# Echte Kamille: Eigenschaften und Anwendung

> Erfahren Sie, wofür Echte Kamille traditionell genutzt wird, wie sie zubereitet wird und welche Hinweise zur Anwendung wichtig sind.

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- Author: Dr. Boris Wydoff — https://celitel.online/de/about/
- Published: 2026-09-23
- Language: de

Echte Kamille (Matricaria chamomilla) ist eine Heilpflanze, die traditionell bei Magenkrämpfen, Blähungen, Schleimhautreizungen und äußerlich für Spülungen, Umschläge und Bäder angewendet wird. Ihre wichtigsten Eigenschaften sind entzündungshemmend, krampflösend, mild beruhigend und antiseptisch.

## Was ist Echte Kamille und wie kann man sie von anderen Kamillen unterscheiden?

Echte Kamille ist eine einjährige krautige Pflanze aus der Familie der Korbblütler (Asteraceae). Sie wird 15–50(60) cm hoch. Der Stängel ist kahl und verzweigt, manchmal bereits vom Grund an. Die Blätter sind zwei- oder dreifach fiederteilig mit schmalen, linearen, pfriemlich zugespitzten Abschnitten. Die Blütenstände sind Körbchen. Die Randblüten sind weiße Zungenblüten, die inneren Blüten goldgelbe Röhrenblüten. Zu Beginn der Blüte stehen die weißen Zungenblüten waagerecht, gegen Ende biegen sie sich nach unten.

Das zuverlässigstes Merkmal ist der Blütenboden. Bei der Echten Kamille ist er kegelförmig und innen hohl. Bei ähnlichen Arten, zum Beispiel bei der Geruchlosen Kamille, ist der Blütenboden massiv, halbkugelig oder stumpfkegelförmig. Der Geruch der Echten Kamille ist stark und charakteristisch. Sie blüht von Mai bis September.

Sie wächst auf Brachflächen, an Müllplätzen, Wegrändern, auf Feldern und in der Nähe von Siedlungen. Sie bevorzugt fruchtbare Böden. In Russland kommt sie häufig vor, reicht aber nördlich des 60. Breitengrades kaum noch. Es gibt außerdem eine zweite Art — die Strahlenlose Kamille, auch Duftkamille genannt. Bei ihr fehlen die weißen Zungenblüten, sie hat nur grünlich-gelbe Röhrenblüten. Auch sie wird angewendet, aber in diesem Artikel geht es vor allem um die Echte Kamille.

## Wofür ist sie gut und was steckt überhaupt in ihr?

Nach Angaben aus phytotherapeutischen Fachbüchern enthalten die Blüten ätherisches Öl — je nach Ausgangsmaterial 0,12–0,5% bis 0,8–1%. Das Öl enthält Chamazulen, Bisabolol, weitere Sesquiterpene und Terpenoide. Chamazulen ist der wertvollste Bestandteil des Öls: Sein Anteil schwankt zwischen 1,64 und 8,99%, im Durchschnitt liegt er bei etwa 4,6%. Außerdem wurden in den Blüten Flavonoide, Cumarine, Phytosterine, Polysaccharide, Schleim- und Gerbstoffe, Bitterstoffe, Cholin, Carotin und geringe Mengen organischer Säuren gefunden.

Die Wirkung der Kamille wird so beschrieben:

- krampflösend — löst Krämpfe der glatten Muskulatur von Magen und Darm;
- entzündungshemmend — vermindert Reizung und Schwellung der Schleimhäute;
- antiseptisch und desinfizierend;
- mild beruhigend — hilft bei erhöhter Erregbarkeit, Unruhe und Schlafstörungen;
- blähungstreibend — vermindert Blähungen und Gärung;
- schweißtreibend — wird bei Erkältungen eingesetzt;
- lokal betäubend — leichte Schmerzlinderung bei äußerlicher Anwendung;
- wundheilungsfördernd und lindernd.

