# Appetit bei Krebs: Wie kommt der Hunger zurück?

> Wie Sie bei Krebs den Appetit anregen, mit Übelkeit umgehen und während der Behandlung Ihre Kräfte erhalten. Ernährung, ärztliche Tipps und Warnsignale.

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- Author: Dr. Boris Wydoff — https://celitel.online/de/about/
- Published: 2026-10-20
- Language: de

Bei Krebs kann der Appetit durch die Erkrankung selbst, Nebenwirkungen der Behandlung, Übelkeit, Schmerzen oder Geschmacksveränderungen nachlassen. Versuchen Sie gleich jetzt, sich eine kleine Portion Ihres Lieblingsessens anzubieten, zwischen den Mahlzeiten zu trinken und Lebensmittel zu wählen, die Sie besser vertragen. Wenn Sie Gewicht verlieren oder das Essen immer schwieriger wird, informieren Sie Ihren Onkologen: Eine ausreichende Ernährung hilft, die Kräfte zu erhalten, aber die Ursache des Problems muss geklärt werden.

## Warum verschwindet bei Krebs der Appetit?

Der Verlust des Appetits ist bei Krebserkrankungen ein häufiges Problem. Manchmal weiß ein Mensch, dass sein Körper Nahrung braucht, verspürt aber beim Anblick eines Tellers keinen Hunger. In anderen Fällen löst das Essen Widerwillen aus, vertraute Gerichte schmecken fade oder riechen unangenehm, und schon nach wenigen Löffeln entsteht ein Gefühl, als wäre der Magen voll.

Die Ursachen können unterschiedlich sein. Den Appetit können der Tumor selbst, eine Chemotherapie und andere Behandlungsmethoden, Übelkeit, Erbrechen, Verstopfung, Durchfall, Mundtrockenheit, schmerzhafte Geschwüre und Schluckbeschwerden beeinflussen. Auch Müdigkeit, Angst, Schmerzen und eine gedrückte Stimmung spielen eine Rolle.

Besonders häufig treten Ernährungsprobleme bei Erkrankungen auf, die das Verdauungssystem sowie die Organe im Kopf- und Halsbereich betreffen. Ein Appetitverlust ist jedoch bei jeder Krebsart möglich. Allein anhand dieses Symptoms lässt sich weder feststellen, wo sich der Tumor befindet, noch in welchem Stadium sich die Erkrankung befindet.

Manchmal isst ein Mensch weiterhin die gewohnte Menge und verliert trotzdem Gewicht und Muskelmasse. Das kann an Veränderungen des Stoffwechsels und einem erhöhten Bedarf des Körpers liegen. Ausgeprägten Kräfteverfall bei Krebs bezeichnen Ärzte als Kachexie. Sie unterscheidet sich von einer gewöhnlichen Gewichtsabnahme und muss medizinisch gesondert beurteilt werden.

## Woran erkennt man, dass der Appetit tatsächlich nachgelassen hat?

Schlechter Appetit bei Krebs bedeutet nicht immer, dass jemand überhaupt nichts mehr isst. Man isst vielleicht weniger als sonst, lässt Mahlzeiten aus, wird schnell satt oder wählt nur noch einige wenige Lebensmittel, die keine unangenehmen Empfindungen auslösen. Manchmal fällt es sogar schwer, überhaupt zu entscheiden, was man zubereiten soll.

Achten Sie auch auf indirekte Anzeichen: Die Kleidung sitzt lockerer, alltägliche Aufgaben strengen mehr an, Schwäche macht sich bemerkbar und zubereitetes Essen bleibt unangetastet. Es ist hilfreich, aufzuschreiben, was Sie im Laufe eines Tages essen und trinken können, und Veränderungen des Gewichts zu notieren. Diese Beobachtungen helfen Ihrem Arzt und einer Fachkraft für Ernährungstherapie, eine geeignete Unterstützung zu finden.

Hat man bei Krebs überhaupt noch Appetit? Ja, bei manchen Menschen bleibt er erhalten, während er sich bei anderen in verschiedenen Phasen der Erkrankung und Behandlung deutlich verändert. Selbst ein guter Appetit bei Krebs bedeutet nicht immer, dass der Körper ausreichend Nährstoffe bekommt: So kann jemand regelmäßig essen und trotzdem Gewicht verlieren.

