Як правильно заварювати трави

Доктор Борис УвайдовДоктор Борис Увайдов
Скляний чайник з ромашкою і керамічна чашка для правильного заварювання трав'яного чаю.

Люди купують добрі трави — і вбивають їх окропом у залізному кухлі, випиваючи потім залпом «для галочки». Фітотерапія — це не «попити травичку»: у неї є техніка, і від техніки залежить половина результату.

Вода вирішує більше, ніж трава

Для лікувальних настоїв я раджу воду після перегонки — дистильовану. Вона порожня, тому жадібно вбирає з трави все, що та може віддати. Жорстка вода з-під крана вже насичена мінералами й хлором — їй «нікуди» брати трав'яні речовини, і настій виходить упівсили.

Базова техніка настою

Пити — теж мистецтво

Лікувальний збір має працювати м'яко й тривало, тому настій п'ють не залпом, а малими ковтками, розподіляючи протягом дня. Добрий ритм — кілька ковтків кожні двадцять хвилин між прийомами їжі. Теплим: гарячий настій і працює тепліше. Цінність не в разовій дозі, а в рівній підтримці, яку тіло отримує весь день.

Курс, а не епізод

Трави — не пігулка «випив і забув». Вони працюють курсами: зазвичай два-три тижні прийому, потім пауза. Збір, випитий один раз «коли згадав», не робить нічого — крім самозаспокоєння.

Які трави для чого

Склади лікувальних зборів — для печінки, нирок, при запаленнях — я наводжу у своїх книжках точними рецептами, з дозами й протипоказаннями: набір трав під конкретне завдання — це вже не «чай», а лікування, і збирати його з чуток не варто.

ОБЕРЕЖНІСТЬ
Трави — активні речовини: вони взаємодіють з ліками, мають протипоказання при вагітності, каменях, алергії. Лікувальні курси узгоджуйте з лікарем, особливо якщо приймаєте препарати постійно.

Часті запитання

На якій воді заварювати лікувальні трави?

Найкраще — на дистильованій: порожня вода повніше витягує з трави діючі речовини. Жорстка хлорована вода дає настій упівсили.

Скільки настоювати трав'яний збір?

Базова схема: столова ложка збору на склянку окропу, п'ятнадцять хвилин під кришкою, потім ретельно процідити.

Як правильно пити трав'яний настій?

Теплим, малими ковтками, розподіляючи протягом дня — наприклад, кілька ковтків кожні двадцять хвилин між їжею. Курсом два-три тижні, а не разово.

Доктор Борис Увайдов

Борис Увайдов — доктор натуропатії, Ph.D. Понад п'ятдесят років допомагаю людям повертати здоров'я харчуванням, очищенням організму та силою розуму — в Європі, Америці та Азії. Про автора →

Читайте також

Усі статті за методикою Бориса Увайдова →