In Kräuterbüchern wird vermerkt, dass Kamillenpräparate die Gallensekretion fördern, Krämpfe des isolierten Darms vermindern und in Tierversuchen eine magengeschwürhemmende Wirkung zeigen. Ätherisches Öl kann die Atmung etwas verstärken und vertiefen sowie die Gefäße des Gehirns erweitern — das sind jedoch Labordaten und kein Grund, Öl auf eigene Faust innerlich anzuwenden.

## Wie nimmt man Kamille innerlich ein?

Traditionell wird der Blütenaufguss bei Magen- und Darmkrämpfen, Koliken, Blähungen, Aufstoßen und Flatulenz getrunken. Er wird bei Gastritis, Kolitis, Enterokolitis, schmerzhafter Menstruation, Übererregtheit und Schlaflosigkeit sowie als schweißtreibendes Mittel bei Erkältungszuständen verwendet.

In Fachbüchern werden unterschiedliche Zubereitungen beschrieben. Nach einer Quelle wird der Aufguss aus 1–2 Teelöffeln Blüten auf ein Glas kochendes Wasser hergestellt. Nach einer anderen übergießt man einen Esslöffel Pflanzenmaterial mit einem Glas kochendem Wasser, lässt es ziehen und nimmt 3-mal täglich einen Esslöffel ein. Bei Magenschmerzen wird manchmal ein Kaltwasserauszug empfohlen: Er enthält mehr Schleimstoffe und wirkt milder.

Einen blähungstreibenden Tee aus Kamille, Baldrian und Kümmel bereitet man so zu: Man nimmt 6 Teile Kamillenblüten, 4 Teile Baldrianwurzel und 1 Teil Kümmelfrüchte. Einen Esslöffel der Mischung mit einem Glas kochendem Wasser übergießen, 20 Minuten ziehen lassen und abseihen. Bei Blähungen morgens und abends ein halbes Glas trinken.

In einem Heilpflanzenbuch wird eine Kamillentinktur in einer Dosierung von 15–25 Tropfen erwähnt. Alkoholische Auszüge erfordern Vorsicht und sollten nicht ohne Rücksprache mit einem Arzt angewendet werden.

## Kann man sie auch äußerlich anwenden?

Äußerlich werden Aufguss und Abkochung der Kamille als linderndes, entzündungshemmendes und desinfizierendes Mittel verwendet.

- Gurgeln und Mundspülungen: bei Angina, Stomatitis, Gingivitis und Parodontose.
- Umschläge und Kompressen: bei Wunden, Geschwüren, Furunkeln, Abszessen, Ekzemen, Hautreizungen, Verbrennungen und Erfrierungen.
- Auflagen: Gedämpfte Kamillenblüten werden manchmal mit Holunderblüten gemischt und auf entzündete Stellen gelegt.
- Waschungen: Eiternde Wunden und Geschwüre werden mit der Abkochung gespült.
- Bäder: bei Nervosität, Schlaflosigkeit, Müdigkeit und Schmerzen in den Beinen.
- Kosmetik: Mit der Abkochung wäscht man helles Haar für einen goldenen Farbton; mit dem Aufguss wäscht man das Gesicht, damit die Haut weicher wird.

Bitte beachten Sie: Bei Augenentzündungen sollte Kamille nicht angewendet werden — sie kann die Reizung verstärken. In Kräuterbüchern wird für die Augen Augentrost und nicht Kamille empfohlen. Vermeiden Sie, dass der Aufguss in die Augen gelangt.

## Wie bereitet man Kamille zu, damit sie gut schmeckt und ihre Wirkung entfalten kann?

Zubereitungsregeln: Getrocknete Blüten mit heißem Wasser übergießen, abdecken, ziehen lassen und abseihen.

Klassischer Aufguss:
- 1–2 Teelöffel getrocknete Blüten auf ein Glas kochendes Wasser;
- 10–15 Minuten ziehen lassen;
- warm trinken.

Wenn ein kräftigerer Aufguss zum Gurgeln oder Waschen benötigt wird, nimmt man einen Esslöffel Pflanzenmaterial auf ein Glas kochendes Wasser.

