Echte Kamille: wohltuende Eigenschaften und Anwendung
Dr. Boris Wydoff · 2026-09-23
Echte Kamille (Matricaria chamomilla) ist eine Heilpflanze, die traditionell bei Magenkrämpfen, Blähungen, Reizungen der Schleimhäute und äußerlich für Spülungen, Umschläge und Bäder verwendet wird. Die wichtigsten Eigenschaften sind entzündungshemmend, krampflösend, leicht beruhigend und antiseptisch.
Was ist Echte Kamille und wie kann man sie von anderen Kamillenarten unterscheiden?
Echte Kamille ist eine einjährige krautige Pflanze aus der Familie der Korbblütler (Asteraceae). Sie wird 15–50(60) cm hoch. Der Stängel ist kahl und verzweigt, manchmal bereits vom Grund an. Die Blätter sind zwei- oder dreifach fiederteilig und in schmale, lineare, grannenartig zugespitzte Abschnitte geteilt. Die Blütenstände sind Körbchen. Die Randblüten sind weiße Zungenblüten, die inneren Blüten goldgelbe Röhrenblüten. Zu Beginn der Blüte stehen die weißen Zungenblüten waagerecht, gegen Ende biegen sie sich nach unten.
Das zuverlässigste Erkennungsmerkmal ist der Blütenboden. Bei der Echten Kamille ist er kegelförmig und innen hohl. Bei ähnlichen Arten, zum Beispiel bei der Geruchlosen Kamille, ist der Blütenboden fest, halbkugelig oder stumpfkegelig. Der Geruch der Echten Kamille ist stark und charakteristisch. Sie blüht von Mai bis September.
Sie wächst auf Brachflächen, an Müllplätzen, Straßenrändern, auf Feldern und in der Nähe von Wohnhäusern. Sie bevorzugt fruchtbare Böden. In Russland kommt sie häufig vor, reicht aber kaum nördlich des 60. Breitengrads. Es gibt noch eine zweite Art — die Stängellose Kamille, auch Duftkamille genannt. Bei ihr fehlen die weißen Zungenblüten, sie hat nur grünlich-gelbe Röhrenblüten. Auch sie wird verwendet, aber in diesem Artikel geht es vor allem um die Echte Kamille.
Wofür ist sie gut und was steckt überhaupt in ihr?
Nach Angaben aus phytotherapeutischen Fachbüchern enthalten die Blüten ätherisches Öl — je nach Ausgangsmaterial 0,12–0,5% bis 0,8–1%. Das Öl enthält Chamazulen, Bisabolol, andere Sesquiterpene und Terpenoide. Chamazulen ist der wertvollste Bestandteil des Öls: Sein Gehalt schwankt zwischen 1,64 und 8,99%, im Durchschnitt liegt er bei etwa 4,6%. Außerdem wurden in den Blüten Flavonoide, Cumarine, Phytosterine, Polysaccharide, Schleim- und Gerbstoffe, Bitterstoffe, Cholin, Carotin und geringe Mengen organischer Säuren gefunden.
Die Wirkung der Kamille wird folgendermaßen beschrieben:
- krampflösend — lindert Krämpfe der glatten Muskulatur von Magen und Darm;
- entzündungshemmend — vermindert Reizungen und Schwellungen der Schleimhäute;
- antiseptisch und desinfizierend;
- mild beruhigend — hilft bei erhöhter Erregbarkeit, Unruhe und Schlafstörungen;
- blähungslindernd — vermindert Blähungen und Gärung;
- schweißtreibend — wird bei Erkältungen eingesetzt;
- örtlich schmerzlindernd — leichte Schmerzlinderung bei äußerlicher Anwendung;
- wundheilungsfördernd und lindernd.
In Kräuterbüchern wird erwähnt, dass Kamillenpräparate die Gallensekretion fördern, Krämpfe des isolierten Darms vermindern und in Tierversuchen eine Wirkung gegen Magengeschwüre zeigen. Ätherisches Öl kann die Atmung etwas verstärken und vertiefen und die Gefäße des Gehirns erweitern — das sind jedoch Labordaten und kein Grund, das Öl selbst innerlich einzunehmen.
WIE KANN MAN KAMILLE INNERLICH ANWENDEN?
Traditionell wird der Aufguss der Blüten bei Magen- und Darmkrämpfen, Koliken, Blähungen, Aufstoßen und Meteorismus getrunken. Er wird bei Gastritis, Kolitis, Enterokolitis, schmerzhafter Menstruation, Übererregung und Schlaflosigkeit sowie als schweißtreibendes Mittel bei Erkältungszuständen verwendet.
