Сұр қандыағаш: қасиеттері, қолданылуы және сақтық шаралары

Дәрігер Борис Увайдов

Сұр қандыағаш (*Alnus incana*) — Қайыңдар тұқымдасына жататын ірі бұта немесе ағаш. Ол Ресейдің еуропалық бөлігінде, Оралда, Кавказда және Сібірде өседі. Медициналық мақсатта оның қандыағаш бүршіктері деп аталатын жеміс шоғырларын жинайды. Алайда өсімдік шикізатын дәстүрлі түрде қолдану үй жағдайында дайындалған кез келген тұнбаның қауіпсіз екенін және оны өз бетінше емделуге пайдалануға болатынын білдірмейді.

Табиғатта сұр қандыағашты қалай тануға болады?

Сұр қандыағаш Қайыңдар тұқымдасына (*Betulaceae*) жатады. Ол биік бұта немесе ағаш түрінде өсіп, биіктігі 20 метрге дейін жетуі мүмкін. Оны ашық түсті қабығы, өзіне тән жапырақтары және шағын жеміс шоғырлары арқылы тануға болады.

Сұр қандыағаштың қабығы тегіс әрі ашық сұр түсті. Жапырақтары сабақта кезектесіп орналасып, сағақтар арқылы бекінеді. Пішіні жұмыртқа тәрізді немесе жұмыртқа-эллипс пішіндес. Жапырақ ұштары сүйір, ал жиектері қосарлы ара тісті.

Жас жапырақтары түктермен тығыз жабылған. Ересек жапырақтардың үстіңгі беті тегістеледі немесе бетіне жабыса өскен түктерін сақтайды. Астыңғы жағы көгілдір-сұр реңкті болады. Ол түксізге жуық немесе аздап түкті болуы мүмкін. Жүйкелерінің бойындағы түктер анық көрінеді, кейде сұрғылт киіз тәрізді қабат түзеді.

Қандыағаш ерте көктемде, жапырақтары шықпай тұрып гүлдейді. Гүлдері сырға тәрізді гүлшоғырларға жиналады. Аталық және аналық гүлдері бөлек гүлшоғырларда орналасады. Жемістері піскеннен кейін аналық сырғалардың қабыршақтары үлкейіп, сүректенеді. Осылайша сыртқы пішіні кішкентай бүрлерге ұқсайтын жеміс шоғырлары пайда болады.

Дәл осы жеміс шоғырлары дәрілік өсімдік шикізаты ретінде пайдаланылады. Олар жас сырғалардан және жеке тұқымдардан ерекшеленеді. Сондықтан жинау кезінде өсімдіктің түрін дұрыс анықтап, қажетті бөлігін ғана алу керек.

Сұр қандыағаш қай жерде өседі?

Сұр қандыағаш бұрынғы КСРО-ның еуропалық бөлігінің ортаңғы және солтүстік аймақтарында, Оралда, Кавказда және Сібірде таралған. Ботаникалық сипаттамаларда оның әртүрлі мекендері көрсетіледі: орман шеттері, орман алқаптарының шекаралары, ағаш кесілген жерлер және өрттен кейінгі аумақтар.

Бұл өсімдік бұлақтар мен өзендердің бойында кездеседі. Ол ылғалды шалғындарда және топырағы дымқыл ормандардың төменгі қабатында өседі. Пермь облысында сұр қандыағаш кең таралған өсімдік ретінде сипатталады. Ол өзендер, көлдер мен батпақтардың маңында, сондай-ақ ылғалды ормандарда кездеседі.

Сұр қандыағаш пен қара қандыағаш, яғни жабысқақ қандыағаш (*Alnus glutinosa*), бір туысқа жатады. Бірақ бұлар — әртүрлі түрлер. Фармакогнозия жөніндегі анықтамалықтарда медициналық мақсатта екі түрдің де жеміс шоғырларын пайдалануға рұқсат етілгені көрсетілген.

Өсімдікті өз бетіңізше жинағанда тек өскен жеріне сүйенбеген жөн. Сұр қандыағаш пен басқа түрлер ұқсас жағдайларда өсуі мүмкін. Түрін анықтау үшін қабығының түсін, жапырақтарының пішіні мен түктілігін және жеміс шоғырларының құрылысын ескеру қажет.