Es kann bei Krebs auch zu gesteigertem Appetit kommen. Dieser kann mit bestimmten Behandlungen zusammenhängen, darunter die Einnahme von Steroidpräparaten, oder infolge hormoneller Veränderungen auftreten. Wenn Ihr Appetit plötzlich stark zunimmt, Ihr Gewicht rasch steigt oder Schwellungen auftreten, informieren Sie Ihren Arzt, damit die mögliche Ursache geklärt werden kann.

## Wie lässt sich der Appetit bei Krebs durch Ernährung anregen?

Wenn Sie keinen Hunger haben, besteht die wichtigste Aufgabe nicht darin, sich einen großen Teller leer zu essen, sondern einen Weg zu finden, regelmäßig genügend Energie und Eiweiß aufzunehmen. Während einer Behandlung kann sich der Bedarf an Nährstoffen von dem unterscheiden, was man gewöhnlich unter einer gesunden Ernährung versteht. Deshalb können strenge Einschränkungen zur Gewichtsabnahme in dieser Zeit ungeeignet sein.

Probieren Sie die folgenden Ansätze aus und orientieren Sie sich dabei daran, was Sie vertragen und was Ihr Behandlungsteam empfiehlt.

- **Wählen Sie kleine Portionen mit hohem Nährwert.** Wenn Ihnen eine gewöhnliche Mahlzeit zu groß erscheint, teilen Sie sie über den Tag hinweg in mehrere kleine Portionen auf. Ergänzen Sie geeignete Eiweiß- und Energiequellen, die Sie gut vertragen: Eier, Quark, Joghurt, Käse, Hülsenfrüchte oder Nussmus, sofern Sie es vertragen.
- **Greifen Sie zu flüssigen Speisen, wenn feste Nahrung Widerwillen auslöst.** Smoothies, Milchshakes, pürierte Suppen und andere nährstoffreiche Getränke lassen sich manchmal leichter zu sich nehmen als ein vollständiges Mittagessen. Bei Bedarf kann Ihnen ein Arzt oder Ernährungsberater spezielle medizinische Trinknahrung empfehlen.
- **Trinken Sie vorzugsweise zwischen den Mahlzeiten.** Große Flüssigkeitsmengen unmittelbar vor dem Essen können das Völlegefühl verstärken. Dennoch ist ausreichendes Trinken wichtig, besonders bei Erbrechen oder Durchfall. Die passende Menge hängt vom Zustand Ihrer Nieren, Ihres Herzens und weiteren gesundheitlichen Besonderheiten ab.
- **Bereiten Sie das Essen vor, damit es griffbereit ist.** Wenn Ihnen die Kraft zum Kochen fehlt, helfen vorbereitete Portionen, Tiefkühlgerichte und einfache Lebensmittel, die keine lange Zubereitung erfordern. Sie können Angehörige bitten, beim Einkaufen und Kochen zu helfen.

Wenn Sie den Geruch heißer Speisen unangenehm finden, probieren Sie Gerichte, die sich kühl servieren lassen, sofern sie sicher verzehrt werden können. Bei Geschmacksveränderungen hilft manchmal ein anderes Rezept oder ein Wechsel der gewohnten Lebensmittel. Bei Schmerzen im Mund wählen Sie weiche Speisen, die die Schleimhaut nicht reizen.

Sie müssen nicht jeden Tag einen perfekten Speiseplan einhalten. Während der Behandlung ist es wichtiger, verträgliche Lebensmittel zu finden und sich ausreichend zu ernähren, als einer allgemeinen Liste von Verboten zu folgen. Wenn Sie es nicht schaffen, Ihre Ernährung selbst ausreichend sicherzustellen, bitten Sie Ihren Onkologen um eine Überweisung zu einer Fachkraft für klinische Ernährung.

