Череда трироздільна: властивості та застосування

Доктор Борис Увайдов

Череда трироздільна (Bidens tripartita) — однорічна трав'яниста рослина з родини айстрових. У довідниках фітотерапії її описують як традиційний засіб, який застосовували у вигляді настоїв, чаїв і водних відварів. Рослину цінували за сечогінні, потогінні та інші властивості, описані в травниках.

Що це за рослина і як упізнати череду?

Я часто розповідаю про лікарські трави із самого початку: важливо спочатку зрозуміти, що саме перед нами. Череда трироздільна має ботанічну назву Bidens tripartita L. Це однорічна трав'яниста рослина з родини айстрових.

За даними довідників фітотерапії, череда зазвичай виростає приблизно від 30 до 100 см. У неї пряме, сильно розгалужене стебло. Листки розташовані супротивно. Вони мають глибокороздільну трироздільну будову, а окремі частини листка нагадують видовжені зубчасті частки.

Квітки у череди невеликі, жовті, зібрані в кошики. Ці кошики мають буро-жовтий відтінок і оточені подвійною обгорткою. Плоди рослини — довгасті сплюснуті сім'янки з невеликими зубчиками. Завдяки цим зубчикам плоди легко чіпляються за одяг людини та шерсть тварин. Тому в народі рослина отримала назву «причепа».

Цвіте череда з червня по вересень. Зустрічається вона в багатьох регіонах Росії, крім Арктики. Також рослина поширена на Кавказі та в Середній Азії. Зазвичай її можна побачити на вологих луках, біля річок, канав і болотистих місць.

У травниках череда належить до давніх народних лікарських рослин. Її використовували здавна, а нині траву рослини застосовують у традиційній фітотерапії в різних формах.

Які ознаки особливо важливі під час збору?

У череди є кілька характерних ботанічних ознак, за якими рослину можна впізнати безпосередньо в природі. Стебло не просто пряме, а сильно розгалужене. Листки розташовані супротивно і зростаються основами. Їхні три глибокі частки мають ланцетоподібну форму, зубчасті краї та звужуються біля основи в крилатий черешок.

Кошики також мають особливості будови. Зовнішні листочки подвійної обгортки довші за внутрішні й схожі на листки. Внутрішні листочки притиснуті до кошика, вони плівчасті та мають червонуватий відтінок. Квітки дрібні, жовті, трубчасті, двостатеві.

У плодів з'являються гострозубчасті щетинки. Зубчики також знаходяться на ребрах сім'янки та спрямовані вниз. Саме ці особливості допомагають плодам чіплятися за шерсть тварин і одяг людини. Тому під час достигання череда легко поширюється на нові місця.

Чому череду називають золотушною травою?

Назва «золотушна трава» пов'язана з її давнім народним застосуванням. Череда належить до найдавніших лікарських рослин, але особливо міцно за нею закріпилося застосування при станах, які раніше називали золотухою.

У старих джерелах золотухою називали скрофульоз, а в народній практиці цим словом позначали також різні шкірні захворювання, особливо у дітей. У Росії череда набула широкої популярності саме в цій якості.

Джерела XIX століття описують, що відвар череди могли приймати всередину одночасно з обмиванням уражених ділянок шкіри тим самим відваром. Таке поєднання внутрішнього та зовнішнього застосування було характерним для старої народної практики.

Череда трироздільна корисні властивості: чим цінували рослину?

За даними довідників фітотерапії, трава череди містить ефірну олію, сапоніни, дубильні речовини, вуглеводи та споріднені сполуки, вітамін С, каротин, органічні кислоти та стероїди.

Вміст окремих речовин у траві описується так: ефірної олії може бути від 0,05 до 1,34%, дубильних речовин — від 1,88 до 12%, вуглеводів та споріднених сполук — від 4,51 до 4,65%, органічних кислот — близько 6,2%.

У травниках описано, що череду застосовували як сечогінний, потогінний та жарознижувальний засіб. Також її використовували в народній практиці при різних шкірних станах і порушеннях обміну речовин.

Важливо розуміти: опис властивостей рослини в довідниках стосується традиційного застосування трави. Це не означає, що рослина замінює лікування, призначене лікарем.

Що ще входить до складу трави?

Крім перелічених речовин, у складі череди зазначають сапоніни та стероїдні сполуки. Вітамін С і каротин також належать до компонентів рослини, описаних у довідковій літературі.

Кількість окремих речовин може помітно відрізнятися. Наприклад, для ефірної олії наводиться діапазон від 0,05 до 1,34%, а для дубильних речовин — від 1,88 до 12%. Тому склад рослинної сировини не можна сприймати як цілком однаковий для кожної заготовленої партії.