Сұр қандыағаштың жеміс шоғырлары несімен пайдалы?

Сұр қандыағаштың негізгі дәрілік шикізаты — анықтамалықтарда қандыағаш бүршіктері деп аталатын жеміс шоғырлары. Олар жемістер піскеннен кейін, аналық сырғалардың қабыршақтары қатайып, сүректенген кезде қалыптасады.

Фармакогнозия жөніндегі әдебиеттерде сұр қандыағаштың жеміс шоғырлары медициналық мақсатта жиналатыны көрсетілген. Бұл олардың өсімдік шикізаты ретінде пайдаланылатынын растайды. Алайда өсімдіктің дәрілік түрлер тізіміне енгізілуі үй жағдайында дайындалған нақты бір құралдың тиімділігі туралы қорытынды жасауға мүмкіндік бермейді.

Фитотерапия туралы материалдарды оқитын адамдарды сұр қандыағаштың пайдалы қасиеттері қызықтырады. Бірақ бұл өсімдіктің шикізатын таңдағанда мұқият болу керек. Қара қандыағаштың жапырақтарына, бүршіктеріне немесе басқа бөліктеріне арналған рецепттерді сұр қандыағашқа автоматты түрде қолдануға болмайды. Әртүрлі өсімдік түрлерінен дайындалған препараттарды да бірдей деп санауға болмайды.

Фитотерапияда қандыағаш не үшін қолданылады?

Ескі шөппен емдеу кітаптарында әртүрлі өсімдіктерді, соның ішінде қандыағашты қолдану тәсілдері сипатталған. Алайда ондағы рецепттер басқа түрге қатысты болуы немесе бірнеше компоненттен тұруы мүмкін. Мысалы, анықтамалық әдебиеттерде қара қандыағаштың жеміс шоғырлары мен басқа өсімдіктер қосылған су қайнатпасының сипаттамалары кездеседі.

Мұндай мәліметтер дәл сол рецептті сұр қандыағашқа қолдануға негіз болмайды. Өсімдіктің нақты түрін, пайдаланылатын бөлігін және белгілі бір рецептте көрсетілген пропорцияларды білу маңызды.

Дәрілік өсімдік шикізаты ретінде қарастырылатын сұр қандыағаш медициналық көмектің орнына қолданылмауы керек. Белгілердің себебін анықтамай, оларды емдеу үшін өсімдікті өз бетінше таңдамаған жөн.

Кез келген өсімдік құралын бағалағанда оның шығу тегін ғана емес, дайындалу тәсілін, шикізат мөлшерін және адамның денсаулық жағдайын да ескеру қажет. Ескі шөппен емдеу кітабындағы рецепттің болуы оның барлық жағдайда қауіпсіз екенін өздігінен дәлелдемейді.

Сұр қандыағашты қалай қолданады?

Медициналық мақсатта сұр қандыағаштың жеміс шоғырлары пайдаланылады. Олар өсімдік шикізатының жеке түрі ретінде жиналады. Бірақ жинау тәсілінің сипаттамасы үй жағдайында қолдануға арналған әмбебап тұнба немесе қайнатпа рецепті бар дегенді білдірмейді.

Ескі әдебиеттерде құрамында қандыағаш бар су қайнатпаларының рецептері кездеседі. Алайда олардың кейбірі қара қандыағашқа немесе бірнеше өсімдіктің қоспасына қатысты. Мұндай рецепттерде көрсетілген пропорцияларды растаусыз *Alnus incana* өсімдігіне қолдануға болмайды.

Дайын препаратты таңдағанда өсімдіктің атауы мен құрамын тексеру қажет. Сондай-ақ нұсқаулықта дәл сіз қарастырып отырған қолдану тәсілі көрсетілгеніне көз жеткізіңіз. Шығу тегі белгісіз шикізат пен таңбалануы түсініксіз құралдарды өз бетінше пайдалануға болмайды.