## Was ich empfehle: Mein Ansatz zur Unterstützung des Appetits

**Erstens: Machen Sie sich wegen des fehlenden Appetits keine Vorwürfe und kehren Sie in Ruhe zum Essen zurück.** In meinen Büchern spreche ich ausdrücklich über einen Fehler, den viele Menschen machen: Man hat einen Fehltritt begangen, etwas Ungeeignetes gegessen oder die gewohnte Routine unterbrochen – und beginnt, sich selbst Vorwürfe zu machen. Ich empfehle einen anderen Weg: Kehren Sie ruhig zur nächsten Mahlzeit zurück, ohne das Essen zu einem Kampf gegen sich selbst zu machen. Wenn Sie kaum Appetit haben, ist es besonders wichtig, das körperliche Unwohlsein nicht noch durch Schuldgefühle zu verstärken. Ich betrachte innere Ruhe als eine wichtige Grundlage für das tägliche Wohlbefinden.

**Zweitens: Achten Sie darauf, wie Ihr Magen die Nahrung verträgt.** In meinen Büchern bringe ich Schweregefühl nach dem Essen, Blähungen und Müdigkeit mit der Vorstellung in Verbindung, dass die Verdauung mit ungünstigen Lebensmittelkombinationen zurechtkommen muss. Ich vertrete das Konzept der Trennkost und bin der Ansicht, dass einfachere Mahlzeiten subjektiv leichter verträglich sein können. Wenn Sie sich nach einer großen Portion schwer fühlen, rate ich Ihnen, sich nicht zum Essen auf Vorrat zu zwingen, sondern mit Ihrem Arzt zu besprechen, wie Sie Ihre Ernährung angenehmer gestalten können. Gleichzeitig empfehle ich nicht, ganze Lebensmittelgruppen allein wegen meines Ansatzes wegzulassen, wenn dadurch eine ausreichende Ernährung erschwert wird.

**Drittens: Ich betrachte Gemüsesäfte als Ergänzung, nicht als Ersatz für Mahlzeiten.** Zu meinem Konzept gehören Kombinationen aus Karotten und Spinat sowie aus Karotten, Roter Bete und Gurke. Ich sehe in solchen Getränken eine Möglichkeit, den Speiseplan abwechslungsreicher zu gestalten, wenn gewohnte Speisen schwer im Magen liegen. Ich behaupte jedoch nicht, dass Saft den Appetit bei Krebs wiederherstellen kann. Wenn Ihnen das Essen wegen Übelkeit, Durchfall oder anderer Nebenwirkungen schwerfällt, sollten Sie zunächst gemeinsam mit Ihrem Behandlungsteam die Ursache klären. Saft ist nicht für jeden geeignet.

**Viertens: Bleiben Sie im Rahmen Ihrer Möglichkeiten in Bewegung und bewahren Sie eine ruhige Haltung.** In meinen Büchern bringe ich Bewegungsmangel und anhaltendes Frieren mit einem schlechteren Wohlbefinden in Verbindung. Wärme und Bewegung betrachte ich als Möglichkeiten, das Wohlbefinden zu unterstützen. Wenn Ihre Kräfte es zulassen, würde ich deshalb einen kurzen Spaziergang ohne Zwang wählen. Ich rate Ihnen jedoch nicht, sich bei ausgeprägter Schwäche zu körperlicher Aktivität zu zwingen.

Es ist wichtig, meinen naturheilkundlichen Blickwinkel von medizinischen Erkenntnissen zu unterscheiden: Ärzte bringen Appetitverlust bei Krebs unter anderem mit der Behandlung, Übelkeit, Schmerzen und Geschmacksveränderungen in Verbindung. Bei anhaltend vermindertem Appetit sind deshalb die Unterstützung durch einen Onkologen und eine Fachkraft für klinische Ernährung erforderlich.

## Was Sie während einer Chemotherapie nicht ohne ärztliche Zustimmung tun sollten

Auch natürliche Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel können Wechselwirkungen mit Krebsmedikamenten haben. Deshalb sollten Sie während einer Chemotherapie oder Strahlentherapie nicht eigenständig mit konzentrierten pflanzlichen Präparaten oder hoch dosierten Vitaminen und anderen Antioxidantien beginnen.

