Қызыл жемісті долана: пайдалы қасиеттері

Дәрігер Борис Увайдов

Қызыл жемісті долана — ақ гүлдері мен қызыл жемістері бар бұта немесе шағын ағаш. Фитотерапияда негізінен гүлдері мен жемістері пайдаланылады. Фитотерапия анықтамалықтарының деректеріне сәйкес, долана препараттары дәстүрлі түрде жүрек, жүйке жүйесі және қан айналымы қызметін қолдау үшін қолданылады.

Бұл қандай өсімдік және оны қалай тануға болады?

Қызыл жемісті долана — Crataegus sanguinea Pall., Раушангүлділер тұқымдасына жататын бұта немесе шағын ағаш. Ол Сібірдің дала және оңтүстік орманды аймақтарында, Оралда, Кавказда, сондай-ақ бұрынғы КСРО-ның еуропалық бөлігінің оңтүстік және оңтүстік-шығыс аудандарында таралған. Орман шеттері мен алаңқайларда, өзен маңында, аңғарларда, жыраларда және тау беткейлерінде өседі.

Әдетте долананың биіктігі 2,5–5 м болады. Кейде одан да биік үлгілері кездеседі. Қызыл жемісті түрінің бұтақтары жіңішке, күлгін-қоңыр түсті және жылтыр болады. Кейбір өркендерінде тікендері бар. Бұл өсімдікті табиғатта жинағанда ескеретін маңызды белгі.

Жапырақтары сағақтарда орналасады. Жапырақ тақтасы терең ойылып, 5 қалақшаға бөлінеді, бірақ 3–7 қалақшалы жапырақтар да кездеседі. Қызыл жемісті долананың жапырақтары екі жағынан да қысқа түктермен қапталған. Гүлдері ақ түсті, қалқанша гүлшоғырларға жиналған. Әдетте гүлдеу мамыр–маусым айларына келеді, ал сипатталған жабайы түрдің гүлдері маусымда да кездеседі.

Жемістері күзге қарай піседі. Олар қызыл, дөңгелек немесе сопақша-шар тәрізді, қатты әрі мыжылған болады. Қызыл жемісті доланаға 3–4 сүйекшенің болуы тән. Ботаникалық сипаттамалардың бірінде осы түрдің ұзындығы 12–14 мм, ені шамамен 8–11 мм болатын сопақша жемістері көрсетілген.

Жинау кезінде өсімдіктің түрін нақты анықтамай, әртүрлі түрлерді араластырмау маңызды. Долананың жақын түрлері көп, олардың сыртқы белгілері әртүрлі болуы мүмкін. Анықтамалықтарда туыстың жүйеленуі көптеген түрлер мен будан формаларына байланысты күрделі екені бөлек атап көрсетіледі.

Қызыл жемісті долананы ұқсас түрлерден қалай ажыратуға болады?

Қызыл жемісті долананың түрін нақтылауға көмектесетін бірнеше белгісі бар. Анықтамалықта екі жағынан да қысқа түктері бар жапырақтары, жіңішке жылтыр күлгін-қоңыр бұтақтары және 3–4 сүйекшелі жемістері бөлек көрсетілген. Бұл белгілерді туыстың басқа өкілдерімен салыстырғанда пайдалануға болады.

Долананың сыртқы түрі бір-біріне ұқсас көптеген түрлері бар. Ресейде жабайы өсетін 40-тан астам түрі сипатталған, ал басқа өңірлерден әкелінген сәндік өсімдіктер жергілікті формалармен будандасуы мүмкін. Сондықтан өсімдікті тек қызыл жемістеріне қарап анықтау жеткіліксіз.

Ескі фармакопеялық басылымдарда ресми қабылданған түрлердің саны да өзгеріп отырған: бір редакцияда екі түр аталса, келесі редакцияда олардың саны он екіге жеткен. Бұл жабайы өсімдікті өз бетіңізше жинағанда шикізатты дайындамас бұрын оның түрін дәл анықтау неліктен маңызды екенін көрсетеді.

Долана қай жерде өсіріледі және пайдаланылады?

Доланалар суыққа жақсы төзеді және талғамсыз бұталар саналады. Мәдени түрлері бақтар мен көкөніс бақтарында кездеседі, ал тікенекті өркендеріне байланысты өсімдік қорғаныш шарбақ ретінде де пайдаланылады. Мұндай отырғызу жануарлар мен адамдарға табиғи бөгет бола алады.