Тұнба, қайнатпа, спирттік тұндырма және концентратты экстракт — өсімдік препараттарының әртүрлі түрлері. Оларды бір-бірінің орнына қолдануға болмайды. Құрамы мен заттардың концентрациясы өзгеше болуы мүмкін, сондықтан бір құралдың қолдану тәсілін екіншісіне автоматты түрде көшіруге болмайды.

Сұр қандыағашты үй жағдайында тұндыруға бола ма?

Тұнбаны өз бетінше дайындау үшін дәл сұр қандыағашқа арналған, тексерілген рецепт болуы керек. Шикізат мөлшерін, су көлемін, тұндыру уақытын немесе тәуліктік дозаны өз қалауыңызша белгілеуге болмайды.

Дәрілік өсімдіктер жөніндегі анықтамалықтарда қандыағаштың жеміс шоғырлары шикізат ретінде сипатталған. Бірақ бұл үй жағдайында қауіпсіз қолдану тәсілін таңдауға жеткіліксіз. Қара қандыағашқа арналған рецепттерді *Alnus incana* үшін автоматты түрде қолданбаған жөн.

Егер маман қандыағаш негізіндегі препаратты ұсынса, мына жайттарды нақтылап алыңыз:

• Құрамында өсімдіктің қай түрі көрсетілген?
• Өсімдіктің қай бөлігі пайдаланылған?
• Препарат ішуге арналған ба?
• Нұсқаулықта қандай доза көрсетілген?
• Денсаулық жағдайы мен қабылдап жүрген дәрілерді ескергенде қандай қарсы көрсетілімдер бар?

Құрамы түсінікті және нұсқаулығы бар құралдарға басымдық берген дұрыс. Өсімдік түрі немесе қолдану тәсілі көрсетілмесе, ақпарат нақтыланғанға дейін мұндай өнімді пайдаланбаған қауіпсіз.

Тұнбаның әсерін күшейту үшін шикізат мөлшерін арттырмаңыз. Концентрацияның жоғары болуы пайданың артуына кепілдік бермейді және жағымсыз реакциялардың қаупін жоғарылатуы мүмкін.

Қандыағаш бүршіктерін қалай дұрыс жинап, сақтау керек?

Медициналық мақсатта сұр қандыағаштың жеміс шоғырлары жиналады. Анықтамалықтарда дәрілік шикізат ретінде дәл осы бөлігі көрсетілген. Жапырақтарын, қабығын немесе бүршіктерін жеміс шоғырларының орнына автоматты түрде пайдалануға болмайды.

Жинаудың алғашқы қадамы — өсімдікті дұрыс анықтау. Сұр қандыағаш өзендер мен бұлақтардың бойында, ылғалды шалғындарда, дымқыл ормандардың төменгі қабатында, орман шеттері мен ағаш кесілген жерлерде өседі. Алайда өскен жерінің өзі өсімдік түрін дәл анықтауға жеткіліксіз.

Жинамас бұрын жеміс шоғырларын мұқият қарап шығыңыз. Зең, шіру немесе зақымдану белгілері бар шикізатты алмаңыз. Шығу тегі белгісіз немесе өсімдік түрін сенімді анықтау мүмкін емес материалды да пайдалануға болмайды.

Жиналған жеміс шоғырларын тиісті дәрілік шикізатқа арналған ережелерге сәйкес дайындап, кептіреді. Ылғалдануға және бұзылуға жол бермеу маңызды. Өңдеудің нақты шарттары шикізаттың осы түріне қойылатын талаптарға сай болуы керек.

Кептірілген жеміс шоғырларын құрғақ жерде, ылғалдан қорғалған күйде сақтау қажет. Ыңғайлы болу үшін қаптамасына өсімдіктің атауы мен жиналған күнін жазуға болады. Шикізатты мезгіл-мезгіл тексеріп тұрыңыз. Егер зең пайда болса, көгерген иіс шықса немесе сыртқы түрі айтарлықтай өзгерсе, оны пайдаланбаңыз.

Сақтауға қолайлы жағдай болмаса, өсімдікті көп мөлшерде жинаудың қажеті жоқ. Дұрыс сақталмаған шикізаттың сапасы нашарлауы мүмкін. Сырттай бүтін көрінетін жеміс шоғырлары да бастапқы қасиеттерін сақтамауы ықтимал.

