Алтей лекарственный: полезные свойства и применение

Доктор Борис Увайдов

Алтей лекарственный (Althaea officinalis) — многолетнее травянистое растение, корень которого богат слизистыми веществами. По данным справочников фитотерапии, водные вытяжки из корня традиционно применяют для смягчения раздражённой слизистой горла, облегчения отхаркивания и защиты слизистой пищеварительного тракта. Для приготовления используют преимущественно корень. Способ обработки имеет значение: холодная вода помогает извлечь слизь, а горячая дополнительно извлекает крахмал.

Как выглядит это растение и как его распознать?

Алтей лекарственный относится к семейству Мальвовые. Это многолетнее растение, которое в благоприятных условиях вырастает примерно до 120–150 см. В ботанических описаниях встречаются и более широкие пределы высоты — от 60 до 150 см.

У растения прямостоячие стебли. Они могут быть одиночными или расти в небольшом количестве. Нижняя часть стебля со временем становится более жёсткой, а верхняя ветвится. Стебли и листья покрыты мягкими волосками. Из-за густого опушения листья кажутся бархатистыми на ощупь.

Листья располагаются поочерёдно. Они имеют черешки, зубчатые края и лопастную форму. Внешний вид отдельных листьев меняется в зависимости от их положения на стебле. Особого внимания заслуживает корневая система. У алтея короткое, утолщённое корневище и многочисленные мясистые боковые корни. Именно корни используют для приготовления лекарственного растительного сырья.

Алтей предпочитает влажные места. Его находят на пойменных лугах, по берегам рек, озёр и прудов. Он встречается в степных и лесостепных районах европейской части России, на юге Западной Сибири, на Кавказе и в Казахстане. Растение также известно в отдельных районах Средней Азии.

В природе алтей приспособлен к условиям влажной среды. Его ткани содержат слизистые клетки, а поверхность покрыта волосками. Эти особенности помогают растению удерживать влагу.

При сборе необходимо правильно определить вид. Одного сходства листьев недостаточно. Для лекарственных целей используют именно алтей лекарственный, а не любое растение с похожими цветками или опушёнными листьями.

Какую пользу приносит алтей лекарственный?

Главная особенность алтея — высокое содержание слизистых веществ в корне. По данным справочников фитотерапии, именно они во многом определяют свойства водных вытяжек из растения.

Слизи при соприкосновении с водой образуют вязкую массу. При употреблении такой вытяжки слизистые вещества соприкасаются со слизистыми оболочками и создают на их поверхности защитный слой. Он помогает уменьшить воздействие раздражающих факторов.

В справочниках также описаны обволакивающие, смягчающие и противовоспалительные свойства препаратов алтейного корня. Кроме того, им приписывают отхаркивающее действие и способность несколько уменьшать болезненные ощущения.

Эти свойства не означают, что алтей устраняет причину заболевания. Растительное средство может использоваться как вспомогательное, но выбор лечения зависит от состояния человека и установленного диагноза.

Как алтей применяют при кашле?

Алтейный корень традиционно используют при раздражении дыхательных путей и кашле. Слизистые вещества помогают увлажнять и смягчать раздражённые участки слизистых оболочек.

В справочниках фитотерапии описано применение водных вытяжек при катаральных состояниях дыхательных путей, включая воспаление гортани и трахеи. Их обволакивающее действие связывают с тем, что слизь соприкасается со слизистой ротоглотки и помогает защищать её от раздражения.

При кашле важно учитывать его причину. Он может сопровождать простудные заболевания, аллергию и состояния, требующие специального лечения. Алтей не заменяет медицинскую оценку, если кашель длительный, усиливается или сопровождается одышкой.

В традиционной фитотерапии корень алтея также входит в состав грудных чаёв и растительных сборов. Однако состав каждого сбора необходимо проверять отдельно. Наличие алтея не делает автоматически безопасными все остальные компоненты.

Как растение действует на пищеварительную систему?

Слизистые вещества алтея изучались также с точки зрения их взаимодействия со слизистой оболочкой желудка.

По данным справочников, водные вытяжки из корня обладают обволакивающими и смягчающими свойствами. В достаточно большой дозе водный экстракт может оказывать защитное действие на слизистую желудка. При контакте с соляной кислотой вязкость слизистых веществ повышается, что объясняет особенности их защитного действия.

