Онкология кезіндегі тамақтану: күшті қалай сақтау керек

Дәрігер Борис Увайдов

Онкология кезіндегі тамақтану емделу және қалпына келу кезеңінде ағзаның күш-қуатын сақтауға көмектеседі. Қазір ең маңыздысы — «ғажайып диетаны» іздеу емес, ағзаға қажетті қоректік заттардың жеткілікті түсуін қамтамасыз ету, адамның жағдайы мен тағамды қалай көтеретінін ескеру. Тәбеттің төмендеуі, әлсіздік және салмақ жоғалту аурудың немесе емнің салдарынан болуы мүмкін. Сондықтан тамақтану тәртібіндегі өзгерістерді дәрігермен келіскен дұрыс.

Емделу кезінде ағзаға қосымша күш түседі. Қалыпты қызметтерді сақтау және медициналық ем-шаралардан кейін қалпына келу үшін оған энергия, ақуыз, сұйықтық, дәрумендер мен минералдар қажет. Дұрыс тамақтану тағайындалған емнің орнына жүрмейді, бірақ адамның жағдайына қамқорлық жасаудың бір бөлігі бола алады.

Кез келген шөпті, қоспаны қолданар немесе тамақтану тәртібін өзгертер алдында онкологыңызға хабарлаңыз.

Емделу кезінде тамаққа деген көзқарас неге өзгереді?

Онкологиялық ем кезінде бұрынғыдай тамақтану кейде қиындайды. Адамның тамаққа тәбеті төмендеуі, тез шаршауы, өнімдердің дәмі өзгергенін байқауы немесе жұтынуы қиындауы мүмкін.

Дәрігерлер мұндай мәселелерді тек аурудың өзімен ғана емес, емнің әсерімен де байланыстырады. Химиотерапия жүрек айнуын, құсуды, ауыздың құрғауын, дәм сезудің өзгеруін, іш өтуді немесе іш қатуды тудыруы мүмкін. Кейбір дәрілер шырышты қабық жасушаларының жаңаруына әсер етеді. Соның салдарынан ауыз бен тамақта жайсыздық пайда болып, тамақ ішкенде ауырсыну сезілуі мүмкін.

Дененің кейбір бөліктеріне жасалатын сәулелік терапия да қалыпты тамақтануға әсер етуі мүмкін. Мысалы, бас пен мойын аймағына әсер еткенде ауыз құрғауы, дәм сезудің өзгеруі және жұтынудың қиындауы байқалуы мүмкін. Іш аймағын емдегенде ішектің жұмысы бұзылуы ықтимал.

Тамақ жеткіліксіз болған кезде ағза өзіне қажетті энергия мен ақуызды аз алуы мүмкін. Бұл салмақ жоғалтуға және әлсіреуге әкелуі ықтимал. Сондықтан онкология кезіндегі тамақтану жалпы ережелер бойынша емес, адамның жағдайына, ем түріне және өнімдерді қалай көтеретініне қарай таңдалады.

Тамақтану ерекшеліктері ауру қай мүшені зақымдағанына да байланысты болуы мүмкін. Мысалы, асқазан, ішек немесе ұйқы безі онкологиясы кезінде тамақты көтеру, тәбет және қоректік заттардың жеткілікті түсуі мәселелеріне ерекше назар аудару қажет болуы мүмкін. Басқа мүшелердегі ісіктер кезінде де тәсіл жеке анықталады, әмбебап ісікке қарсы диетаға сүйенбейді.

Кейде дені сау адамға пайдалы деп саналатын тәсілді емделу кезінде өзгерту қажет болады. Мысалы, ауруы жоқ адамға калорияны шектеу жиі ұсынылады, ал белсенді ем кезінде салмақты және қоректік заттардың жеткілікті түсуін сақтау маңыздырақ болуы мүмкін.

Бұл кезеңдегі тамақтанудың мақсаты — қосымша шектеулер енгізу емес, тағайындалған еммен қатар ағзаны қажетті ресурстармен қамтамасыз ету.