In Fachbüchern werden verschiedene Zubereitungen beschrieben. Nach einer Quelle wird der Aufguss aus 1–2 Teelöffeln Blüten auf ein Glas kochendes Wasser hergestellt. Nach einer anderen wird ein Esslöffel Pflanzenmaterial mit einem Glas kochendem Wasser übergossen, ziehen gelassen und 3-mal täglich esslöffelweise eingenommen. Bei Magenschmerzen wird manchmal ein Kaltauszug empfohlen: Er enthält mehr Schleimstoffe und wirkt sanfter.
Ein blähungslindernder Tee aus Kamille, Baldrian und Kümmel wird folgendermaßen zubereitet: Man nimmt 6 Teile Kamillenblüten, 4 Teile Baldrianwurzel und 1 Teil Kümmelfrüchte. Einen Esslöffel der Mischung mit einem Glas kochendem Wasser übergießen, 20 Minuten ziehen lassen und abseihen. Bei Blähungen morgens und abends ein halbes Glas einnehmen.
In einem Heilpflanzenbuch wird eine Kamillentinktur in einer Dosierung von 15–25 Tropfen erwähnt. Alkoholische Auszüge erfordern Vorsicht und sollten nicht ohne Rücksprache mit einem Arzt angewendet werden.
Kann man sie auch äußerlich anwenden?
Äußerlich werden Kamillenaufguss und -abkochung als linderndes, entzündungshemmendes und desinfizierendes Mittel verwendet.
- Mund- und Rachenspülungen: bei Angina, Stomatitis, Gingivitis und Parodontose.
- Umschläge und Kompressen: bei Wunden, Geschwüren, Furunkeln, Abszessen, Ekzemen, Hautreizungen, Verbrennungen und Erfrierungen.
- Auflagen: Gedämpfte Kamillenblüten werden manchmal mit Holunderblüten gemischt und auf entzündete Stellen gelegt.
- Spülungen: Mit der Abkochung werden eiternde Wunden und Geschwüre gespült.
- Bäder: bei Nervosität, Schlaflosigkeit, Müdigkeit und Schmerzen in den Beinen.
- Kosmetik: Mit der Abkochung werden helle Haare gewaschen, um einen goldenen Farbton zu erhalten; mit dem Aufguss wird das Gesicht gewaschen, damit die Haut weicher wird.
Beachten Sie: Bei einer Augenentzündung sollte Kamille nicht angewendet werden — sie kann die Reizung verstärken. In Kräuterbüchern wird für die Augen Augentrost und nicht Kamille empfohlen. Vermeiden Sie, dass der Aufguss in die Augen gelangt.
Wie bereitet man Kamille zu, damit sie gut schmeckt und ihre Wirkung behält?
Zubereitungsregeln: Getrocknete Blüten mit heißem Wasser übergießen, abdecken, ziehen lassen und abseihen.
Klassischer Aufguss:
- 1–2 Teelöffel getrocknete Blüten auf ein Glas kochendes Wasser;
- 10–15 Minuten ziehen lassen;
- warm trinken.
Wenn ein stärkerer Aufguss zum Spülen oder Waschen benötigt wird, nimmt man einen Esslöffel Pflanzenmaterial auf ein Glas kochendes Wasser.
Kaltauszug:
- die gleiche Menge Pflanzenmaterial mit kaltem abgekochtem Wasser übergießen;
- mehrere Stunden bei Raumtemperatur ziehen lassen;
- bei Magenschmerzen anwenden, wenn möglichst viele Schleimstoffe erhalten bleiben sollen.
Nicht lange kochen: Das ätherische Öl verflüchtigt sich. In älteren Fachbüchern wurde unter „Abkochung“ häufig einfach ein wässriger Auszug verstanden, heute wird jedoch meist ein Aufguss zubereitet.
Wann und wie sammelt man die Blüten, damit sie ihre Wirkung behalten?
Für medizinische Zwecke werden die Blütenkörbchen gesammelt. Die beste Zeit ist der Beginn der Blüte, wenn die weißen Zungenblüten waagerecht stehen. Man sammelt bei trockenem Wetter, indem man die Körbchen von Hand abpflückt oder die Pflanzen mit speziellen Kämmen oder Schaufeln durchkämmt. Nehmen Sie keine Körbchen mit langen Blütenstielen: Bei der Echten Kamille sollte der Blütenstiel 3 cm nicht überschreiten, bei der Duftkamille 1 cm.
