Спорыш: полезные свойства и применение

Доктор Борис Увайдов

Спорыш, или горец птичий, — небольшое растение семейства гречишных. В травниках его традиционно применяют как мочегонное, вяжущее и кровоостанавливающее средство. Особое место занимает применение травы при заболеваниях почек и камнях мочевыводящих путей. В составе описаны флавоновые гликозиды, дубильные вещества, витамин С и кремниевая кислота.

Как выглядит это растение и как его распознать?

Спорыш называют также горцем птичьим. Латинское название — *Polygonum aviculare*. Это однолетнее растение семейства гречишных. Растет оно почти повсюду. Его можно встретить вдоль дорог, во дворах, на пустырях, пастбищах и даже на стадионах. Ему достаточно небольшого участка открытой почвы.

Стебли лежачие или слегка приподнимающиеся. От основания они сильно ветвятся. Длина стеблей может достигать 60–100 см. В другом ботаническом описании указана длина до 60 см.

У спорыша есть особенность, о которой важно знать при сборе. Горец птичий представляет собой комплекс близких форм и разновидностей, которые бывает трудно различить даже специалистам-ботаникам.

Листья мелкие и многочисленные. Они эллиптические или ланцетные, длиной до 2 см. Цвет сероватый или сине-зеленый. Черешок очень короткий. В узлах стеблей находятся небольшие беловатые пленчатые раструбы. Цветки мелкие, белые или розовые. Обычно они расположены по 2–5 в пазухах листьев. После цветения появляется небольшой трехгранный орешек темно-бурого цвета.

Цветение продолжается долго. В разных ботанических описаниях указаны сроки с мая по сентябрь, а для лекарственного сырья — с июня до осени. В одном из справочников лекарственной травой считают траву вместе с корнями и приводят название *Herba Polygoni avicularis*.

У растения много народных названий: травушка-муравушка, птичья гречишка, воробьиная трава, гусинка, топтун. Спорыш хорошо переносит вытаптывание и поэтому часто растет там, где почва постоянно подвергается нагрузке.

Растение охотно поедают птицы и скот. Молодую зелень также употребляли в пищу. Ее добавляли в супы, салаты, пюре и начинки.

Откуда появились народные названия спорыша?

Названия растения связаны с его внешним видом и живучестью. «Травушкой-муравушкой» его называли за густые, низкие заросли, образующие зеленый покров. Название «топтун» связано со способностью растения переносить постоянное вытаптывание.

Птицы охотно клюют семена и зелень спорыша, поэтому закрепились названия «птичья гречишка» и «воробьиная трава». В некоторых местах его называли «гусятником». Такое разнообразие названий встречается в старых описаниях растения.

Как спорыш использовали раньше?

Спорыш относится к дикорастущим лекарственным растениям, которые исторически собирали вместе с другим природным сырьем. Заготовленную траву сдавали в аптеки или продавали скупщикам. В старых сведениях о лекарственном промысле он упоминается среди растений, которые собирали в южных районах и затем направляли в торговлю.

Растение известно и в старой медицинской традиции. В описаниях упоминается, что препараты спорыша применяли еще врачи древности — Гиппократ, Гален и Диоскорид. Их связывали с заболеваниями дыхательных путей, кровотечениями и расстройствами желудка. В китайской медицинской традиции растение описывалось как тонизирующее средство.

Эти исторические сведения показывают длительность традиции применения, но сами по себе не доказывают эффективность растения при конкретном заболевании.

Какие вещества содержатся в нём?

Химический состав травы достаточно разнообразен.

По данным справочников фитотерапии, в спорыше обнаружены флавоновые гликозиды. Среди них описаны авикулярин, гиперозид и кверцетин. Авикулярин при распаде дает кверцетин и арабинозу. Также обнаружены следы других флавонов.

В траве присутствуют дубильные вещества. В одном из справочных описаний их содержание указано примерно на уровне 4 процентов. Также упоминаются витамин С, витамин К, каротин, кремниевая кислота, смолы, слизистые вещества и следы эфирного масла. Кремниевая кислота представлена растворимой и нерастворимой формами. В корнях обнаружены оксиметилантрахиноны.