Тамақтануға ерекше назар аудару керектігін қалай түсінуге болады?

Тамақтану мәселелерінің белгілері әртүрлі болуы мүмкін. Адам әдеттегіден едәуір аз тамақтана бастайды, салмағын жоғалтады, аз ғана тамақтан кейін тез тояды немесе тамақ ішкенде жайсыздық сезінеді.

Тәбетке шаршау, мазасыздық, ауырсыну және эмоционалдық жағдай да әсер етуі мүмкін. Кейбір адамдар сүйікті тағамдарының иісі немесе дәмі басқаша сезіле бастағанын байқайды. Кейде дәм сезудің өзгеруіне байланысты тамақ бұрынғыдай тартымды болмай қалады.

Жеген тамақтың мөлшеріне ғана емес, жағдайдағы өзгерістерге де назар аудару маңызды:

• киімнің кеңейіп кеткені анық байқалады;
• күш пен төзімділік төмендейді;
• күнделікті үй шаруасын орындау қиындайды;
• үнемі шаршау сезімі пайда болады;
• тамақ дайындау және ішу қиындайды.

Дегенмен бір ғана белгіге қарап қорытынды жасауға болмайды. Тәбеттің төмендеуі немесе әлсіздік өздігінен жағдайдың себебін көрсетпейді. Диагнозды және жағдайды бағалауды дәрігер тексеру мен қажетті зерттеулерден кейін жүргізеді.

Тәбет төмендегенде мамандар әдетте емдеуші дәрігермен немесе диетологпен тамақтану мәселесін талқылауға кеңес береді. Бұл қолайлы тамақтану тәртібін таңдауға және маңызды қоректік заттардың жетіспеуін дер кезінде анықтауға көмектеседі.

Күнделікті өмірде тамақтануды қалай жеңілдетуге болады?

Емделу кезінде адамның тамақтануын жеңілдететін жағдайларды алдын ала дайындаған пайдалы. Мысалы:

• үйде ұзақ дайындауды қажет етпейтін өнімдерді ұстау;
• тағамды шағын үлестермен әзірлеу;
• күн сайын күш жұмсамау үшін дайын тамақты мұздатып қою;
• жақындардан азық-түлік сатып алуға және тамақ дайындауға көмектесуін сұрау;
• өзін жақсы сезінетін уақытта тамақтануды таңдау.

Кейде жиі, бірақ аз-аздан тамақтану жеңілірек болады. Үлкен тәрелкедегі тамақ тәбетті қайтарса, күні бойы бірнеше рет шағын мөлшерде жеу оңайырақ болуы мүмкін.

Зақымданған мүшені ескере отырып, онкология кезіндегі тамақтануды қалай таңдауға болады?

Онкология кезіндегі ас мәзірі адамның жағдайына, аурудың ерекшеліктеріне, емге және өнімдерді қалай көтеретініне байланысты. Сондықтан сүт безі онкологиясы кезіндегі тамақтану жөніндегі кеңестер ас қорыту немесе зәр шығару жүйесі мүшелеріндегі ісіктер кезінде берілетін кеңестермен бірдей болмауы мүмкін.

Ішек онкологиясы кезіндегі тамақтануда нәжістің өзгеруін және кейбір өнімдердің қалай әсер ететінін ескеру маңызды. Тік ішек онкологиясы кезіндегі тамақтану да жеке таңдалады: рұқсат етілген және тыйым салынған өнімдердің әмбебап тізімі әр адамға бірдей сәйкес келмейді.

Асқазан онкологиясы кезіндегі тамақтануда, әсіресе адам тез тоятын немесе тамақтанғаннан кейін жайсыздық сезінетін болса, порция көлемі мен тамақтану тәсілін өзгерту қажет болуы мүмкін. Ұйқы безі онкологиясы кезіндегі тамақтануды таңдағанда дәрігер адамның тағамды қаншалықты жақсы көтеретінін және қажетті қоректік заттарды жеткілікті алатынын ескереді.

