Le foie surchargé : les signes faciles à manquer

À QUOI ÊTRE ATTENTIF
Le corps envoie tout de même des signaux, simplement nous ne les relions pas au foie : une fatigue permanente et une endurance qui baisse ; une lourdeur sous les côtes à droite après un repas gras ; l'amertume dans la bouche au réveil ; un teint terne et des éruptions ; une irritabilité sans raison. Pris séparément, chacun de ces signes s'explique par n'importe quoi — mais leur association mérite d'être prise au sérieux.

Les principaux ennemis du foie

J'associe les maladies du foie avant tout à l'alimentation et au mode de vie. Parmi les causes, je cite la suralimentation et l'excès de viande. Je range parmi les facteurs nocifs le lait de vache pasteurisé ; quand le foie est faible, je conseille de limiter aussi les autres produits laitiers. L'alcool et les médicaments chimiques pris sans mesure aggravent les dégâts. Les mauvaises associations alimentaires créent un risque supplémentaire — une nourriture mal digérée ajoute au foie un travail qui aurait pu ne pas exister.

Par où commencer le soutien

Non par un « nettoyage trouvé sur Internet », mais par un allègement : supprimez le sucre, la farine blanche et les produits transformés ; séparez les protéines et les féculents ; ne mangez pas trop — le foie souffre de l'excès plus encore que de « l'incorrect ». Ajoutez de la chaleur : le soir, une bouillotte tiède sur la région du foie pendant 20 à 30 minutes agit comme un massage doux et améliore la circulation.

Le nettoyage complet du foie est une procédure sérieuse, avec préparation et contre-indications ; je la décris pas à pas dans mes livres. Il ne faut pas commencer par elle, mais par cesser de surcharger le foie.

Le foie et les émotions

Il existe un lien dont on parle rarement : un foie surchargé abîme le caractère. Ce n'est pas pour rien que la bile est entrée dans la langue — « une personne bilieuse ». Quand le foie n'arrive plus à nettoyer le sang, la tête en souffre aussi : irritabilité, humeur sombre, brouillard dans les pensées. Mes patients ont souvent été surpris de voir qu'après l'allègement du foie, c'est l'humeur qui change en premier, et la digestion seulement ensuite.

Les enzymes, nourriture vivante du foie

J'appelle les enzymes des substances alimentaires vivantes : on les trouve dans les légumes crus, les fruits, les herbes fraîches et les jus fraîchement pressés — et elles sont détruites à la cuisson. Plus l'alimentation contient de vivant, moins le foie dépense ses propres ressources à la transformation. Commencez par le plus simple : une salade fraîche avant chaque plat cuit et un verre de jus carotte-betterave-concombre (300/90/90 ml) entre les repas.

La chaleur, remède préféré du foie

Le foie est l'organe le plus chaud du corps, et il répond à la chaleur avec reconnaissance : les vaisseaux se dilatent, la bile devient fluide, la stagnation s'en va. Une bouillotte le soir sur l'hypocondre droit, 20 à 30 minutes sous la couverture, deux ou trois fois par semaine — un geste simple que l'on sous-estime. En cas de calculs biliaires — seulement après accord du médecin.

Prudence

En cas de calculs biliaires, d'hépatite et d'autres maladies du foie diagnostiquées, toute procédure ne se fait qu'avec l'accord de votre médecin.