Sabzi sharbati: qanday ichish va nima bilan aralashtirish
Doktor Boris Uvaydov · 2026-09-09Yangi siqilgan sabzavot sharbati — bu sanoqli daqiqada o'zlashtiriladigan va hazm qilishdan deyarli ish talab qilmaydigan oziq. Hujayralar tirik vitaminlar, fermentlar va mineral tuzlarni oladi — tiklanish uchun qurilish materialini. Butun sharbat terapiyasining asosi — sabzi sharbati: u deyarli barcha aralashmalarda asosiy o'rinni egallaydi.
FAQAT YANGI VA XOM
Gap aynan iste'moldan oldin tayyorlangan yangi xom sharbat haqida. Paketdagi do'kon ichimligi tirik sharbatning o'rnini bosmaydi: pasterizatsiya unda aynan biz uni nima uchun ichadigan narsani o'ldiradi. Va sharbatni kechqurundan ertalabga tayyorlamang — tirik moddalar bir necha soatda parchalanadi.
Uchta tekshirilgan formula
Hajmlar taxminan 480 ml katta stakanga berilgan — Walker o'lchovi, bir pinta. Yarim porsiya tayyorlash ham mumkin.
- Sabzi 300 ml + lavlagi 90 ml + bodring 90 ml — tozalash klassikasi: jigar, buyraklar va o't pufagini quvvatlash.
- Sabzi 300 ml + ismaloq 180 ml — ichak va asab tizimi uchun oziq.
- Sabzi 210 ml + selderey 150 ml + salat bargi 120 ml — butun organizm uchun yumshoq mineral quvvat.
Qanday to'g'ri ichish kerak
Kuniga bir stakan sabzi yoki sabzi-sabzavot sharbatidan, ovqatlar orasida boshlang. Tayyorlangandan keyin darhol, kichik qultumlar bilan, go'yo "chaynagandek" iching — shunda sharbat so'lak bilan aralashadi va to'liqroq o'zlashtiriladi. Lavlagini dastlab kamroq oling: u kuchli ta'sir qiladi, uning ulushi asta-sekin oshiriladi.
Va dastlabki haftalarning muhim qoidasi: sharbat — ovqatga qo'shimcha, ovqatning o'rnini bosuvchi emas.
Nega aynan sabzi
Sabzi tana tez o'zlashtiradigan shakldagi A vitaminiga boy, B guruhi vitaminlarini, C, D, E va K vitaminlarini hamda tirik mineral tuzlarni beradi. To'g'ri tayyorlangan yangi sabzi sharbati ichak va jigarni oziqlantiradi, teri, ko'rish va shilliq pardalarni quvvatlaydi. Sharbat terapiyasining eski maktabi uni hatto eng og'ir, cho'zilgan kasalliklarda ham qadrlagan — hazm qilishga kuch talab qilmaydigan ovqat sifatida.
Walker o'lchovi: formulalarni qanday o'qish kerak
Norman Walker, sharbat terapiyasining otasi, aralashmalarni pintaga o'lchagan — 16 suyuq untsiya, taxminan 480 ml, bunda bir qism bir untsiyaga teng (taxminan 30 ml). Shundan mening raqamlarim: "sabzi 300 + lavlagi 90 + bodring 90" — bu Walkerning 10:3:3 nisbati. Mening "Salomatlik alifbosi" kitobimda to'liq ma'lumotnoma keltirilgan: 75 holat va 78 formula, barchasi millilitrlarga qayta hisoblangan.
Hal qiluvchi amaliy mayda-chuydalar
Sharbatni siqilgandan keyingi dastlabki daqiqalarda ichish kerak. Sabzavotlar — eng yangisi, ko'katlar bilan yaxshiroq; so'lgan sabzi so'lgan sharbat beradi. Lavlagini aralashmaga bir-ikki qoshiq sharbatdan boshlab kiriting. Bolalarga sharbat teng miqdorda suv bilan suyultiriladi. Va shirin qilmang: sharbatning vazifasi — oziqlantirish, tilni ermak qilish emas.
Ehtiyotkorlik
Qandli diabetda, o't pufagi yoki buyraklarda tosh bo'lganda, yara qo'zg'aganda sharbatlarni faqat shifokor bilan kelishgandan keyin kiriting: bu holatlarda dozalar va tarkiblar alohida tanlanadi.
Ko'p so'raladigan savollar
Kuniga qancha sabzi sharbati ichish mumkin?
Ovqatlar orasida kuniga bir stakandan boshlang. Sharbat terapiyasi tizimida hajmlar yarim litrdan yuqorigacha o'zgaradi — lekin ularni asta-sekin va ahvolga qarab oshiradilar.
Yangi sharbatni do'kon sharbati bilan almashtirish mumkinmi?
Yo'q. Paketdagi pasterizatsiya qilingan ichimlikda tirik fermentlar yo'q — aynan ular uchun yangi siqilgan sharbat ichiladi.
Nega sharbatni kichik qultumlar bilan ichish kerak?
So'lak bilan aralashib, sharbat to'liqroq o'zlashtiriladi. Bir ko'tarishda ichilgan sharbat tayyorgarliksiz o'tib ketadi.
Nimadan boshlash — bosqichma-bosqich
Ushbu maqola — mening tabiiy sog'ayish tizimimning bir qismi. "Organizmni tozalashning 7 qadami" bepul qo'llanmasidan boshlang: suv, ovqatlanish, sharbatlar, issiqlik va kayfiyat — haftasiga bitta qadam.
Kitobni sovg'a sifatida olish To'liq metodikalar — kitoblarda →
Boris Uvaydov — naturopatiya doktori, Ph.D. Ellik yildan ortiq vaqt davomida odamlarga ovqatlanish, organizmni tozalash va aql kuchi orqali sog'lig'ini tiklashga yordam beraman — Yevropa, Amerika va Osiyoda. Muallif haqida →