Золототысячник малый полезные свойства

Доктор Борис Увайдов

Золототысячник малый (Centaurium erythraea) — травянистое растение семейства Горечавковые с выраженной горечью. По данным справочников фитотерапии, его традиционно применяют как горечь для возбуждения аппетита и деятельности пищеварительных органов. Траву используют в настоях, отварах и сборах.

Что это за растение и как его узнать?

Я рассказываю о золототысячнике малом как о лекарственном растении, которое давно описывается в травниках. Его латинское название — Centaurium erythraea. В справочниках встречаются близкие названия золототысячника зонтичного и золототысячника обыкновенного.

Это однолетнее травянистое растение. Его высота обычно составляет 15–50 сантиметров. Стебель прямой, ветвистый. У основания находится прикорневая розетка листьев. Растение имеет короткое шероховато-пушистое покрытие.

Золототысячник растет на сухих лугах, лесных полянах и опушках. Его можно встретить на залежах и как сорное растение на полях. По данным ботанических описаний, он распространен в европейской части России, на Кавказе, в Крыму, Средней Азии и Западной Сибири. Также растение известно в Западной Европе.

Цветки у золототысячника красноватые. Для лекарственных целей используют траву растения. В справочниках указано, что надземную часть собирают перед распусканием цветов, когда прикорневые листья еще хорошо развиты.

У растения почти нет запаха. Главная особенность — чисто горький вкус. Именно эта горечь стала причиной его многолетнего применения в фитотерапии.

Где золототысячник встречается в природе?

Золототысячник предпочитает места со сравнительно сухими условиями. Его описывают для лугов, лесных полян и опушек, залежей и плодородных полей, где он может расти как сорное растение.

В ботанических источниках его ареал связывают не только с европейской частью России. Растение распространено также в Западной Европе, некоторых районах Северной Африки и Передней Азии. В России чаще встречается в средней и южной полосе европейской части, а также на Кавказе, в Крыму, Средней Азии и Западной Сибири.

Такое распространение объясняет, почему золототысячник давно известен в народной фитотерапии разных местностей. В старых материалах встречаются и местные названия растения: сэрдэчнік, центаурыя, тысячнік, сердешник, золотникова трава, золотуха и семисильник.

Как отличить золототысячник от похожего вида?

При заготовке важно не только увидеть красные цветки, но и оценить размеры растения и наличие прикорневой розетки.

В качестве другого вида, который допускается к сбору, описан золототысячник красивый — Centaurium pulchellum Druce. Он заметно мельче: его высота составляет примерно 5–15 сантиметров. Стебель у него ветвится уже от основания, а прикорневой розетки нет. Цветки при этом красные.

Для золототысячника, который описывается как лекарственное сырье, характерны более крупные размеры и развитая розетка у основания. Поэтому при самостоятельном сборе нельзя ориентироваться только на цвет цветков.

Почему это растение такое горькое?

По данным справочников фитотерапии, трава золототысячника содержит горькие вещества. Среди них описываются горькие гликозиды, генциопикрин, швертиамарин и другие соединения.

Также в составе упоминаются алкалоид генцианин, флавоновый гликозид центауреин, смола, воск, минеральные соли и другие вещества. В старых ботанических описаниях отдельно отмечается эритроцентаурин. Его кристаллы под воздействием солнечного света могут становиться розовыми, а затем ярко-красными.

В справочниках описано, что настой травы в разведении 1:2000 должен иметь горький вкус. Это связано с содержанием горьких гликозидов. Горечь растения определяет его традиционное применение. Золототысячник относят к горечам — растениям, которые используют для возбуждения аппетита и деятельности пищеварительных органов.

Какие вещества еще входят в состав?

Химический состав травы описывается в разных справочниках несколько шире. Помимо генциопикрина и других горьких гликозидов, указываются эритаурин и эритроцентаурин. Также обнаружены аскорбиновая и олеаноловая кислоты, эфирное масло и слизи. Среди других составляющих старые источники называют смолу, воск и минеральные соли.

Отдельно описывается алкалоид генцианин. В одном из справочников его содержание оценивается примерно в 0,6–1%. Состав растения связан прежде всего с его выраженной горечью, которую легко заметить даже в сильно разведенном настое.

Интересна особенность эритроцентаурина. Его бесцветные кристаллы под действием солнечного света сначала становятся розовыми, а затем ярко-красными. При нагревании до 130 °C они снова становятся бесцветными.

Какие свойства описаны в травниках?

Главное направление, которое отмечают справочники, — применение золототысячника как горького средства. Его традиционно используют для возбуждения аппетита и улучшения пищеварения. В травниках описано, что трава входит в состав аппетитных и желудочных сборов. Также она используется для приготовления горьких настоек. В справочниках фитотерапии упоминается и алкалоид генцианин. Ему приписывается противоглистное действие. При этом важно понимать назначение таких описаний. Сведения из старых травников отражают традиционное применение растения. Они не заменяют обследование и рекомендации врача при заболеваниях.