Кремниевая кислота в старых описаниях связывалась с действием растения на минеральные отложения мочевыводящих путей. Также для спорыша описано увеличение выведения из организма натрия и хлора.

Что известно о флавоноидах спорыша?

Флавоноидный состав спорыша в справочниках описывается подробнее, чем просто как наличие флавоновых соединений. Указываются три производных кверцетина: кверцетин, гиперозид и авикулярин. Для авикулярина отдельно отмечено, что при распаде он дает кверцетин и арабинозу.

Кроме флавоноидов, в траве отмечено около 4 процентов дубильных веществ. В составе также описаны растворимая и нерастворимая кремниевая кислота, органические кислоты, смолы и слизистые вещества. В старых фармакогностических описаниях присутствуют витамин С и каротин.

Такой состав объясняет, почему спорыш в разных источниках связывали сразу с несколькими направлениями традиционного применения. Однако наличие отдельных веществ не означает автоматически лечебного эффекта при конкретной болезни.

Чем полезно это растение?

Главное направление традиционного применения спорыша связано с мочевыделительной системой.

По данным справочников фитотерапии, трава обладает мочегонным действием. В исследованиях водных и спиртовых извлечений отмечалось увеличение диуреза. С этим свойством связано применение спорыша при болезнях почек и почечных камнях.

В официальном справочном описании трава горца птичьего применяется как средство, способствующее отхождению конкрементов при мочекаменной болезни. Также описано умеренное противовоспалительное действие.

В народной фитотерапии спорыш применяли как мочегонное средство при песке и камнях в почках и мочевом пузыре. В старых описаниях также упоминается уменьшение кристаллизации минеральных солей в мочевыводящих путях.

Другое направление — вяжущее и кровоостанавливающее действие. В справочной литературе описано применение препаратов спорыша как маточного кровоостанавливающего средства. Экстракт авикулярин выпускался в порошке и таблетках.

Исследования водных и спиртовых извлечений показывали повышение свертываемости крови. В тех же исследованиях отмечались влияние на мускулатуру матки, снижение артериального давления, улучшение работы легких и увеличение диуреза.

В справочниках перечислены и другие действия препаратов из травы: спазмолитическое, антисептическое, потогонное, жаропонижающее, отхаркивающее, слабительное, противоглистное и ранозаживляющее. Некоторые старые описания связывают спорыш с дыхательной системой. В исследованиях отмечалось увеличение амплитуды дыхательных движений и вентиляционного объема легких.

Для наружного применения в народной практике использовали свежую истолченную траву. Ее прикладывали к ранам, ушибам и ожогам. Также описано применение травы при плохо заживающих старых ранах.

Молодая зелень имеет и пищевое значение. Ее употребляли как овощ, особенно на Кавказе. Из листьев готовили супы, пюре, салаты и начинки.

Как его применяют?

В справочной литературе спорыш описывается в виде отвара, порошка и свежего сока. Водные извлечения также входят в традиционную практику применения растения. Для наружного использования брали свежую измельченную траву.

В одном из справочников указан такой вариант приготовления: 2 чайные ложки травы используют для холодной вытяжки, после чего ее немного прокипячивают.

Спорыш традиционно часто включали в смеси с другими растениями. В старых книгах он встречается в различных сборах, в том числе мочегонных. В одном из описаний прямо отмечено, что растения в народной практике чаще использовали не по отдельности, а в смесях.

В книге, где приводится рецепт со ссылкой на доктора Бройса, указан почечный чай со спорышем. Пропорции такие: хвощ полевой — 15 г, крапива — 10 г, спорыш — 8 г, зверобой — 6 г.

Для приготовления берут щепоть измельченного сырья. В книге поясняется, что щепоть — это количество, захватываемое большим, указательным и средним пальцами. Сырье настаивают в чашке горячей воды 10 минут, затем процеживают. Отцеженный остаток снова заливают 2 чашками горячей воды. Указанного количества сбора хватает примерно на 3 недели.

Это старый рецепт из книги, а не универсальная современная схема лечения. При мочекаменной болезни, хроническом заболевании почек, отеках или нарушении функции почек его применение необходимо предварительно обсудить с врачом. Особенно важно медицинское наблюдение, если есть вероятность крупного камня или нарушения оттока мочи.

