Tik turgan beshbarg (kalgan): foydali xususiyatlari

Doktor Boris Uvaydov

Tik turgan beshbarg yoki kalgan — ra’noguldoshlar oilasiga mansub dorivor o‘simlik bo‘lib, undan asosan ildizpoyalari foydalaniladi. Fitoterapiya ma’lumotnomalariga ko‘ra, ulardan tayyorlangan vositalar an’anaviy ravishda ayrim oshqozon-ichak buzilishlarida burishtiruvchi vosita sifatida, shuningdek tashqi qo‘llash va chayish uchun ishlatiladi.

Bu qanday o‘simlik va uni qayerdan izlash kerak?

Tik turgan beshbarg (Potentilla erecta) ra’noguldoshlar oilasiga mansub. Eski ma’lumotnomalarda uning boshqa nomlari ham uchraydi: beshbarg-uzik, yovvoyi kalgan, dubrovka. Bu Yevropa Rossiyasi, Kavkaz va G‘arbiy Sibirda uchraydigan ko‘p yillik o‘simlik. Uning tarqalish hududi sharqroqda davom etmaydi.

Botanika ma’lumotnomalaridagi tavsiflarga ko‘ra, beshbarg kislotali tuproqlarda o‘sadi. Uni o‘rmon chetlari, ochiq maydonlar va kesilgan o‘rmon joylarida uchratish mumkin. Unga nam va quruq o‘tloqlar, jumladan zax joylar va botqoqlikka o‘xshash hududlar ham mos keladi.

Yana bir xususiyati bor. Ochiq joylarda o‘sadigan o‘simliklar eng qimmatli dorivor xomashyoni beradi. Zax joylarda ildizpoyalari odatda yirikroq rivojlanadi. Eski kitoblarda tik turgan beshbarg o‘rmon chetlari va ochiq maydonlar o‘simliklari qatoriga ham kiritilgan. Uni boshqa yovvoyi dorivor o‘tlar orasida uchratish mumkin.

Dorivor xomashyoni qanday ajratish mumkin?

Dorivor maqsadlarda o‘simlikning butun yer ustki qismi emas, balki ildizpoyalari ishlatiladi. Aynan ular tik turgan beshbargning asosiy xomashyosi hisoblanadi. Dorivor o‘simliklar ma’lumotnomalarida ildizpoya Rhizoma Tormentillae deb ko‘rsatiladi. Qadimda «uzik» nomi ham tik turgan beshbargga nisbatan ishlatilgan.

Shuning uchun yig‘ishda o‘simlikni beshbargning boshqa turlari bilan aralashtirmaslik muhim. Tabiatda g‘oz beshbarg, kumushsimon beshbarg va bu turkumning boshqa vakillari ham uchraydi. Ularning o‘ziga xos tavsiflari va qo‘llanish sohalari bor.

Tayyor tik turgan beshbarg xomashyosi quritilgan ildizpoyalardan iborat bo‘lib, ular silindrsimon yoki bo‘lakchali shaklda bo‘lishi mumkin. Ular aynan o‘simlikning yer ostki qismi sifatida yig‘iladi, shuning uchun qayta ishlangandan keyin poya va ortiqcha ildizlarning bo‘lishi ma’qul emas.

Tik turgan beshbarg nimasi bilan foydali?

Ildizpoyaning asosiy xususiyati undagi oshlovchi moddalar miqdorining ko‘pligi bilan bog‘liq. Ma’lumotnomalarga ko‘ra, ularning miqdori 31% gacha yetishi mumkin. Oshlovchi moddalardan tashqari, ildizpoyalarda tormentol, tormentillin glikozidi, xinin va ellag kislotalari, flobafenlar, smola, efir moyining izlari, kraxmal va boshqa moddalar tasvirlangan. Boshqa bir ma’lumotnomada ham yaqin tarkib keltiriladi: oshlovchi moddalar, flobafenlar, tormentillin glikozidi, xinin va ellag kislotalari, mum, smolalar, yelim va kraxmal.

Aynan tarkibi o‘simlikning an’anaviy qo‘llanilishini tushunishga yordam beradi. Beshbarg yaqqol burishtiruvchi ta’sirga ega o‘simliklar qatoriga kiradi.

Oshqozon va ichaklar uchun

Tibbiy amaliyotda beshbarg preparatlari — avvalo ildizpoya qaynatmasi va damlamasi — burishtiruvchi vositalar sifatida tasvirlangan.

Fitoterapiya ma’lumotnomalariga ko‘ra, ildizpoya qaynatmasi an’anaviy ravishda oshqozon-ichak yo‘llaridagi yallig‘lanish jarayonlari va ich ketishida ichish uchun qo‘llangan. Eski qo‘llanmalarda ichak katarlarida qo‘llanishi ham tasvirlangan.

