Kattalarga sut: nega og'ir va bu bilan nima qilish kerak
Doktor Boris Uvaydov · 2026-09-10"Iching, bolalar, sut" — bolalarga u haqiqatan ham mos keladi: ularning hazm qilishi sut ostiga moslashgan. Lekin katta odamning tanasi — boshqacha. Yillar o'tishi bilan ko'pchilikda sut oqsillari va sut shakarining o'zlashtirilishi pasayadi, va bir stakan sut bolalikdagi narsa bo'lishdan to'xtaydi.
KAZEIN BILAN NIMA BO'LADI
Sigir, echki va qo'y sutini kazein guruhiga kiritishadi. Kazein — asosiy sut oqsili, va kattalar ko'pincha uni yomon hazm qiladi: fermentlar yetishmaydi, jumladan sut shakarini parchalaydigan laktaza. Naturopatik tizimda yomon o'zlashtirilgan sut qismlari qonga tushishi mumkin deb hisoblanadi. Mening nazarimda, ular to'qimalarda, bo'g'imlarda va mushaklar orasida cho'kadi — va men bo'g'imlarida "sababsiz" og'riq bo'lgan odamlarga sut mahsulotlaridan voz kechgandan keyin yengil bo'lganini bir necha bor ko'rganman.
Pasterizatsiya — alohida masala
Jigar uchun zararli omillarga men aynan sigirning pasterizatsiya qilingan sutini kiritaman: qizdirish oqsilni o'zgartiradi, va tanaga u bilan yanada qiyinroq. Jigar zaif bo'lganda men boshqa sut mahsulotlarini ham cheklashni maslahat beraman — hech bo'lmaganda tiklanish davriga.
Amalda nima qilish kerak
- Sutni "suvday" ichmang va u bilan ovqatni yuvmang: sut — mustaqil oziq, birikmalarda og'ir.
- Achitilgan sut mahsulotlariga e'tibor bering: ularda ishning bir qismini bakteriyalar allaqachon bajargan. Sutdan og'ir bo'ladiganlarning ko'pchiligi qatiqni bemalol ko'taradi.
- O'zingizda sinov o'tkazing: uch hafta sut mahsulotlarisiz — va bo'g'imlarga, teriga, hazmga hamda tomoqdagi ertalabki shilimshiqqa halol qarash. Tana har qanday tahlildan aniqroq javob beradi.
- Sutsiz kalsiy — bu ko'katlar, karam, kunjut, bodom, baliq.
Tez-tez uchraydigan xatolar
Sutni paketlardagi shirin "o'simlik ichimliklari" bilan almashtirish — u yerda shakar va qo'shimchalar. Va bir kunga qarab hukm chiqarish: sut izlari to'qimalardan haftalab chiqadi, sinovga uch hafta bering.
Ehtiyotkorlik
Bolalarni ko'rsatmasiz va pediatr bilan suhbatsiz sut mahsulotlaridan mahrum qilmang — ularning sut bilan munosabati boshqacha. Osteoporozi bor kattalarga — kalsiy manbalarini shifokor bilan muhokama qilish kerak.
Ko'p so'raladigan savollar
Nega sutdan og'irlik bo'ladi, agar ilgari bunday bo'lmagan bo'lsa?
Yosh o'tgan sari sut oqsili va shakari uchun fermentlar ishlab chiqarilishi pasayadi — sut bolalikdagidek o'zlashtirilmay qo'yadi. Bu odatdagi yoshga bog'liq o'zgarish.
Sut va bo'g'im og'riqlari bog'liqmi?
Naturopatik amaliyotda bunday bog'liqlik tez-tez kuzatiladi: yomon o'zlashtirilgan sut qismlari to'qimalarda cho'kadi. Tekshirish oddiy — uch hafta sut mahsulotlarisiz va halol kuzatuv.
Sutdagi kalsiyni nima bilan almashtirish mumkin?
Ko'katlar, karamning barcha turlari, kunjut, bodom, baliq. Kalsiyning o'zlashtirilishiga toza havoda harakat yordam beradi.
Nimadan boshlash — bosqichma-bosqich
Ushbu maqola — mening tabiiy sog'ayish tizimimning bir qismi. "Organizmni tozalashning 7 qadami" bepul qo'llanmasidan boshlang: suv, ovqatlanish, sharbatlar, issiqlik va kayfiyat — haftasiga bitta qadam.
Kitobni sovg'a sifatida olish To'liq metodikalar — kitoblarda →
Boris Uvaydov — naturopatiya doktori, Ph.D. Ellik yildan ortiq vaqt davomida odamlarga ovqatlanish, organizmni tozalash va aql kuchi orqali sog'lig'ini tiklashga yordam beraman — Yevropa, Amerika va Osiyoda. Muallif haqida →