Мочегонные растительные средства также требуют осторожности у людей, которые уже принимают диуретики. При сочетании с лекарствами, влияющими на выведение жидкости и электролитов, схему должен оценивать специалист.

Почему спорыш часто входит в травяные смеси?

В старых руководствах спорыш редко рассматривается только как самостоятельное растение. Его включали в разные сборы, состав которых зависел от цели применения. В народной практике он встречается в мочегонных смесях вместе с хвощом, березовыми почками, кукурузными рыльцами, толокнянкой, зверобоем и другими растениями.

Есть и более сложные сборы, где спорыш сочетали с травами, цветками и корой. В одном из описаний для заболеваний печени в состав смеси входили зверобой, спорыш, дикий цикорий, бессмертник, кора крушины, ромашка и ноготки. Другие смеси со спорышем предназначались для мочегонного применения.

Сам факт присутствия спорыша в таких рецептах отражает народную традицию, но не доказывает эффективность каждого сбора при конкретном заболевании. Кроме того, чем больше компонентов содержит смесь, тем важнее учитывать их возможные противопоказания и взаимодействия.

Как собирают и хранят его плоды?

Лекарственным сырьем служит трава спорыша. В одном из справочников лекарственным сырьем названа трава вместе с корнями, однако в других описаниях заготавливают цветущую траву. По данным справочников, сбор проводят во время цветения. Указаны разные сроки: с мая по сентябрь, с июня до осени и с июля по сентябрь. Название лекарственного сырья — *Herba Polygoni avicularis*. В отдельных справочниках для него приводится именно цветущая трава.

Исторически спорыш относился к дикорастущему лекарственному сырью. Его заготавливали вместе с другими растениями и сдавали в аптеки или продавали заготовителям.

При самостоятельном сборе особенно важно правильно определить растение. Горец птичий относится к группе близких форм, которые могут быть сложны для различения. Поэтому собирать следует только хорошо известное растение.

При покупке готового сырья стоит проверить ботаническое название на упаковке. Это помогает не перепутать спорыш с другими растениями.

В какие сроки лучше заготавливать траву?

Сроки сбора в справочниках немного различаются. Для лекарственного сырья указывают период цветения с июня до осени. В другом ботаническом руководстве время цветения обозначено как май — сентябрь, а время сбора — также с мая по сентябрь. Еще один справочник приводит для травы спорыша период июнь — август.

Речь идет не об одном строго установленном дне сбора, а о периоде цветения растения. В это время заготавливают траву, причем в разных источниках описываются как цветущая надземная часть, так и сырье вместе с корнями.

При сборе в природе важно выбирать места, где растение не подвергается очевидному загрязнению. Само по себе то, что спорыш растет у дороги, во дворе или на пустыре, не означает пригодность конкретного экземпляра для лекарственного использования.

Как отличить спорыш от близких растений?

Определение спорыша может быть непростым. *Polygonum aviculare* в широком понимании описывается как комплекс десятков близких видов и подвидов, которые трудно различать даже специалистам.

Ориентироваться следует сразу на несколько признаков: лежачий или слегка приподнимающийся сильно ветвящийся стебель, мелкие очередные серовато-зеленые листья, пленчатые раструбы в узлах и небольшие белые или розоватые цветки, расположенные в пазухах листьев. После цветения образуется трехгранный темно-бурый орешек.

Особенно важно не путать горец птичий со спорышем японским — *Polygonum cuspidatum*. Это другое растение. Для лекарственного сырья необходимо проверять именно ботаническое название, а не только народное слово «спорыш».

Как найти спорыш (горец птичий) за границей

Если вы живёте в США или Европе, ищите спорыш по местному названию или по латинскому имени *Polygonum aviculare*.

• США: Knotgrass, common knotgrass, doorweed, birdweed.
• Германия: Vogelknöterich.
• Франция: Renouée des oiseaux, centinode.
• Латынь: *Polygonum aviculare*; на некоторых упаковках может быть указано *Centinodia herba*.

