропада, Америкада және Азияда. Автор туралы →

Тағы оқыңыз

Борис Увайдов әдісі бойынша барлық мақалалар →