Beshbarg turli oshqozon uchun burishtiruvchi yig‘malarga ham kiritilgan. Burishtiruvchi ta’sir kerak bo‘lganida uning ildizpoyalari boshqa dorivor o‘simliklar bilan birga ishlatilgan.

Ma’lumotnomalardan birida tik turgan beshbarg ildizpoyasi, bo‘ymadaron, zira, ko‘k meva va mavrakdan tayyorlanadigan damlama tarkibi keltirilgan. Bir aralashmaga 10,0 g beshbarg ildizpoyasi to‘g‘ri keladi, tayyor damlama esa ovqatdan 15–20 daqiqa oldin ½ stakandan kuniga 2–3 marta ichiladi.

Yana bir variantda ham 10,0 g beshbarg ildizpoyasi bo‘lib, unga bo‘ymadaron, zira, ko‘k meva va mavrak boshqa nisbatlarda qo‘shiladi. Damlama ham ovqatdan 15–20 daqiqa oldin ½ stakandan kuniga 2–3 marta ichiladi.

Og‘iz bo‘shlig‘i va tomoq uchun

Beshbargning an’anaviy qo‘llanilishi oshqozon-ichak yo‘llari bilan cheklanmaydi. Ma’lumotnomalarda yallig‘lanish jarayonlarida og‘iz bo‘shlig‘i shilliq qavatini surtish uchun ildizpoya damlamasi tasvirlangan. Shuningdek, beshbarg chayish uchun mo‘ljallangan vositalar tarkibida ham ishlatilgan.

Tomoqni iliq chayish uchun ham tarkib mavjud. Unga 15,0 g tik turgan beshbarg ildizpoyasi, 15,0 g gulxayri ildizi, 15,0 g eman po‘stlog‘i, 15,0 g mavrak barglari va 5,0 g fenxel mevasi kiradi. Damlama iliq holda tomoqni har 2–3 soatda chayish uchun ishlatiladi.

Og‘iz bo‘shlig‘i uchun ma’lumotnomalarda beshbarg ildizpoyasi eman po‘stlog‘i, yosh qarag‘ay qubbalari va ilonbarg ildizpoyasi bilan birga tayyorlanadigan suvli qaynatma ham keltirilgan. Undan milklar qonaganda og‘izni chayish uchun foydalanilgan.

Tashqi qo‘llashda

Eski tibbiy adabiyotlarda ildizpoya qaynatmasi tashqi qo‘llash uchun ham tasvirlangan. Undan kuyishlar, namlanib turadigan ekzema va ayrim boshqa teri kasalliklarida foydalanilgan. Bunday qo‘llash xomashyoning burishtiruvchi xususiyatlari bilan bog‘liq. Ammo gap ma’lumotnomalarda tasvirlangan an’anaviy qo‘llash usullari haqida ketmoqda, kafolatlangan natija haqida emas.

Moddalarning ta’siri haqida nimalar ma’lum?

Ma’lumotnomalarda tik turgan beshbarg ildizpoyasining spirtli ekstraktlari va polifenollari alohida qayd etilgan. Tajribada ular antibakterial xususiyatlarni namoyon qilgan. Shuningdek, yuqori konsentratsiyadagi damlama qon tomirlarini toraytiruvchi ta’sirga ega ekani ko‘rsatilgan.

Tajriba ma’lumotlarini avtomatik ravishda odamni davolashga ko‘chirish kerak emas. Shuning uchun men ularni faqat o‘simlik tarkibiy qismlarining xususiyatlari haqidagi ma’lumot sifatida ko‘raman, davolovchi ta’sir va’dasi sifatida emas.

Ildizpoyalar odatda qanday qo‘llanadi?

Tik turgan beshbarg uchun ma’lumotnomalarda qaynatma, damlama va suyuq ekstrakt tasvirlangan. Asosiy xomashyo — ildizpoyalar. Ular an’anaviy sxemalar tarkibida ichish uchun, shuningdek tashqi qo‘llash va chayish uchun ishlatiladi.

Tayyorlashning aniq usullaridan biri quyidagicha: 20 g ildizpoyaga 200 ml suv quyib, 20 daqiqa qaynatiladi. Tayyor qaynatma ovqatdan yarim soat oldin 1 osh qoshiqdan kuniga 2–3 marta ichiladi.

Ma’lumotnomalarda bu usul beshbarg ildizpoyasi uchun oshqozon-ichak buzilishlarida burishtiruvchi vosita sifatida tasvirlangan.

Qanday qilib to‘g‘ri damlash kerak?

Agar gap suvli qaynatma haqida ketsa, ildizpoyani avval maydalab, keyin ko‘rsatilgan miqdordagi xomashyo va suvdan foydalaniladi. Keltirilgan retsept uchun bu 200 ml suvga 20 g ildizpoyani tashkil qiladi.

