Nega tushlikdan keyin uyqu bosadi: mos kelmaydigan mahsulotlar
Doktor Boris Uvaydov · 2026-09-09To'yib tushlik qildingiz — va yarim soatdan keyin ko'zlar yumiladi, ishlash imkonsiz. Ko'pchilik buni me'yor deb hisoblaydi: «organizm hazm qilyapti». Aslida esa ovqatdan keyingi uyquchanlik — ovqat og'ir va kurash bilan hazm bo'layotganining signali. Bitta tushlikning o'zi kuch berishi ham, kuchni olib qo'yishi ham mumkin — hammasini mahsulotlarning birikmasi hal qiladi.
OSHQOZONDA NIMA SODIR BO'LADI
Oqsillar va uglevodlar turlicha hazm bo'ladi: oqsillarga kislotali muhit, uglevodlarga esa ishqoriy muhit kerak. Birga yeyilganda ular bir-biriga xalaqit beradi: ovqat kechikadi, achiydi va qonni achish mahsulotlari bilan zaharlaydi. Tana bu kurashga ulkan kuch sarflaydi — uyquchanlik ham shundan.
Birga iste'mol qilishning asosiy qoidalari
- Oqsillar uglevodlardan alohida. Go'sht, baliq, parranda, tuxum, tvorog — non, bo'tqa, kartoshka va makaron bilan birga emas. Go'sht — sabzavot va ko'katlar bilan, kartoshka garniri bilan emas.
- Sabzavotlar mevalar bilan aralashtirilmaydi. Mevalar — alohida ovqatlanish sifatida, shirinlik sifatida emas: tushlikdan keyin yeyilsa, ular ovqat ustida achiydi.
- Qovun va tarvuz — hamma narsadan qat'iy alohida: ovqatdan ikki soat keyin va keyingisidan ikki soat oldin.
- Oqsil uchun eng yaxshi vaqt — tush payti atrofida, o'n ikkidan birgacha: oshqozon shirasi bu vaqtda eng faol ajraladi.
To'g'ri tushlik qanday ko'rinadi
Uni ikki namunadan biri bo'yicha tuzing. Oqsilli: baliq yoki parranda katta yashil salat bilan, nonsiz. Uglevodli: bo'tqa yoki kartoshka sabzavotlar bilan, go'shtsiz. Ikkalasi ham — to'yimli; farqi shundaki, bunday tushlikdan keyin kuch qoladi.
Aytgancha, asosiy «taqiqlangan birikma»ni biz har kuni yeymiz — bu buterbrod: sof holdagi oqsil va uglevod.
O'zingizda tekshiring
Menga so'zimga ishonmang — tekshiring. Bir hafta shunchaki kuzating: qaysi birikmalardan keyin sizga og'ir va uyqu bosadi, qaysilaridan keyin — yengil. Tana siz kutgandan tezroq javob beradi.
Bu qoidalar qayerdan paydo bo'lgan
Alohida ovqatlanish tizimi fiziolog Gerbert Shelton ishlariga tayanadi, u o'nlab yillar davomida turli ovqat birikmalari qanday hazm bo'lishini kuzatgan. Men bu qoidalarni minglab shogirdlarim va bemorlarimda tekshirganman: ovqatdan keyingi og'irlik, jig'ildon qaynashi va uyquchanlik ko'pchilikda dastlabki ikki haftadayoq ketadi — hech qanday dorisiz, mahsulotlarni turli ovqatlanishlarga oddiygina ajratish bilan.
Nima nima bilan mos keladi: qisqa shpargalka
- Go'sht, baliq, parranda, tuxum — yashil va kraxmalsiz sabzavotlar bilan: salat, karam, bodring, qovoqcha, ko'katlar.
- Bo'tqalar, kartoshka, non — o'sha sabzavotlar va o'simlik yog'lari bilan, lekin go'shtsiz.
- Yog'larni uglevodlar bilan aralashtirmang: sariyog'li non — odatiy, lekin og'ir birikma.
- Mevalar — alohida; shirin mevalar va quritilgan mevalarni oqsillar bilan qo'shmang.
- Sut — o'z-o'zicha, «ustidan ichish» sifatida emas.
Agar qoidani buzib qo'ysangiz
Bayram dasturxonini bekor qilib bo'lmaydi, va kerak ham emas. Qoida oddiy: og'ir aralash ovqatdan oldin va keyin oshqozonga dam bering — uzunroq tanaffus, suv, yengil sabzavotlar. Bitta noto'g'ri ovqatlanish — falokat emas; falokat — har bir ovqatlanish noto'g'ri bo'lganda.
Ko'p so'raladigan savollar
Nega go'shtni kartoshka bilan yeyish mumkin emas?
Oqsillarga hazm bo'lish uchun kislotali muhit, uglevodlarga esa ishqoriy muhit kerak. Birga ular yomon hazm bo'ladi: ovqat kechikadi va achiydi, odam esa og'irlik va uyquchanlik his qiladi.
Mevalarni ovqatdan keyin emas, qachon yeyish kerak?
Alohida ovqatlanish sifatida: masalan, kunduzgi gazak vaqtida, boshqa ovqat bilan aralashtirmasdan. Tushlikdan keyin taxminan ikki soat o'tishi kerak.
Qovunni boshqa mahsulotlar bilan yeyish mumkinmi?
Yo'q, qovun va tarvuzni qat'iy alohida yeyishadi: har qanday ovqatdan ikki soat keyin va keyingisidan ikki soat oldin.
Nimadan boshlash — bosqichma-bosqich
Ushbu maqola — mening tabiiy sog'ayish tizimimning bir qismi. "Organizmni tozalashning 7 qadami" bepul qo'llanmasidan boshlang: suv, ovqatlanish, sharbatlar, issiqlik va kayfiyat — haftasiga bitta qadam.
Kitobni sovg'a sifatida olish To'liq metodikalar — kitoblarda →
Boris Uvaydov — naturopatiya doktori, Ph.D. Ellik yildan ortiq vaqt davomida odamlarga ovqatlanish, organizmni tozalash va aql kuchi orqali sog'lig'ini tiklashga yordam beraman — Yevropa, Amerika va Osiyoda. Muallif haqida →