Crataegus туысы өте алуан түрлі: анықтамалықтарда шамамен мың түрі көрсетіледі, бірақ нақты саны қабылданған жүйелеуге байланысты. Дәрілік мақсатта әртүрлі дереккөздерде бірнеше түр қарастырылады, ал халық тәжірибесінде туыстың көптеген өкілдері қолданылады.

Гүлдері мен жемістерінің құрамында қандай заттар бар?

Фитотерапия анықтамалықтарының деректеріне сәйкес, долананың химиялық құрамына биологиялық белсенді қосылыстардың бірнеше тобы кіреді. Жемістерінде флавоноидтар, соның ішінде кверцетин, гиперин, гиперозид және витексин сипатталған. Сондай-ақ органикалық қышқылдар, каротиноидтар, илік заттар, майлы майлар, тритерпенді және флавоноидты гликозидтер, қанттар мен дәрумендер анықталған.

Долананың әртүрлі түрлерінің жемістерінде лимон, кофе, хлороген, алма және шарап-тас қышқылдары сипатталған. С дәруменінің мөлшері де көрсетіледі — 200 мг%-ға дейін. Жемістердің құрамында каротин бар екені аталады.

Гүлдерінен флавоноидтар, соның ішінде кверцетин мен кверцитрин, каротиноидтар, эфир майы, холин және ацетилхолин анықталған. Сондай-ақ органикалық қышқылдар мен калий, кальций, магний, марганец, кобальт және селенді қоса алғанда минералды элементтер сипатталған.

Сонымен бірге жабайы өсімдіктер жөніндегі жеке анықтамалықта дәл қызыл жемісті долананың химиялық құрамы толық зерттелмегені көрсетіледі. Сондықтан жақын түрлердің құрамы туралы деректерді әрбір Crataegus sanguinea өсімдігінің нақты талдауы деп автоматты түрде қабылдауға болмайды.

Жемістерінің құрамында тағы не сипатталған?

Долана жемістеріне арналған анықтамалықтарда қант мөлшері — 10%-ға дейін деп көрсетіледі. Гиперозидтен басқа сапониндер, стероидтар, антоциандар және әртүрлі гликозидтер аталады. Минералды элементтерден кальций, магний, марганец, мырыш және селен, сондай-ақ B тобының дәрумендері көрсетілген.

Тұқымдарында цианогенді гликозид амигдалин бар екені бөлек көрсетілген. Жапырақтарында алкалоидтар, катехиндер және флавоноидтар, ал өркен қабығында эскулин гликозиді сипатталған. Бұл мәліметтер өсімдіктің әртүрлі бөліктеріне қатысты және олардың барлығы гүлдер мен жемістерден алынатын дәрілік шикізаттың құрамында болады дегенді білдірмейді.

Долана жүрек пен қан тамырларына қалай пайдалы?

Долананы дәстүрлі медициналық қолданудың негізгі бағыты жүрек-қантамыр жүйесімен байланысты. Анықтамалықтарда оның препараттарының жүрек бұлшықетіне сергіткіш әсері сипатталған. Сондай-ақ жүректің тәждік тамырларындағы және ми тамырларындағы қан айналымына әсері атап көрсетіледі.

Долананың галендік препараттары анықтамалық деректерде кардиотоникалық әсер көрсетеді. Бұл әсер әсіресе шаршаған жүрек бұлшықеті жағдайында сипатталған. Сонымен қатар өсімдік препараттарының спазмолитикалық қасиеттері бар және тәждік тамырлар мен ми тамырларын таңдамалы түрде кеңейте алады.

Фитотерапия анықтамалықтарында орташа гипотензиялық әсері де сипатталған. Гүл препараттары артериялық қысым жоғары болған кезде кешенді ем құрамында қолданылған. Сондай-ақ долана жүрек қызметінің функционалдық бұзылыстарында, жүрек қағуында және тамырлық невроздарда дәстүрлі түрде пайдаланылған.

Кейбір ескі анықтамалықтар долананы гипертониялық аурудың бастапқы түрлерінде қолдануды сипаттайды. Қазіргі тәжірибеде мұндай диагноздар дәрігер бақылауын қажет етеді. Өсімдік препараты тағайындалған емді алмастырмауы тиіс.