20 daqiqa qaynatilgandan so‘ng qaynatma ovqatdan yarim soat oldin 1 osh qoshiqdan kuniga 2–3 marta ichiladi. Chayish uchun boshqa tarkiblar ishlatiladi. Masalan, beshbarg ildizpoyasi va boshqa o‘simliklardan tayyorlangan damlama iliq holda har 2–3 soatda ishlatiladi. Damlama bilan qaynatmani farqlash muhim. Keltirilgan ma’lumotnomalarda beshbarg uchun ikkala usul ham uchraydi, aniq usul esa tarkib va maqsadga bog‘liq.

Kalgan qanday yig‘iladi?

Dorivor xomashyo sifatida tik turgan beshbarg ildizpoyalari ishlatiladi.

Yig‘im iyul — sentyabr oylarida amalga oshiriladi. Ildizpoyalar belkurak bilan qazib olinadi yoki plug bilan haydab chiqariladi. Shundan keyin ular tuproqdan tozalanadi, poya va ildizlari olib tashlanadi hamda sovuq suvda yuviladi.

Boshqa bir ma’lumotnomada ildizpoyalarni kuzda, yer ustki qismi hali to‘liq qurib ulgurmagan paytda yig‘ish ko‘rsatilgan. Ingichka ildizlar va poya qoldiqlari olib tashlanadi, keyin ildizpoyalar tuproqdan yuviladi.

Demak, yig‘ishda asosiy e’tibor o‘simlikning aynan yer ostki qismiga qaratiladi. Quritishdan oldin u begona qismlar va tuproqdan tozalanadi.

Xomashyoni qanday quritish va saqlash kerak?

Tozalangan ildizpoyalar ochiq havoda yoki yaxshi shamollatiladigan xonalarda quritiladi. Dorivor o‘simliklar ma’lumotnomalarida tayyor dorivor xomashyo olish uchun shu usul ko‘rsatilgan. Tozalangandan keyin xomashyo to‘g‘ri quritilishi va nam qolmasligi muhim.

Dorivor xomashyoning eski tavsiflarida beshbarg aynan ildizpoya sifatida qayd etiladi. Shuning uchun saqlashda turli o‘simliklar xomashyosini alohida tutish, turlar aralashib ketishining oldini olish maqsadga muvofiq.

Boshqa o‘simliklar bilan qanday an’anaviy birikmalar mavjud?

Tik turgan beshbarg turli ko‘p komponentli yig‘malarga kiritilgan.

Masalan, ich ketishiga moyillikda 10,0 g beshbarg ildizpoyasi, 10,0 g achchiq shuvoq o‘ti, 20,0 g dala qirqbo‘g‘imi o‘ti va 20,0 g bo‘ymadaron o‘tildan iborat tarkib tasvirlangan. Qaynatma kuniga 1–2 stakandan ichiladi.

Boshqa ma’lumotnomadagi tarkibda beshbargning 25,0 g ildizpoyasi ko‘rsatilgan. Unga 25,0 g qoncho‘p ildizpoyasi va 50,0 g cho‘pon xaltasi o‘ti qo‘shiladi. Qaynatma ovqatdan 20–30 daqiqa oldin ½ stakandan kuniga 3–4 marta ichiladi.

Beshbarg, dalachoy va bo‘ymadarondan tayyorlanadigan suvli qaynatma ham bor, ma’lumotnomada u an’anaviy oshqozon yig‘masi sifatida tasvirlangan.

Ammo ko‘p komponentli yig‘malar alohida ehtiyotkorlikni talab qiladi. Har bir o‘simlikning o‘z xususiyatlari, cheklovlari va qarshi ko‘rsatmalari bor. Shuning uchun men shifokor belgilagan sxemani bunday retseptlar bilan mustaqil ravishda almashtirishni tavsiya qilmayman.

Chet elda tik turgan beshbarg (kalgan)ni qanday topish mumkin

O‘simlikning aynan yer ostki qismi — *Potentilla erecta* ildizpoyasini izlang, u *Tormentillae rhizoma* deb ham belgilanadi. Sotuvchilar ba’zan uni ildiz deb atashadi, ammo gullari, barglari va mevalari ko‘rsatilgan dorivor qismga kirmaydi.

• AQSh: tormentil yoki erect cinquefoil deb so‘rang. Ko‘proq choy uchun maydalangan ildizpoya, shuningdek damlamalar uchraydi. Uni onlayn o‘simlik sotuvchilari va sog‘lom ovqatlanishga ixtisoslashgan do‘konlardan izlash mumkin. Faqat bloodroot nomiga tayanmang: bu boshqa o‘simlikni anglatishi mumkin.
• Germaniya: Blutwurz, Tormentill, Tormentillwurzelstock nomlari ishlatiladi. Ildizpoya choy uchun, jumladan Arzneitee ko‘rinishida, shuningdek damlama yoki tomchi shaklida sotiladi. Qidirishni Apotheke yoki onlayn dorixonadan boshlash mumkin.
• Fransiya: tormentille, potentille tormentille yoki rhizome de tormentille deb so‘rang. Tisane uchun maydalangan ildizpoya va teinture mère mavjud. Dorixonalar, herboristeries va ularning internet-do‘konlaridan izlang.