Өсімдіктерді анықтау және дәрілік шикізат жинау тәжірибесі жоқ адамдарға өсімдік түрі мен нұсқаулығы анық көрсетілген дайын өнімдерді таңдаған дұрыс. Бұл жинау және шикізатты анықтау кезіндегі қателіктерден сақтануға көмектеседі.

Шетелде сұр қандыағашты қалай табуға болады?

Шетелде сұр қандыағашты латынша *Alnus incana* атауы бойынша іздеген оңайырақ. Кәдімгі атаулары басқа қандыағаш түрлеріне де қатысты болуы мүмкін, сондықтан өнімнің құрамын тексеріңіз.

Өсімдік қалай аталады:

• АҚШ: grey alder немесе gray alder; speckled alder, thinleaf alder және white alder атаулары да кездеседі.
• Германия: Grau-Erle немесе Grauerle.
• Франция: aulne blanc, aulne gris немесе aulne des montagnes.
• Латынша атауы: *Alnus incana*.

Қандай түрде сатылады:

Көбіне жаңа бүршіктер мен жас өркендерден алынған мацерат кездеседі. Ол тамшуырлы құтыдағы сұйықтық түрінде сатылады. Францияда бүршіктер немесе жас ұлпалар негізіндегі геммотерапиялық препараттар мен гомеопатиялық құралдарды да табуға болады. Дәл осы қандыағаш түрінен дайындалған кептірілген шикізат, шай пакеттері және капсулалар сатылымда сирек кездеседі.

Қайдан іздеу керек:

• АҚШ — шөп өнімдеріне маманданған дүкендер, өсімдік шикізатының интернет-дүкендері және кейбір денсаулыққа пайдалы өнімдер сататын дүкендер.
• Германия — дәріханалар (Apotheke), шөп дүкендері, Reformhaus дүкендері және интернет-дәріханалар.
• Франция — дәріханалар, парафармацевтикалық дүкендер, геммотерапиялық өнімдер жеткізушілері және шөп дүкендері.

Қаптамадан нені тексеру керек:

• *Alnus incana* деген латынша атауды және өсімдіктің көрсетілген бөлігін.
• Препараттың түрін, шыққан елін, экстракт құрамын және спирт мөлшерін.
• Партия нөмірін, дозасын және көрсетілген болса, органикалық сертификатын.

Сұр қандыағашты *Alnus glutinosa* түрімен және Солтүстік Америкада өсетін түрлерімен шатастырмаңыз.

АҚШ-та тағамдық қоспалар қауіпсіздігі мен тиімділігі бойынша FDA-ның алдын ала мақұлдауынан өтпейді. Ал Германияда Arzneitee дәрілік өнімдер санатына жатады және тиісті фармацевтикалық талаптарға бағынады.

Сұр қандыағаш: қарсы көрсетілімдер мен сақтық шаралары

*Alnus incana* өсімдігін ішке қабылдаудың қауіпсіздігі туралы қазіргі деректер шектеулі. Сұр қандыағашты ауыз арқылы қабылданатын өсімдік препараты ретінде клиникалық тұрғыдан сипаттайтын EMA, NIH/NCCIH, Drugs.com және Memorial Sloan Kettering ұйымдарының арнайы монографиялары анықталмаған. Сондықтан жағымсыз реакциялар туралы толық мәліметтің болмауын қауіпсіздіктің дәлелі деп санауға болмайды.

Аллергия. Қандыағаш тозаңына аллергиясы белгілі адамдар сақ болғаны жөн. Қандыағаш тозаңы аллергиялық ринит тудыруы мүмкін. Түшкіру, мұрыннан су ағу, қышу және аллергияның басқа белгілері байқалуы ықтимал. Өсімдікпен жанасқаннан кейін белгілер пайда болса, онымен жанасуды тоқтатып, реакцияның ауырлығын бағалау қажет.

Жүктілік және емізу кезеңі. Бұл кезеңдерде сұр қандыағашты емдік дозада қолданудың қауіпсіздігі анықталмаған. Ұрыққа және емшек сүтімен қоректенетін балаға ықтимал әсері туралы жеткілікті дерек жоқ. Сондықтан дәрігермен кеңеспей препаратты ішке қабылдамаған жөн.