Как горечи связывают с пищеварением?

В справочнике по лекарственным растениям золототысячник отнесен к растениям, содержащим горькие гликозиды. Такие растения традиционно используют как горечи для повышения аппетита.

В том же описании указано, что горечи усиливают перистальтику желудка и увеличивают выделение желудочного сока. Это объясняет, почему золототысячник на протяжении долгого времени включали в желудочные и аппетитные сборы.

В медицинских справочниках трава золототысячника также описывается в виде настоя и отвара при гастрите с пониженной секрецией, некоторых диспепсиях и метеоризме. Эти сведения относятся к справочным описаниям применения растения.

Чем интересно это растение?

Когда говорят о золототысячнике малом, чаще всего вспоминают его горечь. Именно это свойство является основой традиционного использования растения.

По данным справочников, трава применяется как горечь для поддержки аппетита и пищеварительной функции. Ее включают в различные сборы и используют для приготовления настоев и настоек.

В старых описаниях встречаются разные направления народного применения растения. Однако такие сведения относятся к традиционной фитотерапии и не являются универсальной рекомендацией для самостоятельного лечения. Я обращаю внимание на простой принцип: любое растительное средство требует аккуратного отношения. Горький вкус не означает, что растение подходит всем.

Как растение использовали раньше?

Золототысячник известен как лекарственное растение с глубокой древности. В источнике по лекарственным растениям отмечается, что он упоминается уже в травниках XIII века.

С ним связано несколько названий и историй. Научное родовое название Centaurium связывают с красноцветковым растением, которое упоминал Диоскорид. По рассказу Плиния, золототысячник использовал кентавр Хирон, отсюда и версия о происхождении названия от греческого слова «kentaureion» — «трава кентавра».

Есть и другая версия. Согласно ей, слово centaurium связывают со значением «100 золотых». В рассказе говорится о богатом человеке, заплатившем такую сумму за лечение, после чего врач случайно прибавил к числу еще один ноль.

История применения продолжалась и в более поздние времена. До первой мировой войны золототысячник собирали как лекарственное сырье, сдавали в аптеки и продавали скупщикам.

Какие формы применения описаны?

Лекарственным сырьем является трава золототысячника. В справочниках ее описывают как самостоятельное сырье и как компонент сборов.

Один из вариантов — настой травы. В справочнике приведена пропорция: 10,0 г травы на 200 мл воды. Принимают по 1 столовой ложке. В источнике указано применение такого настоя как горечи для повышения аппетита, а также в традиционных описаниях при некоторых состояниях пищеварительной системы.

Режим приема именно этого настоя в приведенном описании не указан. Поэтому переносить на него схемы других рецептов не следует.

Также в справочниках описана горькая настойка. В одном из вариантов трава золототысячника и горечавка берутся по 4 части, корневища аира — 2 части, остальные компоненты — по 1 части. Спирт указан в количестве до получения 65 частей настойки. Для этой формы приведен прием по 20 капель 2 раза в день перед едой.

Встречаются и другие сборы. Их составы и пропорции отличаются. Поэтому дозировки одного рецепта нельзя автоматически переносить на другой.

В каких сборах еще встречается золототысячник?

В народных справочниках золототысячник входит в большое количество многокомпонентных составов. Его сочетали с тысячелистником, зверобоем, аиром, мятой, тмином, вахтой трехлистной и другими растениями.

Например, описан сбор из золототысячника, подорожника, полыни горькой и можжевеловых шишко-ягод. Его готовили как водный отвар. Другой состав объединяет золототысячник со щавелем конским и также относится к желудочным средствам.

Встречаются сборы с горечью и растениями, которые традиционно использовались при разных состояниях пищеварения. Среди них есть сочетания золототысячника с лапчаткой прямостоячей, зверобоем, девясилом и другими травами.

Эти рецепты показывают широту народного применения растения, но одновременно показывают и другую особенность: золототысячник редко был единственным компонентом сложного сбора.

Как правильно заварить это растение?

Запрос «Золототысячник малый как заваривать» часто связан с приготовлением простого настоя. В справочниках указана такая пропорция: 10,0 г травы на 200 мл воды.

Другие варианты относятся уже к сложным сборам. Например, описан сбор из травы золототысячника, зверобоя, цветков ромашки, листьев мяты и сушеницы болотной. Все компоненты берут по 20,0 г. Отвар из этого сбора в старом справочнике указан по 1/2 стакана утром и вечером за 40 минут до еды.

Есть и другой сбор, где вместе с золототысячником указаны подорожник, зверобой, сушеница, горец птичий, тысячелистник, мята, тмин и аир. В справочнике приведен прием отвара по 1/3 стакана 4 раза в день через 1 час после еды.

Такие рецепты относятся к описаниям из справочников фитотерапии. Их нельзя рассматривать как замену современной медицинской помощи.

Как готовили настойку с золототысячником?

В справочнике описана горькая настойка на 40% спирте. В ее состав входят трава золототысячника и горечавка — по 4 части, корневища аира — 2 части, а также листья водяного трилистника, трава полыни и корки мандарина — по 1 части.