**Besonders wichtig ist es, die folgenden Mittel ohne Rücksprache mit dem Onkologen zu vermeiden:**

- **Johanniskraut.** Es kann die Konzentration bestimmter Medikamente im Körper verändern und dadurch auch die Wirkung von Krebsmedikamenten beeinflussen.
- **Grapefruit und Grapefruitsaft.** Sie können die Konzentration bestimmter Medikamente verändern. Deshalb sollte anhand Ihres konkreten Behandlungsplans geprüft werden, ob Sie sie zu sich nehmen dürfen.
- **Hoch dosierte Antioxidantien.** Während einer Chemotherapie und Bestrahlung kann die eigenständige Einnahme großer Mengen an Vitaminen und ähnlichen Präparaten ungeeignet sein.
- **Pflanzenkonzentrate und Kräuterextrakte.** Ihre Zusammensetzung und ihre Wechselwirkungen mit Medikamenten können sich von den Eigenschaften gewöhnlicher Lebensmittel unterscheiden.

Das bedeutet nicht, dass während der Behandlung sämtliches Obst und Gemüse verboten ist. Gewöhnliches Obst und Gemüse muss nicht automatisch ausgeschlossen werden. Die Auswahl sollte jedoch an die Verträglichkeit, den Zustand der Schleimhäute und das Risiko lebensmittelbedingter Infektionen angepasst werden. Bei geschwächtem Immunsystem ist es besonders wichtig, Lebensmittel sicher aufzubewahren und zuzubereiten.

Beginnen Sie nicht eigenständig mit Mitteln zur Appetitanregung. Wenn Ihre Ernährung weiterhin unzureichend ist, kann Ihr Arzt prüfen, ob Medikamente zur Unterstützung, medizinische Trinknahrung oder andere Maßnahmen erforderlich sind.

## Wann Sie zum Arzt sollten

Einige Symptome bei einer Krebserkrankung erfordern unabhängig davon, wie stark der Appetit nachgelassen hat, dringend medizinische Hilfe.

**Wenden Sie sich sofort an Ihr onkologisches Behandlungsteam oder rufen Sie je nach Schwere des Zustands den Rettungsdienst, wenn folgende Symptome auftreten:**

- Eine Temperatur von 38 °C oder höher oder Schüttelfrost während einer Chemotherapie. Dies kann auf eine gefährliche Infektion bei einer verminderten Zahl weißer Blutkörperchen hinweisen. Kontaktieren Sie umgehend Ihren Onkologen und versuchen Sie nicht, das Fieber vor Erhalt medizinischer Anweisungen eigenständig zu senken.
- Atemnot, Brustschmerzen oder eine plötzlich auftretende Beinschwellung.
- Erbrechen, das länger als einen Tag anhält, oder die Unfähigkeit, Flüssigkeit zu trinken und bei sich zu behalten.
- Blut im Stuhl oder Erbrochenen sowie schwarzer Stuhl.
- Ohnmacht oder starkes Herzklopfen, insbesondere in Verbindung mit ausgeprägter Schwäche oder Schwindel.

**Vereinbaren Sie in nächster Zeit einen Arzttermin, wenn:**

- Ihr Appetit deutlich nachgelassen hat oder Sie begonnen haben, Gewicht zu verlieren;
- Übelkeit, Verstopfung, Durchfall oder Geschmacksveränderungen eine normale Ernährung erschweren;
- das Schlucken schmerzhaft geworden ist, Geschwüre im Mund aufgetreten sind oder Sie unter ausgeprägter Mundtrockenheit leiden;
- Sie regelmäßig schon nach wenigen Löffeln satt sind;
- Angst, Niedergeschlagenheit, Schmerzen oder Müdigkeit Sie am Essen und Kochen hindern.

Warten Sie nicht, bis der Gewichtsverlust deutlich ausgeprägt ist. Ihr Onkologe kann die Ursache des Problems beurteilen, die Behandlung von Nebenwirkungen anpassen und bei Bedarf einen Ernährungsberater hinzuziehen. Wenn gewöhnliche Lebensmittel nicht ausreichen, gibt es zusätzliche Möglichkeiten der Ernährungstherapie, die individuell ausgewählt werden.

## Wie lässt sich der Appetit bei Darmkrebs wiederherstellen?

Bei Tumoren des Darms und anderer Organe des Verdauungssystems können Ernährungsprobleme besonders ausgeprägt sein. Bestimmte Lebensmittel werden möglicherweise schlecht vertragen, und es können frühes Sättigungsgefühl, Übelkeit, Stuhlveränderungen oder Schmerzen nach dem Essen auftreten. Welche Nahrung geeignet ist, hängt jedoch nicht nur von der Lage des Tumors ab, sondern auch von durchgeführten Operationen, Komplikationen und der jeweiligen Behandlungsphase.