В фитотерапевтической литературе препараты алтея упоминаются при некоторых расстройствах пищеварения, в том числе при гастритах, энтероколитах и поносе. Но это традиционные сведения о применении растения, а не основание самостоятельно лечить подобные состояния.

Боль в животе, продолжительная диарея, рвота и другие выраженные симптомы требуют оценки врача. Особенно важно не откладывать обращение за помощью при признаках обезвоживания или ухудшении общего состояния.

Используют ли алтей для горла и голосовых связок?

В справочниках описано применение водных вытяжек из алтейного корня для полоскания горла. Такой способ связан с обволакивающими свойствами слизистых веществ.

При раздражении горла слизь может уменьшать непосредственный контакт чувствительных участков слизистой с внешними раздражителями. В фитотерапевтической литературе также описывается смягчающее действие вытяжек при воспалении ротоглотки.

Однако першение, осиплость и болезненность горла имеют разные причины. Если голос пропадает, глотать становится трудно или симптомы не проходят, лучше обратиться к врачу, а не ограничиваться растительными средствами.

Как правильно заваривать его корень?

Для алтея особенно важен способ приготовления. В отличие от многих ароматических трав, корень содержит значительное количество слизистых веществ. Поэтому в справочниках описаны холодное настаивание и приготовление более густой вытяжки с использованием горячей воды.

Как заваривать алтей лекарственный холодным способом?

Холодная вытяжка позволяет извлечь слизистые вещества, не извлекая в значительном количестве крахмал. Такой способ описан в справочниках фитотерапии как подходящий для приготовления слизистого препарата из корня.

В качестве основы используют измельчённый алтейный корень и воду. В отличие от обычного травяного настоя, сырьё не заливают кипятком. Общий принцип холодного настаивания следующий:

1. Подготовить измельчённый сухой корень, предназначенный для приготовления водной вытяжки.

2. Залить сырьё холодной водой.

3. Оставить для настаивания, чтобы слизистые вещества перешли в воду.

4. Процедить полученную жидкость перед использованием.

В справочниках по лекарственным растениям для содержащего слизь сырья описана мацерация — вымачивание в холодной воде. Для таких растений приводится ориентировочная продолжительность от 6 до 12 часов, иногда на всю ночь. Это общее описание способа, а не индивидуальная схема приёма алтея.

Точную пропорцию воды и корня следует выбирать по инструкции к конкретному аптечному сырью или готовому препарату. Нельзя автоматически переносить на холодную вытяжку дозировки, предназначенные для других форм растения.

Можно ли приготовить алтей на горячей воде?

Да, в фитотерапевтической литературе описано приготовление настоя или отвара с использованием горячей воды. Но результат отличается от холодной вытяжки.

По данным справочников, при извлечении горячей водой в жидкость переходит не только слизь, но и крахмал. Поэтому готовая вытяжка получается более густой и мутной. Кроме того, она быстрее портится.

Для приготовления отвара корни и другие твёрдые части растений обычно заливают холодной водой, доводят до кипения и затем процеживают. Продолжительность нагревания зависит от сырья и задачи приготовления.

Для алтея не стоит самостоятельно увеличивать время кипячения или концентрацию в надежде получить более сильное действие. Готовить средство лучше в соответствии с инструкцией к конкретному препарату.

Чем отличаются настой, отвар и холодная вытяжка?

Эти способы не полностью взаимозаменяемы.

Холодная вытяжка предназначена прежде всего для извлечения слизистых веществ. При таком способе в воду переходит меньше крахмала.

Настой получают, заливая растительное сырьё горячей водой и оставляя его на определённое время. В общем описании приготовления настоев указывается продолжительность около 5–10 минут, но этот срок нельзя считать универсальной инструкцией для любого препарата алтея.

Отвар получают путём нагревания сырья в воде. Такой способ применяют для твёрдых частей растений, включая корни. В случае алтея важно учитывать, что горячая вода извлекает также крахмал и полученная жидкость может быстрее испортиться.

Если используется готовый аптечный препарат, необходимо следовать именно его инструкции. У разных форм могут различаться концентрация, способ приготовления, возрастные ограничения и правила применения.

В каких формах выпускают алтей?

Алтейный корень применяют как самостоятельное растительное сырьё и как компонент готовых средств. В справочниках описаны следующие формы:

• измельчённый сухой корень;
• порошок из корня;
• водные вытяжки;
• сироп алтея;
• растительные сборы, в том числе грудные чаи.

