Ересектерге сүт: неге ауыр және онымен не істеу керек
Дәрігер Борис Увайдов · 2026-09-10«Балалар, сүт ішіңдер» — балаларға ол шынымен де жарасады: олардың ас қорытуы сүтке лайықталған. Ал ересек дене — басқаша. Жылдар өте көп адамда сүт ақуыздары мен сүт қантының сіңуі төмендейді, сөйтіп бір стақан сүт балалық шақтағы қалпынан айырылады.
КАЗЕИНМЕН НЕ БОЛАДЫ
Сиыр, ешкі және қой сүті казеин тобына жатады. Казеин — негізгі сүт ақуызы, ал ересектер оны жиі нашар қорытады: ферменттер жетіспейді, оның ішінде сүт қантын ыдырататын лактаза. Натуропатиялық жүйеде нашар сіңген сүт бөлшектері қанға өтуі мүмкін деп есептеледі. Меніңше, олар тіндерде, буындарда және бұлшықеттердің арасында жиналады — буындары «себепсіз» ауыратын адамдарға сүт өнімдерінен бас тартқан соң жеңілдегенін мен талай рет көрдім.
Пастерлеу — бөлек мәселе
Бауыр үшін зиянды факторлардың қатарына мен дәл сиырдың пастерленген сүтін жатқызамын: қыздыру ақуызды өзгертеді, денеге онымен одан бетер қиын. Бауыр әлсіз болса, басқа да сүт өнімдерін — кем дегенде қалпына келу кезеңінде — шектеуге кеңес беремін.
Іс жүзінде не істеу керек
- Сүтті «су сияқты» ішпеңіз және тамақты онымен қосып ішпеңіз: сүт — өз алдына тағам, қосындыда ауыр.
- Ашыған сүт өнімдеріне назар аударыңыз: онда жұмыстың бір бөлігін бактериялар атқарып қойған. Сүттен қиналатындардың көбі айранды жайлы көтереді.
- Өзіңізде тексеріп көріңіз: үш апта сүтсіз — және буындарға, теріге, ас қорытуға, таңғы тамақтағы шырышқа адал көзқарас. Дене кез келген анализден дәлірек жауап береді.
- Сүтсіз кальций — бұл көк шөп, қырыққабат, күнжіт, бадам, балық.
Жиі кездесетін қателер
Сүтті пакеттегі тәтті «өсімдік сусындарымен» ауыстыру — онда қант пен қоспалар бар. Және бір күнге қарап баға беру: сүт іздері тіндерден апталап шығады, тексеруге үш апта беріңіз.
Сақтық
Балаларды көрсетілімсіз және педиатрмен сөйлеспей сүт өнімдерінен айырмаңыз — олардың сүтпен қарым-қатынасы бөлек. Остеопорозы бар ересектерге — кальций көздерін дәрігермен талқылау керек.
Жиі қойылатын сұрақтар
Бұрын болмаса, сүттен неге ауырлық пайда болады?
Жас ұлғайған сайын сүт ақуызы мен қантына арналған ферменттердің түзілуі азаяды — сүт балалық шақтағыдай сіңбей қалады. Бұл — жасқа байланысты қалыпты өзгеріс.
Сүт пен буын ауруының байланысы бар ма?
Натуропатиялық тәжірибеде мұндай байланыс жиі байқалады: нашар сіңген сүт бөлшектері тіндерде жиналады. Тексеру қарапайым — үш апта сүт өнімдерінсіз және адал бақылау.
Сүттегі кальцийді немен алмастыруға болады?
Көк шөп, қырыққабаттың барлық түрі, күнжіт, бадам, балық. Кальцийдің сіңуіне таза ауадағы қозғалыс көмектеседі.
Неден бастау керек — қадам-қадаммен
Бұл мақала — менің табиғи сауығу жүйемнің бөлігі. «Ағзаны тазартудың 7 қадамы» тегін нұсқаулығынан бастаңыз: су, тамақтану, шырындар, жылу және көңіл-күй — аптасына бір қадам.
Кітапты сыйлыққа алу Толық әдістемелер — кітаптарда →
Борис Увайдов — натуропатия докторы, Ph.D. Елу жылдан астам уақыт бойы адамдарға тамақтану, ағзаны тазарту және ой күші арқылы денсаулығын қалпына келтіруге көмектесемін — Еуропада, Америкада және Азияда. Автор туралы →