40% спирт берут до получения 65 частей настойки. В описании она характеризуется как прозрачная жидкость буровато-желтого цвета с ароматным, горько-пряным вкусом.

Для этой конкретной формы указан прием по 20 капель 2 раза в день перед едой. Это отдельный рецепт, поэтому его пропорции и дозировку нельзя переносить на простой настой травы.

Как собирать и хранить его плоды?

Траву золототысячника заготавливают в период цветения. В одном из справочников указано, что ее собирают перед распусканием цветов, когда прикорневые листья еще сохраняют развитие. При заготовке растения вырывают целиком с прикорневыми листьями, затем корни удаляют. Примесь корней нежелательна, потому что она загрязняет сырье и увеличивает зольность.

Для сушки траву раскладывают рядами, направляя соцветия в одну сторону. Также описан способ сушки небольшими пучками в хорошо проветриваемом помещении или на открытом воздухе в тени.

Свет при сушке и хранении нежелателен. В справочниках отмечается, что цветки золототысячника легко выцветают.

При сборе важно правильно определить растение. В травниках описывается, что к сбору может допускаться другой вид — золототысячник красивый. Он отличается меньшими размерами и отсутствием прикорневой розетки.

Что учитывать при заготовке травы?

В другом описании сырье рекомендуют собирать именно в начале цветения. Ориентиром служит состояние прикорневых листьев: они еще не должны начать желтеть и засыхать.

Растение обычно вырывают руками вместе с прикорневыми листьями, после чего корни обрубают. Такой способ позволяет сохранить нужную надземную часть и одновременно не допускать лишней примеси корней в лекарственном сырье.

Для сушки траву раскладывают рядами, повернув соцветия в одну сторону. Это облегчает последующую упаковку. Другой описанный способ — связать растения в небольшие пучки и развесить их в хорошо проветриваемом помещении или сушить на открытом воздухе в тени.

Свет при сушке и хранении нежелателен: цветки легко выцветают. Поэтому сухое сырье лучше держать защищенным от света.

Как хранить траву?

Высушенное сырье хранят в сухом месте, защищенном от света. Перед использованием стоит проверить внешний вид травы и отсутствие лишних примесей. Для лекарственного применения важна правильная заготовка. Если растение определено неверно или сырье содержит нежелательные части, качество травы снижается.

Как найти золототысячник малый за границей

В США ищите centaury, common centaury или European centaury. В Германии растение называется Tausendgüldenkraut, Echtes Tausendgüldenkraut, а на упаковке лекарственного сырья может быть *Centaurii herba*. Во Франции используются названия petite centaurée, centaurée petite и érythrée. Латинское название — *Centaurium erythraea*.

Продаётся растение в виде сушёной измельчённой травы для настоя, настоек и жидких экстрактов. В США встречаются также безалкогольные жидкие капли как добавка. Во Франции продаются сушёные цветущие надземные части для tisane и настойки.

Искать можно в специализированных травяных магазинах, некоторых аптеках, herboristeries и интернет-магазинах трав и добавок. В Германии Arzneitee можно искать в аптеках и онлайн-аптеках.

На упаковке проверьте *Centaurium erythraea* и указание на цветущие надземные части: stems, leaves and flowers, *Kraut*, *parties aériennes fleuries* или *sommités fleuries*. Корни и плоды не являются нужным сырьём.

Правила продажи различаются по странам: например, в США добавки не проходят предварительное одобрение FDA на безопасность или эффективность.

Противопоказания и осторожность

Запрос «Золототысячник малый противопоказания» связан прежде всего с безопасным использованием растения. По современным данным безопасности, лекарственное применение золототысячника не рекомендуется детям и подросткам младше 18 лет из-за недостатка данных. При беременности и грудном вскармливании безопасность лечебного применения не установлена. Поэтому такое использование следует избегать.

Противопоказанием является известная повышенная чувствительность к растению. Также в справочниках по безопасности указывается, что золототысячник не следует применять при язвенной болезни желудка или двенадцатиперстной кишки.

При использовании растительных средств важно соблюдать осторожность. Если человек принимает лекарства постоянно, применение травы стоит обсудить со специалистом.

Когда нужен врач

При длительных или выраженных симптомах важно обратиться к врачу. Это касается постоянных нарушений пищеварения, болей, тошноты и других состояний, которые требуют выяснения причины. При беременности, грудном вскармливании, у детей, а также при хронических заболеваниях применение травы следует предварительно обсуждать со специалистом. При появлении признаков аллергической реакции прием растения прекращают и обращаются за медицинской помощью. Растительные средства не должны заменять диагностику и лечение, если они необходимы.

Борис Увайдов — доктор натуропатии, Ph.D. Больше пятидесяти лет помогаю людям возвращать здоровье питанием, очищением организма и силой разума — в Европе, Америке и Азии. Об авторе →

Читайте также

Все лекарственные травы по темам →

Все статьи по методике доктора Увайдова →