Wenn der Verdacht auf einen Darmverschluss besteht – beispielsweise bei zunehmenden Bauchschmerzen, Blähungen, Erbrechen und ausbleibendem Stuhlgang oder Windabgang –, ist eine dringende medizinische Untersuchung erforderlich. Versuchen Sie nicht, das Problem mit Säften, einer Erhöhung der Ballaststoffzufuhr oder einer Darmreinigung zu Hause zu lösen.

Nach einer Operation oder bei besonderen Einschränkungen kann der Arzt empfehlen, die Konsistenz und Zusammensetzung der Nahrung vorübergehend zu verändern. In manchen Fällen werden weiche Speisen besser vertragen, in anderen ist eine individuell angepasste Ernährung erforderlich, die die Darmfunktion berücksichtigt. Stellen Sie nicht eigenständig eine strenge Diät auf und schließen Sie keine ganzen Lebensmittelgruppen aus.

Mehr darüber, wie ich mit diesem Thema umgehe, erfahren Sie auf der Seite „[Krebs](/health/onkologiya/)“.

## Anmerkung der Redaktion

Dieser Artikel wurde auf Grundlage der Bücher von Dr. Boris Wydoff und allgemeiner medizinischer Informationen zur Ernährung bei Krebserkrankungen erstellt. Der Text dient der Information, ersetzt keine ärztliche Beratung und ist keine Grundlage dafür, eine verordnete Behandlung zu ändern. Individuelle Ernährungsempfehlungen sollten mit dem Onkologen abgestimmt werden.

Medizinische Informationen: [NCI (National Cancer Institute der USA)](https://www.cancer.gov/about-cancer/treatment/side-effects/appetite-loss), [NCI (National Cancer Institute der USA)](https://www.cancer.gov/about-cancer/treatment/side-effects/appetite-loss/nutrition-pdq).

## FAQ

**Q: Warum kann bei Krebs der Appetit verschwinden?**
A: Die Erkrankung, Nebenwirkungen der Behandlung, Schmerzen, Übelkeit und Geschmacksveränderungen können den Appetit beeinflussen.

**Q: Wie sollte man sich ernähren, wenn man überhaupt keinen Hunger hat?**
A: Besprechen Sie mit Ihrem Arzt kleine Portionen nährstoffreicher Lebensmittel, flüssige Speisen und zusätzliche Möglichkeiten, den Energiebedarf zu decken.

**Q: Was sollte man tun, wenn man bei Krebs schnell Gewicht verliert?**
A: Informieren Sie so bald wie möglich Ihren Onkologen: Gewichtsverlust kann auf eine unzureichende Ernährung oder andere Veränderungen im Körper hinweisen.

**Q: Darf man bei Krebs Gemüsesäfte trinken?**
A: Manchmal können sie in den Speiseplan aufgenommen werden. Ob sie mit der Behandlung vereinbar sind und welche Ernährungseinschränkungen gelten, sollten Sie jedoch mit Ihrem Arzt besprechen.

**Q: Warum wird man während der Behandlung so schnell satt?**
A: Dieses Gefühl kann eine Nebenwirkung der Behandlung sein oder auf Verdauungsprobleme hinweisen. Die Ursache sollte medizinisch abgeklärt werden.

**Q: Darf man Mittel zur Appetitanregung einnehmen?**
A: Bestimmte Medikamente können ärztlich verordnet werden. Der Arzt beurteilt die Ursache des Appetitverlusts und mögliche Risiken.

**Q: Was sollte man tun, wenn das Essen Übelkeit auslöst?**
A: Informieren Sie Ihr Behandlungsteam über das Symptom und besprechen Sie Möglichkeiten, die Übelkeit zu lindern und die Ernährung zu unterstützen.

**Q: Muss man sich zwingen, die ganze Portion aufzuessen?**
A: Sie sollten das Essen nicht zu einer Belastungsprobe machen. Wichtig ist jedoch, gemeinsam mit Ihrem Arzt einen Weg zu finden, ausreichend Nährstoffe aufzunehmen.


_Aufklärender Inhalt; ersetzt keine ärztliche Beratung._