Бауыр онкологиясы кезіндегі тамақтану және бүйрек онкологиясы кезіндегі тамақтану жалпы жағдайға және қатар жүретін бұзылыстарға ерекше назар аударуды қажет етеді. Ақуызды, сұйықтықты немесе ас мәзірінің басқа құрамдастарын өз бетіңізше шектемеңіз: тәсіл нақты медициналық жағдайға байланысты.

Қуық онкологиясы кезіндегі тамақтануда да емдеуші дәрігердің жеке ұсыныстарын, өнімдердің көтерімділігін және денсаулықтың басқа да ерекшеліктерін ескеру маңызды. Диагноздың өзі барлық адам бірдей өнімдерді алып тастауы керек дегенді білдірмейді.

Барлық жағдайда басты міндет — жеткілікті тамақтануды қамтамасыз ету және шектеулердің энергия тапшылығына немесе салмақ жоғалтуға әкелуіне жол бермеу. Ас мәзіріндегі нақты өзгерістерді онкологпен немесе емдік тамақтану маманымен талқылаған дұрыс.

Емделу кезінде ас мәзірінде нені өзгертуге болады?

Онкология кезіндегі ас мәзірінің негізгі мақсаты қарапайым: ағзаны жеткілікті энергиямен және қоректік заттармен қамтамасыз ету. Жағдайға қарай адамға ақуызға, калорияға, дәрумендер мен минералдарға бай өнімдер және жеткілікті мөлшерде сұйықтық қажет болуы мүмкін.

Ақуыз ағза тіндерін сақтауда ерекше маңызды. Оның көзі жануарлардан алынатын да, өсімдік тектес те өнімдер болуы мүмкін. Таңдау адамның жеке көтерімділігіне, денсаулық жағдайына және дәрігердің ұсыныстарына байланысты.

Кәдімгі тамақты жеу қиын болса, дәрігерлер кейде тамақтануды жеңілдетуге кеңес береді: жақсы көтеретін өнімдерді таңдау, тамақты алдын ала шағын үлестермен дайындау және жақындардың көмегін пайдалану.

Кейбір жағдайларда онкология кезіндегі тамақтану «ең пайдалы тағам» туралы үйреншікті түсініктен өзгеше болады. Емделіп жүрген адамға ауруы жоқ адамға қарағанда көбірек ақуыз бен энергия қажет болуы мүмкін.

Іздеу кезінде кейде «онкология кезіндегі жасушалық тамақтану» деген тіркес кездеседі. Бұл ұғыммен қоректік заттардың түсуіне және зат алмасу үдерістерін қолдауға байланысты әртүрлі тәсілдерді атауы мүмкін. Алайда бұл тіркестің өзі қатерлі ісікті емдеудің дәлелденген әдісін білдірмейді. Арнайы ас мәзірі де, жекелеген өнімдер де ісікке қарсы емнің орнына жүрмеуі керек. Егер жасушалық тамақтану дегенде қоспалар немесе арнайы бағдарламалар айтылса, олардың құрамы мен қауіпсіздігін онкологпен талқылау қажет.

Қатаң шектеулерге, ашығуға немесе «ағзаны тазарту» бағдарламаларына өз бетіңізше көшпеңіз. Емделу кезінде ағзаға көбіне қоректік заттардың тұрақты түсуі қажет. Кез келген шөпті, қоспаны қолданар немесе тамақтану тәртібін өзгертер алдында онкологыңызға хабарлаңыз. Тағайындалған ем мен дәрілерді өз бетіңізше өзгертуге болмайды.

Менің онкология кезінде күш-қуатты қалпына келтіру жөніндегі кеңестерім …

Мен, доктор Борис Увайдов, елу жылдан астам уақыт бойы тамақтанудың, қозғалыстың және өмір салтының адамның жағдайына әсерін зерттеп келемін. Онкология кезінде мен тамақтануды ағзаның күшін қолдаудың және қиын кезеңде өзіңе ұқыпты қараудың бір жолы ретінде қарастырамын.