Долана жүйке жүйесімен қалай байланысты?

Анықтамалықтардың деректеріне сәйкес, долана препараттары орталық жүйке жүйесінің қозғыштығын төмендетуі мүмкін. Сондықтан өсімдік дәстүрлі түрде жүрек қызметінің функционалдық бұзылыстарында ғана емес, жүрекке қатысты сезімдер жүйке қозғыштығының жоғарылауымен қатар жүретін жағдайларда да қолданылған.

Ескі медициналық дереккөздерде долана препараттарын ұйқы бұзылыстары мен жүрек невроздарында қолдану да сипатталған. Бұл әсер өсімдіктің тыныштандырғыш ықпалымен байланыстырылады. Мұндай мәліметтер ең алдымен долана препараттарын дәстүрлі және медициналық қолдануға қатысты екенін ескеру маңызды. Дәл Crataegus sanguinea түрінің қауіпсіздігі туралы қазіргі деректер шектеулі.

Өсімдікті қандай түрде қолданады?

Дәрілік мақсатта долананың гүлдері мен жемістері жиналады. Медициналық тәжірибеде гүлдер мен жемістердің тұнбалары, сулы тұнба және жемістердің сұйық экстракты сипатталған.

Анықтамалықтардың бірінде гүл тұнбасы келтірілген: оны күніне 2 рет 1/2 стақаннан қабылдайды. Долана тұндырмасына тамаққа дейін күніне бірнеше рет 20–40 тамшыдан қабылдау сызбасы көрсетілген. Жемістердің сұйық экстракты үшін бөлек күніне 3–4 рет тамаққа дейін 20–30 тамшы дозасы берілген.

Басқа анықтамалықта гүлдер мен жемістерден жасалған препараттарға күніне 3–4 рет 20–30 тамшы дозасы көрсетіледі. Дәрілік өсімдіктер жөніндегі анықтамалықта гүлдер мен жемістерден жасалған суық экстракт та сипатталған: 1–2 шай қасық шикізат.

Бұл дозалар анықтамалықтарда сипатталған нақты дәрілік түрлерге қатысты. Оларды үй жағдайында дайындалған тұнбаларға, құрамы басқа дәріханалық препараттарға немесе өзіңіз дайындаған концентрлі құралдарға механикалық түрде қолдануға болмайды.

Дұрыс қалай демдеу керек?

Егер дәл тұнба түрі туралы айтсақ, анықтамалықта долана гүлдерінің тұнбасын күніне 2 рет 1/2 стақаннан қабылдау көрсетілген. Гүлдер мен жемістерден жасалған суық экстракт үшін 1–2 шай қасық шикізат мөлшері келтіріледі.

Анықтамалық әдебиеттерде жемістердің сұйық экстракты да кездеседі. Ол үшін бөлек сызба берілген: күніне 3–4 рет тамаққа дейін 20–30 тамшы. Бұл концентрлі препарат, сондықтан оны кәдімгі тұнбамен алмастыруға болмайды.

Ескі дереккөздерде долана қосылған кешенді препараттар да сипатталған. Мысалы, долана экстракты «Кардиовален» құрамына кірген. Мұндай дәрілік заттардың өзіндік құрамы мен қолдану тәртібі болады.

Жемістерінен не дайындауға болады?

Долана жемістерін аяздан кейін дәстүрлі түрде жаңа күйінде тағамға пайдаланған. Олардан тосап, джем, пастила, кисель және сусындар дайындаған. Кептірілген немесе ұнтақталған жемістерді қамырға қосымша ретінде, сондай-ақ кофе немесе шайдың суррогаты ретінде қолданған.

Бұл тәсілдер жемістерді тағам ретінде пайдалануға жатады. Дәрілік қолдану — басқа мақсат. Ол үшін анықтамалықтарда ең алдымен гүлдер, жемістер, тұнбалар және сұйық экстракт сипатталған.

Гүлдерін қашан және қалай жинайды?

Долана гүлдерін гүлдеу кезінде жинайды. Нұсқаулықтардың бірінде гүлшоғырының басым бөлігі әлі ашылмаған кезде, гүлдеудің басында бүкіл гүлшоғырды жинау ұсынылады. Жинау құрғақ, шуақты ауа райында жүргізіледі.