Kaltwasserauszug:
- die gleiche Menge Pflanzenmaterial mit kaltem abgekochtem Wasser übergießen;
- mehrere Stunden bei Raumtemperatur ziehen lassen;
- bei Magenschmerzen anwenden, wenn mehr Schleimstoffe erhalten bleiben sollen.

Nicht lange kochen: Das ätherische Öl verflüchtigt sich. In älteren Fachbüchern wurde unter „Abkochung“ häufig einfach ein wässriger Auszug verstanden, heute wird jedoch meist ein Aufguss zubereitet.

## Wann und wie sammelt man die Blüten, damit sie ihre Kraft behalten?

Zu Heilzwecken sammelt man die Blütenkörbchen. Die beste Zeit ist der Beginn der Blüte, wenn die weißen Zungenblüten waagerecht stehen. Man sammelt bei trockenem Wetter, indem man die Körbchen von Hand abpflückt oder die Pflanzen mit speziellen Kämmen beziehungsweise Schaufelrechen durchkämmt. Nehmen Sie keine Körbchen mit langen Blütenstielen: Bei der Echten Kamille sollte der Blütenstiel 3 cm nicht überschreiten, bei der Duftkamille 1 cm.

Schnell im Schatten, in einem gut belüfteten Raum oder im Trockner bei 40–50 °C trocknen. In einer dünnen Schicht ausbreiten: ungefähr 1 kg Pflanzenmaterial auf 1 m². Nicht wenden und nicht übertrocknen. Wenn der Blütenboden trocken ist, beendet man die Trocknung.

Das fertige Pflanzenmaterial besteht aus ganzen Körbchen mit starkem aromatischem Geruch und würzig-bitterlichem Geschmack. An einem trockenen, dunklen Ort getrennt von stark riechenden Produkten lagern. Die Feuchtigkeit des Pflanzenmaterials sollte laut Standard 14% nicht überschreiten.

Die Kamille blüht von Mai bis September. Die Körbchen werden nach und nach beim Aufblühen gesammelt.

## Wie findet man Echte Kamille im Ausland?

Es geht um *Matricaria chamomilla*; auf dem Etikett kann auch das Synonym *Matricaria recutita* stehen. Verwendet werden die Blütenkörbchen, nicht Wurzeln oder Früchte.

- **USA:** German chamomile, manchmal einfach chamomile.
- **Deutschland:** Echte Kamille oder Kamillenblüten.
- **Frankreich:** camomille matricaire oder camomille allemande.
- **Latein:** *Matricaria chamomilla* / *Matricaria recutita*.

### In welcher Form wird sie verkauft?

Am häufigsten sind lose getrocknete Blüten oder Teebeutel mit Blüten. Daneben gibt es flüssige Extrakte und Tinkturen, Kapseln mit Blütenpulver oder -extrakt. Welche Formen erhältlich sind, hängt vom Land und vom Geschäft ab.

### Wo findet man sie?

- **USA:** Reformhäuser, Teeläden, online.
- **Deutschland:** Apotheke, auch online, Reformhaus und Teeläden.
- **Frankreich:** pharmacie, Kräuter- und Reformhäuser, Teeläden, online.

Prüfen Sie auf der Verpackung den lateinischen Namen, den verwendeten Pflanzenteil — flowers/Blüten/fleurs — sowie die Angabe, ob es sich um einen Arzneitee aus Heilpflanzen oder um einen gewöhnlichen Lebensmitteltee handelt. Wenn es wichtig ist, achten Sie auf eine Bio-Zertifizierung. Verwechseln Sie Echte Kamille nicht mit Römischer Kamille — *Chamaemelum nobile*. Das einfache Wort chamomile oder camomille reicht nicht aus, um die Art zu bestimmen.

Die Regeln unterscheiden sich: In den USA erhalten Nahrungsergänzungsmittel mit Kamille keine vorherige Zulassung der FDA als Arzneimittel, während man in Deutschland in der Apotheke nach Kamillenblüten-Arzneitee suchen kann — einem Arzneitee.