Менің байқауымша, ауыр ем қабылдап жүрген адамдарға бір ғана «ең басты өнімді» іздегеннен гөрі, қарапайым күнделікті әдеттерге қайта оралу жиі көмектеседі. Бұған түсінікті тағам, күн тәртібі, шамасына қарай қозғалу және өз жағдайына сабырмен қарау жатады.

Табиғи өнімдерді дастарқанға көбірек қосыңыз. Кітаптарымда көкөністер мен көктердің табиғи тамақтануда маңызды орын алуы керектігін жазамын. Мен «тірі» тағамды адамның қарапайым әрі табиғи ас мәзірін алуымен байланыстырамын. Өз тәжірибем бойынша, сабырлы әрі түсінікті тамақтану қалпына келу кезеңінде адамның өзін сенімдірек сезінуіне көмектеседі.

Көкөністерді ағзаның қалай қабылдайтынына қарай біртіндеп қосуға болады. Егер ішек мәселелері, ауырсыну, іш өту немесе басқа белгілер болса, тамақтану тәсілін маманмен келісу керек.

Тамақтануға артық салмақ түсіретін өнімдерді азайтыңыз. Мен қанттың, ақ ұнның және қатты өңделген өнімдердің шамадан тыс мөлшеріне назар аударуға кеңес беремін. Кітаптарымда мұны былай түсіндіремін: ағзаға ауыр тағамның артық жүктемесіне емес, қалпына келуге күш қажет. Бұл — адамдардың тамақтануын бақылау барысында жасаған байқауларыма негізделген жеке көзқарасым.

Сонымен бірге онкологиялық ем кезінде тамақтануды қатаң тыйымдар жүйесіне айналдыруға болмайды. Егер адамға жеткілікті калория мен ақуыз алу қиын болса, дәрігер құнарлырақ ас мәзірін ұсынуы мүмкін.

Көкөніс шырындарын ас мәзіріне қосымша ретінде пайдаланыңыз. Мен жаңа сығылған көкөніс шырындары туралы өз тәсілімнің бір бөлігі ретінде жазғанмын. Мен оларды ағзаға қоректік заттарды жеңілірек жолмен жеткізу ниетімен байланыстырамын. Менің жүйемде сәбізді қызылша және қиярмен, сондай-ақ сәбізді шпинатпен үйлестіру бар.

Шырындар тамақтанудың міндетті бөлігі емес және емнің орнын баспайды. Денсаулықтың ерекшеліктері, дәрі қабылдау немесе емделу кезінде шырын ішуді онкологпен алдын ала талқылау қажет.

Күнделікті өмірде қозғалысты сақтап, денені жылы ұстаңыз. Мен серуендеу, қалыпты белсенділік және денені жылы ұстауға көңіл бөлу адамның жалпы жағдайын қолдайды деп есептеймін. Кітаптарымда қозғалысты өмірлік күшті және жақсы көңіл күйді сақтаумен байланыстырамын.

Шамаға қарай қысқа серуеннің өзі күн тәртібінің бір бөлігі бола алады. Бірақ белсенділік деңгейі адамның жағдайына және дәрігердің ұсыныстарына сәйкес болуы керек.

Мен тағамдарды үйлестіруге қатысты өз тәсілім ретінде бөлек тамақтану туралы да жазғанмын. Дәрігерлер өнімдерді бір-бірінен бөліп жеуді онкологиялық аурулар кезіндегі тамақтанудың міндетті шарты деп санамайды, бірақ мен мұны жеңіл тамақтануға қатысты жеке көзқарасымның бір бөлігі ретінде қарастырамын. Емделу кезінде ас мәзіріндегі барлық өзгерістерді емдеуші дәрігермен талқылау қажет.

Күш-қуатты сақтау үшін күнделікті қолдануға болатын қарапайым қадамдар

Емделу кезінде бәрін бірден өзгертуге тырыспаған дұрыс. Әдеттерді біртіндеп енгізу көбіне тұрақты нәтиже береді. Қарапайым әрекеттерден бастауға болады:

• егер дәрігер сұйықтықты шектемесе, жеткілікті мөлшерде су ішу;
• азық-түлік сатып алуды алдын ала жоспарлау;
• қолайлы тамақтану кезінде ақуыз көзі болатын өнімді қосу;
• ағзаға жеңіл тиетін өнімдерді таңдау;
• тәбет пен жалпы жағдайдағы өзгерістерді жазып, дәрігерге көрсету.