У старих фармакогностичних джерелах череда розглядалася саме як лікарська рослинна сировина. Трава рослини має фармацевтичну назву Herba Bidentis tripartiti.

Як череду застосовували в медичній практиці?

У довідниках описано застосування череди не лише як окремої рослини, а й у складі рослинних зборів. Її включали до зборів, які використовували як тонізувальні, імуностимулювальні, десенсибілізувальні та жарознижувальні засоби.

Череду було включено до вітчизняної Державної фармакопеї. У джерелах згадуються її видання I, III та XI. Це показує, що рослина мала не лише народне, а й офіційне фармакопейне значення в певні періоди вітчизняної медицини.

Водночас сучасні уявлення про безпеку та ефективність не можна автоматично прирівнювати до відомостей старих фармакопейних і народних джерел.

Як череда впливає на шкіру?

У довідниках фітотерапії описано зовнішнє застосування череди у вигляді водних відварів. Траву використовували для приготування ванн та обмивань.

За даними довідників, відвар трави застосовували при діатезах і деяких шкірних станах у дітей. Також описано, що при зовнішньому застосуванні череда підсушує поверхню шкіри та може сприяти швидшому відновленню уражених ділянок.

У народній практиці череда отримала назву «золотушної трави». Її традиційно застосовували при станах, які в старих джерелах називали золотухою.

Як череда пов'язана з обміном речовин?

У довідниках фітотерапії зазначено, що траву череди використовували при різних діатезах, які супроводжуються уртикарним висипом, а також при деяких шкірних проявах. Також у травниках описано застосування череди як сечогінного засобу. Такі відомості стосуються традиційного використання рослини.

Які ще властивості описані в довідниках?

Череду включали до складів, які в медичній практиці описувалися як тонізувальні, жарознижувальні та інші рослинні засоби. У науковій медицині рослину використовували переважно у формі настоїв і чаїв.

Я завжди раджу уважно ставитися до будь-яких трав. Навіть знайома рослина потребує правильного збору, приготування та обережності під час використання.

Череда трироздільна застосування: як використовували траву?

У довідниках описано кілька форм застосування череди. Основні з них — настій, чай і водний відвар.

Чай із череди в народній практиці давали дітям. Також описано застосування водного відвару для ванн. У медичних довідниках згадується використання настою та концентрату для ванн.

Водночас точні способи приготування залежать від конкретного довідника та мети застосування. Для лікарських рослин важливо дотримуватися зазначених пропорцій і не збільшувати кількість сировини самостійно.

У яких поєднаннях череду використовували в народній практиці?

Старовинні джерела описують череду не лише як самостійний засіб. Її включали до різних рослинних поєднань, особливо коли йшлося про шкірні стани.

В одному з описів череда входила до поєднання з мелісою, волоським горіхом, сосновими пагонами, дубовою корою, вербою, житом, чебрецем та іншими рослинами. Інші народні склади включали череду разом із лопухом або календулою.

Описувалися також поєднання череди з фіалкою триколірною та мелісою. Водний відвар таких складів у старій практиці давали дітям пити та використовували для купання при станах, які тоді називали золотухою.

Ці відомості належать до народної медицини й не означають, що такі багатокомпонентні склади підходять для самостійного застосування сьогодні.

Череда трироздільна як заварювати?

У доступних описах рослини згадуються настої, чаї та водні відвари, але універсальне дозування для приготування настою в домашніх умовах не наводиться. Під час приготування рослинних засобів необхідно орієнтуватися на конкретну інструкцію до лікарської сировини.

У травниках описано використання водного відвару череди. Його застосовували всередину та зовнішньо в традиційній практиці. Для зовнішнього застосування відвар використовували у вигляді ванн та обмивань.

Як правильно зібрати та зберігати череду?

Для медичних цілей заготовляють траву череди — Herba Bidentis.

За даними довідників фітотерапії, збір проводять наприкінці літа, під час бутонізації та на початку цвітіння. Збирають облистнені верхівки стебел завдовжки не більше 15 см і велике листя.

При пізнішому зборі рекомендується брати лише бічні гілочки, які ще не почали плодоносити. Потемнілі кошики для заготівлі не використовують.

Траву сушать на повітрі. В інших посібниках зі збору лікарських рослин зазначено, що трави зазвичай заготовляють під час цвітіння, коли в них міститься максимум діючих речовин. Рослини слід зрізати ножицями, ножем або серпом, не вириваючи з коренем.

Після сушіння сировину потрібно очистити від сторонніх домішок. Зберігають висушену траву як лікарську рослинну сировину в сухому місці. Череда не утворює великих заростей у природі, тому в деяких районах її заготівля можлива невеликими партіями. Культивовані рослини можуть давати більше рослинної маси.

Як заготовляють траву, не пошкоджуючи рослину?