Сироп алтея описан как средство, в состав которого входят сухой экстракт корня и сахарный сироп. Его используют, в частности, для улучшения вкуса микстур и благодаря обволакивающим свойствам.

Также в фитотерапевтической литературе упоминается мукалтин — препарат растительного происхождения, который применяют как отхаркивающее средство. Конкретный состав и способ применения любого готового лекарства необходимо проверять по его актуальной инструкции.

Как собирают и хранят его плоды?

Для лекарственных целей заготавливают преимущественно корни. В ботанических и фармакогностических описаниях именно эта часть растения рассматривается как основное сырьё.

При заготовке важно правильно определить растение. Алтей встречается на влажных лугах и по берегам водоёмов, но место произрастания само по себе не подтверждает принадлежность к нужному виду.

В справочниках по сбору лекарственных растений описана следующая последовательность обработки корня:

1. Корни выкапывают.

2. Промывают холодной водой.

3. Разрезают на более мелкие части.

4. Сушат в соответствии с правилами подготовки лекарственного растительного сырья.

Отдельно отмечается, что снимать наружную кору с корня не следует. Хотя очищенный корень выглядит привлекательнее, такая обработка приводит к потере значительной части действующих веществ.

При самостоятельной заготовке необходимо учитывать и экологические условия. Не следует собирать растения в местах, где сырьё может быть загрязнено промышленными выбросами, дорожной пылью или другими загрязнителями.

Сушка должна быть достаточной для хранения сырья. Влажные корни и плохо высушенные растительные материалы легче портятся. После подготовки сырьё необходимо держать в чистой сухой упаковке, защищать от сырости и загрязнения.

На упаковке полезно указать название растения и дату заготовки. Это помогает не путать разные виды сырья и контролировать срок хранения. Если корень изменил запах, покрылся плесенью или приобрёл признаки порчи, использовать его не следует.

Для домашнего применения разумнее выбирать аптечный алтейный корень с маркировкой и инструкцией. Это снижает риск ошибки при определении растения и позволяет ориентироваться на установленный способ приготовления.

Как найти алтей лекарственный за границей

В США и Европе алтей лекарственный продаётся преимущественно в виде сушёного корня. Перед покупкой проверьте название растения и часть, которая входит в состав продукта.

Как называется растение в разных странах:

• США: Marshmallow, marsh mallow, marshmallow root.
• Германия: Echter Eibisch, Arznei-Eibisch; корень — Eibischwurzel.
• Франция: Guimauve officinale, guimauve; корень — racine de guimauve.
• Латинское название: *Althaea officinalis* L.

В каком виде продаётся:

• Нарезанный сушёный корень для приготовления чая или холодного настоя.
• Чайные пакетики, иногда со смесью корня и листьев.
• Капсулы, таблетки, жидкие экстракты.
• Сиропы, пастилки и спреи для горла.
• Реже — сушёные листья и цветки.

Где искать:

• В США — в аптеках, магазинах здорового питания и интернет-магазинах трав и пищевых добавок.
• В Германии — в аптеках (Apotheke), магазинах Reformhaus и специализированных интернет-магазинах.
• Во Франции — в аптеках (pharmacie), магазинах лекарственных трав (herboristerie) и интернет-магазинах.

Что проверить на упаковке: латинское название *Althaea officinalis* L., часть растения (для корня — Althaeae radix), форму продукта, состав, срок годности и страну происхождения. В Германии отличайте лекарственный травяной чай (Arzneitee) от обычного пищевого чая.

Правила продажи различаются: в США такие продукты обычно относятся к пищевым добавкам, а в Германии и Франции зарегистрированные растительные лекарственные препараты проходят соответствующее регулирование. Не путайте алтей с кондитерским маршмеллоу: современная сладость не содержит лекарственного корня.

Противопоказания и осторожность

Алтей лекарственный содержит слизистые вещества, которые могут влиять не только на местное состояние слизистых оболочек, но и на всасывание других веществ. Поэтому даже традиционное растительное средство требует внимательного применения.

Алтей лекарственный противопоказан при аллергии на само растение, его корень или другие компоненты конкретного препарата. Повышенная чувствительность указана в современных регуляторных данных как противопоказание.