Тамақтанғаннан кейін жағдай нашарласа, қай өнімдердің жайсыздық тудыратынын белгілеп отырған пайдалы. Мұндай жазбалар маманға жағдайды жақсырақ түсінуге көмектеседі.

Химиотерапия кезінде дәрігердің рұқсатынсыз нені қолдануға болмайды?

Химиотерапия кезінде кез келген қоспаны қолдану немесе тамақтануды күрт өзгерту мәселесін онкологпен талқылау керек. Кейбір күнделікті өнімдер мен заттар емге әсер етуі мүмкін. Дәрігердің рұқсатынсыз шайқурай мен грейпфрутты қолданбаған дұрыс, өйткені олар кейбір ісікке қарсы дәрілердің ағзадағы концентрациясын өзгертуі мүмкін. Химиотерапия және сәулелік терапия кезінде антиоксиданттардың жоғары дозаларын өз бетіңізше қабылдамаңыз. Сондай-ақ маманмен келіспей, шөптердің концентраттары мен сығындыларын қолдануға болмайды.

Бұл ретте кәдімгі көкөністер мен жемістерге тыйым салынбайды. Тамақ қауіпсіздігінің ережелерін сақтау маңызды, әсіресе ем ағзаның қорғаныс қабілетін төмендетсе. Иммунитет әлсіреген кезде дәрігер тағам дайындау ережелері және инфекция қаупіне байланысты уақытша бас тартқан дұрыс болатын өнімдер туралы жеке кеңес беруі мүмкін.

Дәрігерге қашан қаралу керек

Шұғыл медициналық көмекке жүгініңіз

Химиотерапия кезінде дене температурасының 38 °C немесе одан жоғары болуы не қалтырау онкологпен дереу байланысуды талап етеді. Дәрігерден нұсқау алмай тұрып, қызуды өз бетіңізше түсіруге тырыспаңыз. Сондай-ақ ентігу, кеуде тұсының ауыруы, аяқтың ісінуі, бір тәуліктен ұзақ құсу немесе сұйықтық іше алмау кезінде дәрігердің шұғыл бағалауы қажет. Нәжісте немесе құсықта қан болса, нәжіс қара түске айналса, естен тану немесе қатты жүрек қағуы байқалса, медициналық көмекке жүгінуді кейінге қалдыруға болмайды.

Жағдайыңызды дәрігермен жоспарлы түрде талқылаңыз

Тәбетіңіз айқын төмендесе, салмақ жоғалтсаңыз, тамақ ішу қиындаса немесе әдеттегі тамақтану мүмкін болмай қалғандай сезілсе, маманға қаралыңыз. Дәрігерге алдын ала мына мәліметтерді айтқан пайдалы:

• салмағыңызды қаншалықты сақтай алдыңыз немесе қанша салмақ жоғалттыңыз;
• қандай өнімдерді бұрынғыдай көтере алмай жүрсіз;
• жүрек айнуы, құсу немесе нәжістің бұзылуы бар ма;
• қанша сұйықтық іше аласыз;
• жұтыну қиындады ма.

Дәрігер өзгерістердің себебін анықтап, қажетті қолдауды таңдауға көмектеседі. Емделу кезінде пайда болған кез келген жаңа белгі туралы хабарлау ерекше маңызды. Менің осы тақырыппен қалай жұмыс істейтінім туралы толығырақ «Онкология» бетінен оқи аласыз.

Борис Увайдов — натуропатия докторы, Ph.D. Елу жылдан астам уақыт бойы адамдарға тамақтану, ағзаны тазарту және ой күші арқылы денсаулығын қалпына келтіруге көмектесемін — Еуропада, Америкада және Азияда. Автор туралы →

Тағы оқыңыз

Борис Увайдов әдісі бойынша барлық мақалалар →