Schnell im Schatten, in einem gut belüfteten Raum oder im Trockner bei 40–50 °C trocknen. In einer dünnen Schicht ausbreiten: etwa 1 kg Pflanzenmaterial pro 1 m². Nicht wenden und nicht übertrocknen. Wenn der Blütenboden trocken wird, ist die Trocknung abgeschlossen.
Das fertige Pflanzenmaterial besteht aus ganzen Körbchen mit starkem aromatischem Geruch und würzig-bitterlichem Geschmack. Trocken und dunkel lagern, getrennt von stark riechenden Produkten. Der Feuchtigkeitsgehalt des Pflanzenmaterials sollte laut Standard 14% nicht überschreiten.
Die Kamille blüht von Mai bis September. Die Körbchen werden nach und nach während des Aufblühens gesammelt.
Wem kann Kamille schaden und wann ist Vorsicht nötig?
Echte Kamille gilt bei üblichem Teegenuss als Pflanze mit geringem Risiko, aber es gibt Einschränkungen. Medizinische Dosierungen (konzentrierte Aufgüsse, Extrakte) gelten nur bei kurzfristiger Anwendung als möglicherweise sicher. Eine langfristige Einnahme ohne ärztliche Begleitung wird nicht empfohlen. Kaufen Sie das Pflanzenmaterial in Apotheken oder bei vertrauenswürdigen Herstellern: Unsachgemäße Trocknung oder Lagerung kann zum Verderb führen.
Die wichtigste Gegenanzeige ist eine Allergie gegen Kamille und andere Pflanzen aus der Familie der Korbblütler/Asteraceae: Ambrosia, Chrysanthemen, Tagetes, Sonnenblumen und Ringelblumen. Möglich sind Kontaktdermatitis, Nesselsucht, Bronchospasmus und schwere Reaktionen bis hin zur Anaphylaxie.
Schwangerschaft: Es gibt nicht genügend Daten zur Sicherheit. Moderne Quellen empfehlen keine therapeutischen Dosierungen von Kamille während der Schwangerschaft. Normaler Tee in üblichen Lebensmittelmengen ist nicht dasselbe wie konzentrierte Extrakte oder Nahrungsergänzungsmittel.
Stillzeit: Es gibt nur wenige Daten. Therapeutische Präparate sollten nur nach Rücksprache mit einem Arzt verwendet werden, insbesondere wenn das Kind ein Neugeborenes oder Frühgeborenes ist.
Kinder: Eine kurzfristige Anwendung ist möglich, aber es gibt keine ausreichenden Daten zur Langzeitanwendung. Geben Sie Kindern keine konzentrierten Extrakte, ätherisches Öl oder Mehrkomponentenmischungen ohne Rücksprache mit dem Kinderarzt.
Verwenden Sie Kamille nicht für die Augen: Der Aufguss kann Reizungen verursachen.
Kamillenbäder werden bei schweren Herz-Kreislauf-Erkrankungen, offenen Wunden, großflächigen Hautschäden, akuten Hauterkrankungen, hohem Fieber und schweren Infektionen nicht empfohlen.
Wechselwirkungen mit Arzneimitteln:
- Antikoagulanzien und Thrombozytenaggregationshemmer: Kamille kann bei der Einnahme von Warfarin und anderen blutverdünnenden Mitteln das Blutungsrisiko erhöhen.
- Beruhigungsmittel: In Kombination mit Alkohol, Benzodiazepinen, Schlafmitteln, Opioiden und sedierenden Antihistaminika ist eine zusätzliche Müdigkeit möglich.
- Ciclosporin: Es gibt einen Bericht über einen erhöhten Wirkstoffspiegel im Blut; beginnen Sie die Einnahme von Kamillenpräparaten nicht ohne Rücksprache mit einem Arzt.
- Arzneimittel, die über die Enzyme CYP1A2, CYP2C9, CYP2D6, CYP3A4 metabolisiert werden: Im Labor kann Kamille diese Enzyme beeinflussen; die klinische Bedeutung ist unklar, das Risiko ist jedoch bei Konzentraten höher als bei gelegentlichem Tee.
- Orale Kontrazeptiva: Vorläufige Daten lassen eine Verringerung der Wirkung zu; bei therapeutischen Dosierungen sollten Sie zusätzliche Verhütung verwenden.
Ätherisches Öl nicht innerlich einnehmen: Es ist ein Konzentrat mit anderen Risiken.