Может ли алтей взаимодействовать с лекарствами?

Да. Слизистые вещества способны замедлять всасывание некоторых лекарств, витаминов и минеральных веществ, принимаемых внутрь.

По данным современных рекомендаций по безопасности, алтейный корень следует принимать с интервалом не менее 30–60 минут до или после других пероральных препаратов. Если человек постоянно принимает лекарства, подходящий режим лучше предварительно обсудить с врачом или фармацевтом.

Особая осторожность нужна при использовании инсулина и других препаратов, снижающих уровень глюкозы в крови. Возможно дополнительное снижение сахара, поэтому при совместном применении необходимо согласовать наблюдение за его уровнем с медицинским специалистом.

При регулярном приёме лития и других лекарств также стоит предварительно обсудить использование алтея с врачом. Самостоятельно менять дозы назначенных препаратов не следует.

Можно ли применять алтей при беременности и грудном вскармливании?

Достоверных данных о безопасности и эффективности алтея при беременности и грудном вскармливании недостаточно. Поэтому в эти периоды не следует начинать его приём без консультации медицинского специалиста.

То, что растение имеет длительную историю традиционного использования, само по себе не подтверждает его безопасность для беременной женщины, плода или ребёнка при грудном вскармливании.

Безопасен ли алтей для детей?

Возрастные ограничения зависят от конкретной лекарственной формы.

В современных европейских рекомендациях препараты корня алтея допускаются для некоторых средств от раздражения слизистой рта и горла и сухого кашля у детей старше трёх лет. Для лёгких пищеварительных жалоб применение некоторых препаратов рассматривается у подростков старше 12 лет.

Это не означает, что любой домашний настой можно давать ребёнку с такого возраста. Для спиртосодержащих экстрактов действуют отдельные ограничения: из-за недостатка данных такие формы предназначены для взрослых.

Для детей следует выбирать только препараты, инструкция которых прямо допускает соответствующий возраст. Дозировку необходимо определять по инструкции или рекомендации врача.

Какие побочные реакции возможны?

В оценках традиционных препаратов алтея серьёзные побочные реакции не были отмечены. Однако объём клинических данных ограничен, поэтому отсутствие зарегистрированных реакций не гарантирует, что нежелательных эффектов не будет у каждого человека.

Редко возможны аллергические реакции. При появлении сыпи, крапивницы или других признаков повышенной чувствительности использование средства следует прекратить. Если возникают отёк губ, языка или горла, затруднение дыхания, свистящее дыхание или предобморочное состояние, необходима срочная медицинская помощь.

Данные о токсичности алтея также ограничены. Установленной универсальной токсической дозы, которая позволяла бы считать произвольное количество безопасным, нет. Поэтому не следует самостоятельно увеличивать дозу или принимать концентрированные вытяжки чаще, чем предусмотрено инструкцией.

Когда нужен врач

Алтей может рассматриваться как вспомогательное средство при некоторых симптомах, но не заменяет диагностику и лечение заболеваний.

Обратитесь к врачу, если кашель сопровождается одышкой, болью в груди, высокой температурой, кровью в мокроте или выраженной слабостью. Медицинская оценка также необходима при длительном кашле, который не проходит или постепенно усиливается.

При боли в животе, продолжительной диарее, повторной рвоте или признаках обезвоживания не стоит полагаться только на растительные средства. Причину таких симптомов должен установить специалист.

До начала применения алтея следует обсудить его использование с врачом, если у вас есть хронические заболевания, вы принимаете лекарства на постоянной основе, используете средства для снижения сахара в крови, беременны или кормите грудью.

При выборе препарата для ребёнка необходимо учитывать возраст, форму средства и причину симптомов. Если состояние ребёнка ухудшается, нужна медицинская помощь.

Даже при использовании аптечного растительного сырья важно соблюдать инструкцию, не превышать рекомендованное количество и учитывать возможные взаимодействия с лекарствами. Если средство не помогает или вызывает нежелательные реакции, дальнейшее применение следует обсудить со специалистом.

Борис Увайдов — доктор натуропатии, Ph.D. Больше пятидесяти лет помогаю людям возвращать здоровье питанием, очищением организма и силой разума — в Европе, Америке и Азии. Об авторе →

Читайте также

Все лекарственные травы по темам →

Все статьи по методике доктора Увайдова →