Балалар жасы. Балаларда сұр қандыағаш препараттарының тиімділігі мен қауіпсіздігі туралы сенімді деректер шектеулі. Дозаны өз бетінше таңдауға немесе концентратты өсімдік препараттарын қолдануға болмайды. Оларды қолдану мүмкіндігін педиатрмен талқылау қажет.

Дәрілермен өзара әсері. Дәл *Alnus incana* түріне тән, клиникалық тұрғыдан расталған дәрілік өзара әсерлер анықталмаған. Бірақ бұл өзара әсерлер мүлде болмайды дегенді білдірмейді. Дәрілерді тұрақты қабылдайтын адамдар өсімдік препараттарын қолданар алдында дәрігермен немесе фармацевтпен кеңесуі керек.

Жағымсыз реакциялар. Сұр қандыағашты ішке қабылдаған кездегі жағымсыз реакциялардың жиілігі мен сипаты туралы дерек жеткіліксіз. Аллергиялық белгілер және асқазан-ішек жолы тарапынан бұзылыстар болуы мүмкін. Өсімдікті қате анықтау, шикізаттың ластануы және үй жағдайында дайындалған препараттардағы заттар концентрациясының болжап болмайтындығы қосымша қауіп тудырады.

Дозалау және артық дозалану. Сұр қандыағашты өз бетінше ішке қабылдауға арналған әмбебап қауіпсіз емдік доза анықталмаған. Шығу тегі белгісіз шикізатты немесе нұсқаулығы түсініксіз құралдарды ішке қабылдамаңыз. Өнімнің табиғи болуы оның қауіпсіздігіне кепілдік бермейді.

Өсімдік құралын қолданғаннан кейін тыныс алу қиындаса, бет ісінсе, қатты құсу, сананың шатасуы немесе естен тану байқалса, шұғыл медициналық көмек қажет.

Қай кезде дәрігерге қаралу керек?

Белгілер қайталанса, күшейсе немесе күнделікті өмірге кедергі келтірсе, дәрігерге қаралу керек. Өсімдік құралдарын қолдану тексеруден өту мен жайсыздықтың себебін анықтауды кейінге қалдырмауы тиіс.

Созылмалы аурулары бар адамдар жаңа препараттарды, соның ішінде өсімдік негізіндегі құралдарды қолдануды емдеуші маманмен келісуі қажет. Бұл дәрілерді тұрақты қабылдайтын адамдар үшін ерекше маңызды. Дәрігер ықтимал қауіптерді және нақты құралды қолдану қажеттілігін бағалай алады.

Жүктілік және емізу кезеңінде сұр қандыағаш препараттарын дәрігермен келіспей емдік дозада қабылдамаған жөн. Балаларға да жасын және денсаулық жағдайын ескеретін жеке тәсіл қажет.

Қандыағашпен жанасқаннан кейін мұрыннан су ағу, қышу, бөртпе немесе аллергияның басқа белгілері пайда болса, болжамды аллергенмен жанасуды тоқтатыңыз. Тыныс алу қиындаса немесе бет ісінсе, шұғыл медициналық көмекке дереу жүгіну керек.

Өз бетімен жиналған шикізатты пайдаланғанда ерекше сақтық қажет. Өсімдікті қате анықтау, дұрыс кептірмеу және ластану оның қолдануға жарамсыз болуына әкелуі мүмкін. Кез келген дәрілік өсімдікке мұқият қарау керек. Қолданар алдында түрінің дұрыс анықталғанына көз жеткізіп, ықтимал қарсы көрсетілімдерді бағалап, қажет болса дәрігерден кеңес алған жөн.

Борис Увайдов — натуропатия докторы, Ph.D. Елу жылдан астам уақыт бойы адамдарға тамақтану, ағзаны тазарту және ой күші арқылы денсаулығын қалпына келтіруге көмектесемін — Еуропада, Америкада және Азияда. Автор туралы →

Тағы оқыңыз

Барлық дәрілік шөптер тақырып бойынша →

Борис Увайдов әдісі бойынша барлық мақалалар →