## Wem kann Kamille schaden und wann ist Vorsicht nötig?

Echte Kamille gilt bei üblichem Teekonsum als Pflanze mit geringem Risiko, dennoch gibt es Einschränkungen. Medizinische Dosierungen (konzentrierte Aufgüsse, Extrakte) gelten nur bei kurzfristiger Anwendung als möglicherweise sicher. Eine langfristige Einnahme ohne ärztliche Begleitung wird nicht empfohlen. Kaufen Sie das Pflanzenmaterial in Apotheken oder bei vertrauenswürdigen Herstellern: Eine mangelhafte Trocknung oder Lagerung kann zum Verderb führen.

Die wichtigste Gegenanzeige ist eine Allergie gegen Kamille und andere Pflanzen aus der Familie der Korbblütler/Asteraceae: Ambrosia, Chrysanthemen, Tagetes, Sonnenblumen und Ringelblumen. Möglich sind Kontaktdermatitis, Nesselsucht, Bronchospasmus und schwere Reaktionen bis hin zur Anaphylaxie.

Schwangerschaft: Es liegen nicht genügend Daten zur Sicherheit vor. Moderne Quellen empfehlen therapeutische Dosen von Kamille während der Schwangerschaft nicht. Gewöhnlicher Tee in Lebensmittelmengen ist nicht dasselbe wie konzentrierte Extrakte oder Nahrungsergänzungsmittel.

Stillzeit: Es gibt nur wenige Daten. Therapeutische Präparate sollten nur nach Rücksprache mit einem Arzt verwendet werden, besonders wenn das Kind ein Neugeborenes oder Frühgeborenes ist.

Kinder: Eine kurzfristige Anwendung ist möglich, aber es gibt keine Langzeitdaten. Geben Sie Kindern keine konzentrierten Extrakte, ätherisches Öl oder Mischungen aus mehreren Pflanzen ohne Rücksprache mit dem Kinderarzt.

Verwenden Sie Kamille nicht für die Augen: Der Aufguss kann Reizungen verursachen.

Bäder mit Kamille werden bei schweren Herz-Kreislauf-Erkrankungen, offenen Wunden, großflächigen Hautschäden, akuten Hauterkrankungen, hohem Fieber und schweren Infektionen nicht empfohlen.

Wechselwirkungen mit Arzneimitteln:
- Antikoagulanzien und Thrombozytenaggregationshemmer: Kamille kann bei der Einnahme von Warfarin und anderen blutverdünnenden Mitteln das Blutungsrisiko erhöhen.
- Beruhigungsmittel: In Kombination mit Alkohol, Benzodiazepinen, Schlafmitteln, Opioiden und sedierenden Antihistaminika ist zusätzliche Müdigkeit möglich.
- Ciclosporin: Es gibt einen Bericht über einen erhöhten Blutspiegel des Arzneimittels; beginnen Sie die Einnahme von Kamillenpräparaten nicht ohne Rücksprache mit einem Arzt.
- Arzneimittel, die über die Enzyme CYP1A2, CYP2C9, CYP2D6, CYP3A4 verstoffwechselt werden: Im Labor kann Kamille diese Enzyme beeinflussen; die klinische Bedeutung ist unklar, das Risiko ist jedoch bei konzentrierten Präparaten höher als bei gelegentlichem Tee.
- Orale Kontrazeptiva: Vorläufige Daten lassen eine Verringerung der Wirkung möglich erscheinen; bei therapeutischen Dosen sollte zusätzliche Verhütung angewendet werden.

Ätherisches Öl nicht innerlich einnehmen: Es handelt sich um ein Konzentrat mit anderen Risiken.

Typische Nebenwirkungen sind selten: Übelkeit, Schwindel, leichter Ausschlag, Juckreiz und lokale Reizung. Bei pfeifender Atmung, Schwellungen von Gesicht, Zunge oder Lippen, generalisierter Nesselsucht oder Ohnmacht — Einnahme abbrechen und sofort Hilfe suchen.