В каком виде продаётся

Чаще всего продаются высушенные надземные части растения (*Herba*): измельчённая трава россыпью для настоя или чая, а также чай в пакетиках, иногда в составе травяных смесей. Встречаются настойки и жидкие экстракты. Корни и плоды обычно коммерчески не продаются, капсулы встречаются реже, чем трава или чай.

Где искать

• США: магазины здорового питания, специализированные чайные магазины, интернет-магазины трав; в обычных аптеках спорыш встречается редко.
• Германия: *Apotheke*, *Reformhaus*, интернет-аптеки и магазины трав.
• Франция: *Pharmacie*, магазины лекарственных трав (*herboristeries*), магазины органических и натуральных продуктов (*magasins bio*), интернет-магазины.

На упаковке проверьте латинское название, указанную часть растения — надземные части, стебли и листья (*Herba*), а также категорию продукта. В Германии отдельно смотрите, обозначен ли продукт как лечебный чай (*Arzneitee*) или как пищевой продукт/добавка. Также можно проверить наличие органической сертификации (*bio*, *kbA*, USDA Organic), страну происхождения и информацию о проверке чистоты.

Правила продажи зависят от страны: например, в США спорыш продаётся как пищевая добавка, а в Германии фармацевтического качества *Arzneitee* продаётся в аптеках и регулируется BfArM.

Противопоказания и меры осторожности

Современные данные о безопасности спорыша ограничены. Традиционное применение оценивается прежде всего для взрослых и подростков старше 12 лет. При аллергии или повышенной чувствительности к растению его применение противопоказано.

Особая осторожность нужна при мочегонном применении, если врач уже рекомендовал ограничить количество жидкости. Это касается, в частности, тяжелых состояний, при которых ограничение жидкости является частью медицинской тактики.

Безопасность спорыша во время беременности и грудного вскармливания не установлена из-за недостатка данных. Поэтому применение в эти периоды не рекомендуется. Детям младше 12 лет спорыш не рекомендуется из-за недостатка данных о безопасности. Для изученных препаратов в оценке EMA не было выявлено известных нежелательных эффектов. Но это не означает, что побочные реакции невозможны. Данных о передозировке и токсичности у людей немного. Поэтому отсутствие сообщений о тяжелых реакциях нельзя считать доказательством безопасности больших доз или концентрированных экстрактов.

Документированных лекарственных взаимодействий в имеющихся данных не выявлено, однако клиническая информация ограничена. При постоянном приеме лекарств концентрированные экстракты, настойки и добавки следует заранее обсудить с врачом или фармацевтом.

Отдельно нужно учитывать уже назначенные мочегонные препараты. При одновременном применении нескольких средств, влияющих на выведение жидкости и электролитов, необходима индивидуальная оценка лечения.

Не следует путать горец птичий со спорышем японским — *Polygonum cuspidatum*. Это другое растение, и данные о его безопасности нельзя автоматически переносить на горец птичий.

Когда нужен врач

Аллергическая реакция после приема растения требует прекращения применения. При выраженных симптомах нужна медицинская помощь. Беременность и грудное вскармливание — периоды, когда самостоятельное применение спорыша не рекомендуется. Детям младше 12 лет растение без назначения специалиста давать не следует. Если человек постоянно принимает лекарства, особенно несколько препаратов одновременно, применение концентрированных растительных средств лучше заранее обсудить с врачом или фармацевтом.

При хронических заболеваниях необходима индивидуальная оценка. Это особенно важно в тех случаях, когда врач ограничивает употребление жидкости или назначает мочегонные препараты.

Боль в области почек, кровь в моче, задержка мочи, высокая температура или резкое ухудшение самочувствия требуют медицинского обследования. При крупных камнях нарушение оттока мочи может быть опасным, поэтому рассчитывать только на мочегонное действие растения нельзя.

При заболеваниях внутренних органов диагноз и лечение определяет врач. Спорыш может рассматриваться только как растение с традиционными показаниями, но не как замена медицинской помощи.

Борис Увайдов — доктор натуропатии, Ph.D. Больше пятидесяти лет помогаю людям возвращать здоровье питанием, очищением организма и силой разума — в Европе, Америке и Азии. Об авторе →

Читайте также

Все лекарственные травы по темам →

Все статьи по методике доктора Увайдова →