Гүлшоғырларды жұлады немесе секатормен кеседі. Содан кейін шикізатты бірден шатырларда немесе жақсы желдетілетін басқа бөлмелерде кептіреді. Оны жұқа қабат етіп жаяды.

Басқа анықтамалық гүлдерді ашық ауада көлеңкеде кептіруді ұсынады. Шикізатты да жұқа қабат етіп жаяды. Бұл әдіс кептіру кезінде тікелей күн сәулесінің әсерін болдырмауға көмектеседі.

Дайын гүл шикізаты гүлшоғырлардан немесе ұзындығы 3,5 см-ге дейінгі гүлсағақтары бар жеке гүлдерден тұруы тиіс. Анықтамалықта ылғалдылық пен қоспалардың рұқсат етілетін көрсеткіштері де сипатталған.

Неліктен гүлдерді гүлдеудің басында жинайды?

Дәрілік шикізат үшін гүлдеу кезеңінің өзі ғана емес, гүлшоғырлардың жағдайы да маңызды. Нұсқаулықтардың бірінде оларды гүлдеудің басында, бүршіктері жартылай ашылған кезде жинау тікелей көрсетілген. Жиналғаннан кейін бүкіл гүлшоғырды бірнеше бөлікке бөліп, көлеңкеде кептіруге жаюға болады.

Бұл тәсіл жемістерді дайындаудан ерекшеленеді: гүлшоғырларды тікелей күн сәулесінсіз кептіреді, ал піскен жемістерді күн астында кептіруге болады. Шикізатты бөлек жинау оның әр түрінің шыққан жерін анық сақтауға көмектеседі.

Жемістерін қалай жинап, сақтау керек?

Жемістер толық піскен кезде жиналады. Нұсқаулықтардың бірінде жинау уақыты ретінде қыркүйек көрсетілген. Гүлшоғыр сабақшаларын тұтас үзіп алады, содан кейін жеміссабақтарын ажыратады. Одан соң піспеген және бүлінген жемістерді алып тастайды. Шикізатты күн астында немесе кептіргіштерде және қатты ыстық емес пештерде кептіруге болады. Сапалы кепкен жемістердің пішіні дөңгелек немесе сопақша-шар тәрізді болады. Олар қатты, мыжылған, қою қызыл немесе қоңырлау-қызғылт сары түсті. Кейде бетінде кристалданған қанттың ақ өңезі болады.

Кептірілген гүлдерді қаптарда немесе фанера жәшіктерінде сақтайды. Бөлме құрғақ және жақсы желдетілетін болуы керек. Дәрілік шикізат үшін долананы басқа өсімдіктермен араластырмау маңызды.

Қызыл жемісті долананы шетелде қалай табуға болады

Шетелде қызыл жемісті долананың атауы өзгеше болуы мүмкін, сондықтан тек аудармаға емес, латынша *Crataegus sanguinea* атауына да сүйенген дұрыс.

• АҚШ: Siberian hawthorn немесе redhaw hawthorn.
• Германия: Blutroter Weißdorn.
• Франция: aubépine sanguine.
• Қарапайым hawthorn, Weißdorn немесе aubépine сөздері жалпы долананы білдіреді және қажетті түрге кепілдік бермейді.

*C. sanguinea* үшін ең алдымен тұнба жасауға арналған кептірілген жемістер және ұнтақталған жемістер кездеседі. «hawthorn» немесе соған ұқсас атауы бар пакетшелерді, тұнбаларды және капсулаларды заттаңбасын тексермей, дәл осы түрдің өнімі деп санауға болмайды.

Іздеуге болады:

• АҚШ-та — шөптер мен дұрыс тамақтану дүкендерінен, сондай-ақ онлайн;
• Германияда — Apotheke, Reformhaus, шай және шөп дүкендерінен, онлайн;
• Францияда — pharmacie, herboristerie дүкендерінен және онлайн.

Қаптамадан *Crataegus sanguinea*, өсімдік бөлігі (fruit/berries, Früchte немесе fruits), қоспаның құрамы және өнім санатын тексеріңіз. Органикалық өнім үшін тек «табиғи» сөзіне емес, тиісті таңбалауға назар аударыңыз. Сату және таңбалау ережелері елдерге қарай ерекшеленеді: мысалы, Германияда Arzneitee дәрілік зат (Arzneimittel) ретінде белгіленуі тиіс, бірақ бұл өздігінен өсімдік түрін растамайды.