## Wann braucht man einen Arzt?

Wenden Sie sich an einen Arzt, wenn:
- die Bauchschmerzen stark sind, zunehmen oder von Fieber, Erbrechen oder Blut im Stuhl begleitet werden;
- Beschwerden des Magens oder Darms häufig wiederkehren oder mehrere Tage nicht verschwinden;
- Sie eine Allergie gegen Korbblütler haben oder nach Kamille ein Ausschlag aufgetreten ist;
- Sie schwanger sind, stillen oder einem Kind Kamille geben möchten;
- Sie Antikoagulanzien, Beruhigungsmittel, Ciclosporin, orale Kontrazeptiva oder Arzneimittel mit engem therapeutischem Fenster einnehmen;
- chronische Erkrankungen des Herzens, der Leber oder der Nieren bestehen;
- Sie Kamille nicht als Tee, sondern in Form konzentrierter Extrakte, Tinkturen oder Öl verwenden möchten.

Kamille ersetzt keine medizinische Behandlung und setzt eine verordnete Therapie nicht außer Kraft.

## Aus der Redaktion

Der Artikel wurde auf Grundlage von Fachbüchern zur Phytotherapie und traditionellen Quellen erstellt. Er ersetzt keine ärztliche Beratung: Vor der Anwendung pflanzlicher Mittel ist eine fachliche Einschätzung erforderlich.

## FAQ

**Q: Wofür wird Echte Kamille verwendet?**
A: Traditionell wird der Aufguss bei Magenkrämpfen, Blähungen, Gastritis, Kolitis, schmerzhafter Menstruation und Schlaflosigkeit getrunken. Äußerlich wird er für Spülungen, Umschläge, das Waschen von Wunden und Bäder verwendet.

**Q: Wie bereitet man Echte Kamille zu?**
A: 1–2 Teelöffel getrocknete Blüten mit einem Glas kochendem Wasser übergießen, abdecken, 10–15 Minuten ziehen lassen und abseihen. Für die äußerliche Anwendung nimmt man einen Esslöffel auf ein Glas.

**Q: Welche Gegenanzeigen gibt es bei Echte Kamille?**
A: Allergie gegen Korbblütler, Schwangerschaft, Stillzeit und Kinder ohne ärztliche Begleitung. Vorsicht bei der Einnahme von Antikoagulanzien, Beruhigungsmitteln, Ciclosporin und oralen Kontrazeptiva.

**Q: Kann man die Augen mit Kamille spülen?**
A: Nein. Bei Augenentzündungen kann Kamille die Reizung verstärken. In Kräuterbüchern wird für die Augen Augentrost verwendet. Vermeiden Sie, dass der Aufguss in die Augen gelangt.

**Q: Wie viel Kamillentee kann man trinken?**
A: In üblichen Lebensmittelmengen gilt Tee bei kurzfristiger Anwendung als sicher. Therapeutische Dosen sollten nicht über längere Zeit ohne ärztliche Kontrolle eingenommen werden.

**Q: Kann man Kamille während der Schwangerschaft verwenden?**
A: Moderne Daten raten von therapeutischen Dosen von Kamille während der Schwangerschaft ab. Gewöhnlicher Tee in Lebensmittelmengen ist nicht dasselbe wie Konzentrate, sollte aber besser mit einem Arzt besprochen werden.

**Q: Worin unterscheidet sich Echte Kamille von Duftkamille?**
A: Die Echte Kamille hat weiße Zungenblüten, bei der Duftkamille fehlen sie. Der Blütenboden ist bei beiden Arten hohl, aber bei der Duftkamille sind die Körbchen kleiner und sitzen auf kurzen Blütenstielen.

**Q: Wie lagert man getrocknete Kamillenblüten?**
A: An einem trockenen, dunklen Ort, getrennt von stark riechenden Produkten. Die Feuchtigkeit des Pflanzenmaterials sollte 14% nicht überschreiten. Die Haltbarkeit richtet sich nach der Empfehlung des Herstellers oder der Apotheke, meist bis zu 1–2 Jahren.


_Aufklärender Inhalt; ersetzt keine ärztliche Beratung._