Qadoqda *Potentilla erecta*, o‘simlik qismi (rhizome / Wurzelstock / rhizoma) va mahsulot toifasini tekshiring: dorivor preparatmi yoki oziq-ovqat choyi/qoshimchami. Damlama uchun qo‘shimcha ravishda o‘simlik qismi va spirt miqdorini tekshiring. Organik yoki bio belgisi o‘z-o‘zidan dorivor maqomni tasdiqlamaydi.

Sotish va markirovka qoidalari mamlakatga qarab farq qiladi, shuning uchun mahsulot toifasi va mahalliy bozor talablarini tekshiring.

Tik turgan beshbarg: qarshi ko‘rsatmalar va ehtiyot choralari

Zamonaviy xavfsizlik ma’lumotlariga ko‘ra, tik turgan beshbarg ildizpoyasidan tayyorlangan dorivor preparatlar haqidagi xulosalarni o‘simlikning boshqa qismlariga yoki barcha tayyorlash shakllariga ko‘chirish kerak emas. Beshbargga yuqori sezuvchanlik bo‘lsa, undan foydalanilmaydi. Ichga qabul qilinganda yengil oshqozon-ichak nojo‘ya ta’sirlari, jumladan ko‘ngil aynishi va qusish kuzatilishi mumkin. Bunday reaksiyalarning uchrash tezligi noma’lum. Agar ich ketishi takrorlansa, najasda qon paydo bo‘lsa yoki alomatlar kuchaysa, shifokor maslahatiga murojaat qilish kerak.

Ichga qabul qilinganda beshbarg boshqa dorilarning so‘rilishini sekinlashtirishi mumkin. Shuning uchun zamonaviy tavsiyalarda uni boshqa dori vositalari bilan qabul qilishni kamida 1 soatga ajratish tavsiya etiladi.

Homiladorlik va emizish davrida qo‘llash tavsiya etilmaydi, chunki xavfsizligi aniqlanmagan. 18 yoshgacha bo‘lgan bolalarda ham xavfsizlik to‘g‘risidagi ma’lumotlar yetarli emasligi sababli qo‘llash tavsiya etilmaydi, jumladan og‘izni chayish uchun vositalardan foydalanishda ham.

Zamonaviy ma’lumotlarda dozani oshirib yuborish holatlari haqida xabarlar yo‘q. Shu bilan birga, reproduktiv toksiklik va xavfsizlikning boshqa uzoq muddatli jihatlari bo‘yicha tadqiqotlar yetarli emas. Shuning uchun dozani oshirib yuborish holatlari qayd etilmagani uzoq muddat qabul qilish to‘liq xavfsiz ekanini isbotlamaydi.

Qachon shifokorga murojaat qilish kerak

Beshbarg dorivor o‘simlik hisoblanadi, shuning uchun an’anaviy qo‘llashda ham ehtiyotkorlik kerak. Allergik reaksiya paydo bo‘lsa, foydalanishni to‘xtatib, tibbiy yordamga murojaat qilish kerak. Homiladorlik va emizish davrida shifokor bilan alohida maslahatlashish zarur. Agar odam doimiy ravishda dori qabul qilsa, ularning so‘rilishi sekinlashishi mumkinligini hisobga olish muhim. Surunkali kasalliklarda dorivor o‘simliklardan foydalanish sxemasini ham mutaxassis bilan kelishib olish ma’qul. Bolalarda beshbarg preparatlarini mustaqil qo‘llash tavsiya etilmaydi.

Ayniqsa uzoq davom etadigan yoki takrorlanadigan ich ketishini mustaqil davolashga urinmaslik muhim. Najasda qon bo‘lsa, alomatlar kuchaysa yoki yana takrorlansa, shifokorga murojaat qilish kerak. Dorivor o‘simliklar an’anaviy fitoterapiyaning bir qismi sifatida qo‘llanishi mumkin, ammo shikoyatlarning sababini aniqlash va tibbiy yordam o‘rnini bosmaydi.

Boris Uvaydov — naturopatiya doktori, Ph.D. Ellik yildan ortiq vaqt davomida odamlarga ovqatlanish, organizmni tozalash va aql kuchi orqali sog'lig'ini tiklashga yordam beraman — Yevropa, Amerika va Osiyoda. Muallif haqida →

Yana o'qing

Boris Uvaydov usuli bo‘yicha barcha maqolalar →