Қарсы көрсетілімдер және сақтық шаралары

Дәл Crataegus sanguinea түрінің қауіпсіздігі туралы қазіргі деректер шектеулі. Қолжетімді ақпараттың едәуір бөлігі долананың басқа түрлеріне немесе басқа препараттарға қатысты. Сондықтан бұл мәліметтерді қызыл жемісті долананың толық қауіпсіздігінің дәлелі деп санауға болмайды.

Доланаға немесе Раушангүлділер тұқымдасына жататын өсімдіктерге белгілі аллергия болса, оны дәрілік мақсатта қолданудан аулақ болған жөн. Жүрек жеткіліксіздігі кезінде долананы тағайындалған емнің орнына қолдануға болмайды. Мұндай ауруда өсімдікті қолдануды алдын ала емдеуші дәрігермен талқылау керек.

Долананы антикоагулянттармен, антиагреганттармен, дигоксинмен және қан қысымын төмендететін препараттармен бірге қолдану туралы дәрігермен немесе фармацевтпен сөйлескен жөн. Осы құралдардың кейбірімен ықтимал өзара әсерлер туралы деректер негізінен зертханалық зерттеулерге немесе шектеулі мәліметтерге сүйенеді, сондықтан клиникалық тұрғыдан маңызды өзара әсері анықталмаған.

Долананың дәрілік экстракттары жүктілік және бала емізу кезінде қауіпсіздігі туралы деректер жеткіліксіз болғандықтан ұсынылмайды. Өсімдік компоненттерінің емшек сүтіне өтетіні және бала үшін қауіпсіз екені анықталмаған.

Crataegus sanguinea өсімдігінің балалар үшін қауіпсіздігі анықталмаған. Сондықтан балаларға долана препараттарын маманның тағайындауынсыз қолдануға болмайды. Долана препараттарын қолданғанда бас айналу, жүрек айнуы, құсу, іш өту және басқа да асқазан-ішек белгілері сипатталған. Сондай-ақ бас ауруы, тері бөртпесі, жүрек қағуы және бұлшықет ауыруы болуы мүмкін.

Артық дозалау қан қысымының төмендеуіне немесе жүрек ырғағының бұзылуына әкелуі мүмкін. Ұзақ мерзімді қауіпсіздігі де жеткілікті зерттелмеген: долана препараттарын 16 аптадан ұзақ қолдануды тексерген зерттеулер жоқ. Бұл деректер дәл Crataegus sanguinea үшін қауіпсіз немесе уытты дозаны анықтамайды.

Дәрігерге қашан қаралу керек

Долананы қабылдағаннан кейін аллергия белгілері, қатты бас айналу, жүрек қағуы, жүрек ырғағының бұзылуы немесе басқа да әдеттен тыс белгілер пайда болса, қолдануды тоқтатып, медициналық көмекке жүгіну керек.

Жүкті және бала емізетін әйелдерге қауіпсіздік туралы деректер жеткіліксіз болғандықтан долананың дәрілік түрлерінен аулақ болған жөн. Созылмалы аурулар кезінде, әсіресе жүрек пен қан тамырларына қатысты жағдайларда, өсімдікті қолдануды алдын ала дәрігермен талқылаған дұрыс.

Дәрілерді бір мезгілде қабылдауға ерекше назар аудару керек. Егер адам қан сұйылтатын препараттарды, дигоксинді немесе қан қысымын төмендететін дәрілерді қабылдаса, долана қолдану мәселесін маманмен талқылау қажет.

Балаларға долана препараттарын дәрігермен кеңеспей қолдануға болмайды. Жүрек белгілері, жоғары қан қысымы немесе жүрек ырғағының бұзылуы кезінде емдеуді дәрігер жүргізеді, ал өсімдік препараттары тек келісілген тәсілдің бір бөлігі ретінде қарастырылуы мүмкін.

Борис Увайдов — натуропатия докторы, Ph.D. Елу жылдан астам уақыт бойы адамдарға тамақтану, ағзаны тазарту және ой күші арқылы денсаулығын қалпына келтіруге көмектесемін — Еуропада, Америкада және Азияда. Автор туралы →

Тағы оқыңыз

Борис Увайдов әдісі бойынша барлық мақалалар →