Typische Nebenwirkungen sind selten: Übelkeit, Schwindel, leichter Ausschlag, Juckreiz und lokale Reizungen. Bei pfeifender Atmung, Schwellung von Gesicht, Zunge oder Lippen, generalisierter Nesselsucht oder Ohnmacht — Einnahme abbrechen und sofort medizinische Hilfe suchen.
Wann braucht man einen Arzt?
Wenden Sie sich an einen Arzt, wenn:
- die Bauchschmerzen stark sind, zunehmen oder mit Fieber, Erbrechen oder Blut im Stuhl einhergehen;
- Magen- oder Darmbeschwerden häufig wiederkehren oder mehrere Tage nicht verschwinden;
- Sie eine Allergie gegen Pflanzen aus der Familie der Korbblütler haben oder nach Kamille ein Ausschlag auftritt;
- Sie schwanger sind, stillen oder einem Kind Kamille geben möchten;
- Sie Antikoagulanzien, Beruhigungsmittel, Ciclosporin, orale Kontrazeptiva oder Arzneimittel mit engem therapeutischem Fenster einnehmen;
- chronische Erkrankungen des Herzens, der Leber oder der Nieren bestehen;
- Sie Kamille nicht als Tee, sondern in Form konzentrierter Extrakte, Tinkturen oder Öl verwenden möchten.
Kamille ersetzt keine medizinische Behandlung und setzt keine verordnete Therapie außer Kraft.
Von der Redaktion
Der Artikel wurde auf Grundlage von Fachbüchern zur Phytotherapie und traditionellen Quellen erstellt. Er ersetzt keine ärztliche Beratung: Vor der Anwendung pflanzlicher Mittel ist eine professionelle Einschätzung erforderlich.
Häufige Fragen
Wofür wird Echte Kamille angewendet?
Traditionell wird der Aufguss bei Magenkrämpfen, Blähungen, Gastritis, Kolitis, schmerzhafter Menstruation und Schlaflosigkeit getrunken. Äußerlich wird sie für Spülungen, Umschläge, Wundreinigung und Bäder verwendet.
Wie bereitet man Echte Kamille zu?
1–2 Teelöffel getrocknete Blüten mit einem Glas kochendem Wasser übergießen, abdecken, 10–15 Minuten ziehen lassen und abseihen. Für die äußerliche Anwendung nimmt man einen Esslöffel auf ein Glas.
Welche Gegenanzeigen hat Echte Kamille?
Allergie gegen Korbblütler, Schwangerschaft, Stillzeit und Kindesalter ohne ärztliche Begleitung. Vorsicht bei der Einnahme von Antikoagulanzien, Beruhigungsmitteln, Ciclosporin und oralen Kontrazeptiva.
Kann man die Augen mit Kamille spülen?
Nein. Bei einer Augenentzündung kann Kamille die Reizung verstärken. In Kräuterbüchern wird für die Augen Augentrost verwendet. Vermeiden Sie, dass der Aufguss in die Augen gelangt.
Wie viel Kamillentee kann man trinken?
In üblichen Lebensmittelmengen gilt Tee bei kurzfristiger Anwendung als sicher. Therapeutische Dosierungen sollten nicht über längere Zeit ohne ärztliche Kontrolle eingenommen werden.
Kann man Kamille in der Schwangerschaft verwenden?
Moderne Daten raten von therapeutischen Dosierungen von Kamille während der Schwangerschaft ab. Normaler Tee in üblichen Lebensmittelmengen ist nicht dasselbe wie Konzentrate, dennoch sollte die Anwendung mit einem Arzt besprochen werden.
Was ist der Unterschied zwischen Echter Kamille und Duftkamille?
Die Echte Kamille hat weiße Zungenblüten, bei der Duftkamille fehlen sie. Der Blütenboden ist bei beiden Arten hohl, aber bei der Duftkamille sind die Körbchen kleiner und sitzen auf kurzen Blütenstielen.
Wie lagert man getrocknete Kamillenblüten?
An einem trockenen, dunklen Ort, getrennt von stark riechenden Produkten. Der Feuchtigkeitsgehalt des Pflanzenmaterials sollte 14% nicht überschreiten. Die Haltbarkeit richtet sich nach den Empfehlungen des Herstellers oder der Apotheke, in der Regel bis zu 1–2 Jahre.
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Boris Wydoff — Doktor der Naturheilkunde, Ph.D. Seit über fünfzig Jahren helfe ich Menschen, ihre Gesundheit durch Ernährung, Reinigung und die Kraft des Geistes wiederzugewinnen — in Europa, Amerika und Asien. Über den Autor →