Під час збору лікарських трав рекомендується враховувати не лише якість сировини, а й стан природної популяції. Череда належить до рослин, які можуть траплятися досить широко, однак великих суцільних заростей вона зазвичай не утворює.

Для збору трави використовують ножиці, серп або ніж. Рослину не слід виривати з коренем. За такого способу в сировину потрапляє земля, що погіршує її якість. Крім того, у рослин, які утворюють зарості, виривання з коренем може призводити до їх знищення.

Для череди як лікарську сировину використовують саме траву. Залежно від часу збору це облистнені верхівки та бічні гілочки, які ще не почали плодоносити.

Чому час збору має значення?

Для лікарських трав період цвітіння вважається важливим часом заготівлі, оскільки в цей період у рослині міститься максимум діючих лікарських речовин. Для череди точніше вказують кінець літа, бутонізацію та початок цвітіння.

Якщо збір проводять пізніше, звертають увагу на стан кошиків. Бічні гілочки мають бути без потемнілих кошиків і без початку плодоношення. Після зрізання траву рекомендується одразу сушити. Для череди в довіднику окремо зазначено сушіння на повітрі.

Як знайти череду трироздільну за кордоном

За кордоном череду трироздільну (*Bidens tripartita*) можна шукати під різними назвами. Частіше продаються висушені надземні частини рослини.

• США: Three-parted beggarticks, bur-marigold, trifid bur-marigold, water agrimony. Можна зустріти настоянки, рідкі екстракти та подрібнену траву.
• Німеччина: Dreiteiliger Zweizahn, Wasserhanf. Зазвичай продається як розсипна сушена трава (*Tee*).
• Франція: Bident tripartite, bident aquatique. Шукайте сушену траву (*tisane*), іноді — рідкий екстракт.

Де шукати:

• США — інтернет-магазини трав, спеціалізовані ботанічні та трав'яні магазини;
• Німеччина — аптеки (*Apotheke*), спеціалізовані магазини трав (*Kräuterläden*), інтернет-аптеки;
• Франція — магазини трав (*herboristeries*), аптеки за запитом, спеціалізовані інтернет-магазини органічних і трав'яних товарів.

На упаковці перевірте:

• латинську назву *Bidens tripartita*, щоб не переплутати з іншими видами *Bidens*;
• частину рослини: надземні частини або квітучі верхівки (*Herba*);
• зазначення на лікарську або харчову якість;
• органічну сертифікацію, якщо вона важлива.

Правила продажу різняться за країнами: у США рослина продається як харчова добавка, а в Німеччині лікарський чай (*Arzneitee*) може належати до категорії з суворішими вимогами до якості.

Череда трироздільна протипоказання та обережність

Череда має довгу історію народного застосування, але це не означає повної безпеки для кожної людини. За даними довідників фітотерапії, надмірне та тривале вживання череди всередину, особливо у дітей, може бути пов'язане з нервозністю, порушенням випорожнень і зниженням артеріального тиску. Сучасні дані щодо безпеки Bidens tripartita обмежені. Клінічних досліджень недостатньо, щоб точно встановити безпеку тривалого застосування, оптимальні дозування та можливі ризики.

У людей із чутливістю до рослин родини айстрових можливі алергічні реакції. Череда належить саме до цієї родини. Достовірних даних про лікарські взаємодії препаратів череди недостатньо. Відсутність підтверджених взаємодій не означає, що їх неможливо. Рослинні засоби можуть впливати на дію деяких ліків.

Під час вагітності та грудного вигодовування лікарське застосування череди не рекомендується через недостатність даних про безпеку. Для дітей також недостатньо клінічних даних, тому застосування слід обговорювати з фахівцем.

Також слід враховувати, що тривала токсичність рослини у людей вивчена недостатньо. Експериментальні дані на тваринах не можна безпосередньо переносити на людину.

Коли потрібен лікар

Будь-які незвичайні реакції організму потребують уваги. Якщо після застосування рослини з'являються ознаки алергії, погіршення самопочуття або інші небажані симптоми, потрібно звернутися до лікаря. Вагітним жінкам і мамам, які годують грудьми, перед використанням лікарських трав важливо отримати консультацію фахівця. Якщо людина приймає ліки, має хронічні захворювання або планує тривале застосування рослинних засобів, рішення про застосування трави краще обговорити з лікарем.

Особливо обережно потрібно ставитися до використання трав у дітей. Навіть рослини, які традиційно застосовувалися в дитячій практиці, потребують розумного підходу та контролю.

Борис Увайдов — доктор натуропатії, Ph.D. Понад п'ятдесят років допомагаю людям повертати здоров'я харчуванням, очищенням організму та силою розуму — в Європі, Америці та Азії. Про автора →

Читайте також

Усі лікарські трави за темами →

Усі статті за методикою Бориса Увайдова →